Můžete zmrazit Tortilly?

Počátky tortilly jsou zahaleny tajemstvím a historií – sahající až do starověku. Existuje dokonce i mayská legenda, která říká, že tortilly nejprve vyrobil rolník, aby uklidnil svého hladového krále.

Ať už je to pravda, nebo ne, jsme si jisti, že tortilly existují už velmi dlouhou dobu, odhady uvádějí její první vzhled zhruba před 12 000 lety.

Od té doby tortilly nepochybně prošly dlouhou cestou. Stali se jednou z nejčastěji konzumovaných potravin v okolí.

Je to dáno v nemalé míře obrovským růstem popularity mexické kuchyně v posledních desetiletích a pokrokem v jihozápadním stylu jídla. Není tedy divu, že se lidé ptají na možnosti skladování a zmrazení tortilly.

Můžete tortilly zmrazit? Můžete zmrazit tortilly. Nejlepší je zabalit je do vrstev mezi voskový papír a poté je uložit do uzavíratelné nádoby nebo mrazicího sáčku. Zmrazení tortilly je udrží v bezpečí, aby mohli jíst po dobu 6 až 8 měsíců.

Zmrazení skořápek tortilly lze provést, je však třeba dodržet správný postup, který zajistí nejlepší výsledky. Naštěstí jsme vymysleli tohoto praktického průvodce zmrazením, který vám v tom pomůže.

Proč zmrazit Tortilly?

Takže než cokoli jiného, pojďme se nejprve zabývat otázkou: proč byste měli zmrazovat své tortilly? Odpověď na tuto otázku je jednoduchá: jde o pohodlí a zdraví.

Jelikož se tortilly stávají jednou z našich základních potravin, dává smysl pouze to, že byste měli prodloužit jejich trvanlivost.

Koneckonců, vždy jej budete chtít mít po ruce, protože nikdy nevíte, kdy zjistíte, že toužíte po taco nebo jiném požitku. Současně by byla velká škoda nechat něco tak zdravého, jak by to zbylo.

Pohodlí

Genius tortilly lze najít v jednoduchosti její forma a její čistá účinnost. Můžete je vařit v páře, grilovat, smažit nebo péct. Kromě toho si můžete na tortilly dát cokoli, od salátů po různé druhy masa, a spokojeně odejít.

Abychom ještě více ukázali všestrannost tortilly, uvádíme níže některé z nejběžnějších receptů, které používají tento úžasný recept zacházet:

• Tacos
• Burritos
• Enchiladas
• Huevos Rancheros
• Flautas
• Zábaly na snídani
• mexický quiche
• čipy
• polévky
• quesadillas
• kastrol
• Taco kapsy

Počet věcí, které můžete s tortilly udělat, je ohromující. Proto má smysl pouze hledat různé způsoby, jak dále prodloužit jeho trvanlivost.

Tímto způsobem budete mít vše na dosah, kdykoli vás touha zasáhne.

Snadný přístup k výživě

Kromě toho je to také stojí za zmínku, že s tortillami přichází několik výživových výhod. (Podrobnější nutriční informace o tortilách uvádíme níže.)

Není třeba říkat, že to jen přidává k důvodům, proč byste měli zvážit jejich zmrazení. Konec konců, kdo by nechtěl mít stálý přístup k něčemu tak výživnému a plnému jako tato pochoutka.

Tím, že zmrazíte své tortilly, si dovolujete udržovat zdravější životní styl. Koneckonců, nebude žádná výmluva, abyste začali jíst haraburdí, zvláště když máte v mrazáku něco tak chutného a zdravého jako tortilla.

Můžete zmrazit tortilly nebo skořápky Taco?

Takže pojďme to vyřešit přímo. Mrazení tortilly, stejně jako taco skořápky, je účinným způsobem, jak prodloužit její trvanlivost. Stejně jako u všech ostatních potravin, taco skořápky jsou nejlepší, pokud jsou konzumovány čerstvé.

Pokud však chcete, aby vydržely déle, je nejlepší volbou zmrazení. Je to tak jednoduché. Zmrazení taco skořápek navíc nepoškodí jeho kvalitu a chuť.

Můžete také klidně vědět, že tento proces neovlivní jeho nutriční hodnotu. Mrazení koneckonců nedělá nic jiného než zpomalení procesu růstu bakterií ve vašem jídle – a tím pomáhá udržovat jeho čerstvost.

Nakonec to dělá totéž s taco mušlemi. Níže jsou uvedeny některé výhody zmrazení taco mušlí:

• Pohodlí – Mít taco mušle, kdykoli je potřebujete, je bezkonkurenční výhodou, kterou by si měl každý užít.
• Delší životnost – Ušetřete si cestu do obchodu s potravinami a nakupujte své taco skořápky hromadně. Pak je jednoduše odložte a vyjměte, kdykoli je budete potřebovat.
• Taco každý den – Díky tomu, že máte každý den taco mušle na dosah ruky, si nyní můžete užít sousto své oblíbené pochoutky, kdykoli vás zasáhne chuť.

Průvodce zmrazením tortilly

Zmrazení tortilly je neuvěřitelně jednoduché a snadné.Jednoduše postupujte podle zde uvedených kroků:

1. Sanitize – Před manipulací s tortilly si důkladně umyjte ruce. Bezpečnost potravin je přece všechno.
2. Připravte tortilly – Před zmrazením tortilly nezapomeňte mezi každý list vložit voskový papír. O to později bude rozmrazování mnohem snazší.
3. Zabalte tortilly – vezměte si sáček nebo nádobu do mrazničky a své tortilly dejte úhledně na sebe. Před uzavřením sáčku nebo kontejneru vytlačte co nejvíce přebytečného vzduchu.
4. Označte obal – ujistěte se, že jste správně označili obal tortilly. S permanentní značkou si zapište datum vypršení platnosti původního obalu a také datum, kdy jste tortilly znovu zabalili. To vám umožní sledovat dlouhověkost tortilly i v mrazáku.
5. Umístit do mrazničky – Najděte v mrazáku dobré místo a umístěte tam tortilly. Měly by trvat až 6 až 8 měsíců.

Pokud je potřebujete použít, jednoduše je vyjměte a nechte je rozmrazit. Poté jej rychle namočte do horkého oleje, abyste obnovili jeho strukturu.

Jak dlouho trvají tortilly?

Typická doba použitelnosti tortilly se může velmi lišit. Záleží na tom, o jakém druhu tortilly mluvíme – mouka, kukuřice, domácí a dokonce i taco skořápky mají různou trvanlivost.

Je to proto, že procesy a přísady, které se při jejich výrobě používají, budou mít zásadní vliv na jejich dlouhověkost.

Například moučné tortilly mohou trvat někde mezi 16 až 45 dny. Mezitím mohou taco skořápky vydržet tak dlouho jako půl roku.

To znamená, že pokud používáte tortilly zakoupené v obchodě, je důležité pečlivě sledovat jejich datum vypršení platnosti. Mělo by to být uvedeno na obalu.

To je zásadní, zejména pokud je vkládáte do ledničky. Všichni víme, jak snadné může být jednoduše zapomenout na polovinu věcí, které jsme tam vložili. Bylo by to takové plýtvání, kdyby vaše tortilly šly plýtvat kvůli jednoduché chybě.

To znamená, že v dlouhověkosti tortilly hraje roli několik faktorů.

To zahrnuje vše od použité metody skladování, jejich složek i procesů, které při jejich výrobě šly. Zahrnuli jsme tento snadný referenční graf pro trvanlivost různých tortill podle toho, jak je ukládáte.

Tortilla Shelf Life

Tato tabulka poskytuje stručný přehled toho, jak jak dlouho mohou různé tortilly trvat:

Pamatujte, vždy zkontrolujte, zda jsou vaše tortilly čerstvé. Plísně a plíseň jsou obzvláště nebezpečné, protože jsou nejčastějšími viníky, pokud jde o znehodnocování potravin.

V některých případech nejsou tortilly kvůli nesprávnému skladování schopny dožít celou svou trvanlivost.

Takže zpravidla používejte pouze to, co můžete, a zbytek odložte. V tomto případě máte dvě možnosti: lednici a mrazničku. Pokud je můžete správně zabalit, neměli byste mít problém s prodloužením jejich trvanlivosti.

Níže je uvedena tabulka s rozpisem různých živin a minerálů, které lze v tortille najít. Všimněte si, jak jsme vytvořili samostatné sloupce pro 44g a 45g porce kukuřičné a moučné tortilly.

Související – Nutriční výhody

Jak jsme naznačili výše, existují různé druhy skvělý obsah výživy ve vaší oblíbené tortille. Chtěli jsme pro vás zahrnout tento srovnávací graf, abyste si mohli vyzkoušet některé výhody tohoto praktického jídla.

RDI – doporučený denní příjem

Na jedné straně máte co u tortilly, které mají nižší hladinu sacharidů a tuků, nemluvě o nižším počtu kalorií.Kromě toho se také říká, že je neuvěřitelně bohatá na vlákninu a také na řadu vitamínů a minerálů.

Jak jasně ukazuje výše uvedená tabulka, kukuřičné tortilly slouží jako skvělý zdroj živin a minerálů, jako je vláknina a hořčík – věcí, kterých nemáme dost.

Pamatujte, že vláknina hraje důležitou roli při podpoře trávení a při zajišťování toho, aby vaše srdce zůstalo zdravé, zatímco hořčík je zásadní pro udržení vašich životně důležitých orgánů včetně mozku a srdce.

a druhou stranu existují tortilly z mouky, které vám poskytnou vyšší hladinu železa a vápníku. Má také vyšší obsah tuku a bílkovin.

Jak byste očekávali, moučná tortilla je plnější než její kukuřičný protějšek. Má však také více kalorií.

Tady to máte, náš komplexní průvodce mrazením tortilly a proč je to tak skvělý nápad. Postupujte podle kroků, které jsme zde představili. Tímto způsobem si můžete vychutnat tortilly, kdykoli budete chtít!

Další: Můžete zmrazit obaly Wonton? – Kompletní průvodce