Pamatujete si fondue? Jedná se o společenský způsob stravování, při kterém namáčíte nejrůznější kousky a kousky do lepkavého taveného sýra nebo dekadentní rozpuštěné čokolády. Možná to nevíte, ale můžete si také užít fondue na večeři namočením / vařením nakrájeného masa a předvařené zeleniny buď v horkém vývaru nebo v oleji. To znamená, že si můžete udělat celé tříchodové jídlo (nebo i více) zcela z fondue.
Kromě toho, že je naprosto lahodný, je to také zábavný a interaktivní způsob, jak jíst s přáteli. Pokud vaše srdce touží po této roztavené dobrotě, zde jsou nápady a recepty na plánování old-school fondue party!
Chcete sezónní a sváteční obsah doručovat přímo do vaší schránky? Zaregistrujte se hned teď a získejte zdarma exkluzivní recepty, jedinečné nápady na hostování večírků a další!
První kurz: Sýr
Když pořádám večírek na fondue, rád bych začal sýrovým chodem, samozřejmě v roztavené formě. Tento tradiční recept na sýrové fondue kombinuje sýry Emmentaler a Gruyère, což je klasický pár pro bohaté a chutné fondue. Tip pro odborníka: Třepejte stroužek česneku nakrájený na polovinu kolem vnitřku vaší nádoby na sýrové fondue, abyste získali nádech česnekové chuti, aniž byste to celé přemohli.
Pivo a sýrové fondue
Ačkoli to může znít divně, pokud jste to nezkusili, pivo a sýr jsou kombinací chutí, která ho pokaždé zasáhne z parku. Díky tomuto receptu na pivo a sýrové fondue se vaši hosté ponoří a ponoří celou noc (nebo alespoň do vyčerpání sýra). Mini kousky měkkého preclíku jsou dokonalými společníky pro namáčení tohoto ostrého, slaného sýrového fondue!
Sýrové fondue Pimento
Pokud jste z jihu, nemusíme vám vysvětlovat sýr pimento, ale pro ty, kteří nezažili jeho ostré a ostré způsoby, řeknu jen, že tyto věci jsou bomba! Když se sýr pimento roztaví do krémové tekuté dokonalosti, stane se téměř jako sýrový dip z jihozápadního queso, ideální pro namáčení papriky, celeru nebo křupavých kukuřičných lupínků.
Švýcarské a čedarové sýrové fondue
Tento fondánový recept je kombinací švýcarského a čedarového sýra. Je to tak snadné a shromáždíme se za pár minut! Budete potřebovat máslo, kukuřičný škrob, mléčný sýr čedar a drcený sýr. Pokud nemáte hrnec na fondue, můžete tento dip šlehat společně na sporáku a poté přenést na keramickou misku, která udrží sýrovou dobrotu příjemnou a teplou!
Špenát a artyčok Fondue
Špenát a artyčok je jedním z nejvyhledávanější předkrmy v restauraci! Díky tomu není pochyb o tom, že toto špenátové a artyčokové fondue bude potěšením davu! Pro tento recept budete potřebovat sýr gruyere, sýr mozzarella, parmazán, mouku, bílé víno na vaření, baby špenát a srdce z artyčoku. Toto fondue se skvěle hodí k francouzskému chlebu, syrové brokolici, mrkvi a dokonce i jablkům!
Houba Brie Fondue
Tento sýrový fondue recept je spárován s lahodnými restovanými houbami. Fondue obsahuje nejen sýr brie, ale také švýcarský a niva! Exploduje ve vzrušujících příchutích a dokonale se spojuje s křupavým chlebem. Tento recept také velmi doporučuje, abyste si toto houbové brie fondue užili se svým oblíbeným cabernetem.
Aged Cheddar And Guinness Fondue
Lahodné čedarové fondue ve věku dostane člověka do dospělosti! Přidejte kousek Guinnessova stoutu a zažijte chuť, kterou jste nikdy nezažili! Tento recept vás seznámí s několika tajemstvími, která vám pomohou dosáhnout dokonalé konzistence při sestavování fondue! Některé další úžasné příchutě, které na tomto fondue zažijete, jsou česnek, jablečný džus a worcesterská omáčka.
Blue Cheese Fondue
Fondue z modrého sýra a horká kuřecí křidélka jsou zápas v nebi! Vrhněte toto předkrm dohromady a připravte se, že všechny odfouknete! Vše, co pro tento recept budete potřebovat, je drobená niva, kukuřičný škrob, suché bílé víno, nízkotučné mléko a beztučný krémový sýr! Toto fondue se může skvěle kombinovat s kuřecími křídly, ale také s chlebem, uzenou klobásou a mrkvovými a celerovými tyčinkami.
Fondue z francouzského cibulového sýra
Zkušenosti s příchutí francouzské cibulové polévky jsou ooey-gooey sýrové fondue! Toto fondue se skládá ze 3 různých druhů sýrů; Fontina, Butterkase a drcený originál Grand Cru. Tento recept vám poskytne přehled toho, jak každý sýr hraje důležitou roli při vytváření neskutečné chuti.Nakonec jsou tyto sýry kombinovány se slanou karamelizovanou cibulí, díky nimž je toto fondue nezapomenutelné.
Recept na olivovou zahradu: Smoked Mozzarella Fonduta
Olivová zahrada má mnoho slavných jídel a mezi nimi je i jejich Uzená Mozzarella Fonduta. Tento napodobitelný recept vám umožní udělat si oblíbenou restauraci doma a může vám dokonce ušetřit i pár dolarů! Toto krémové jídlo je plné italských sýrů, zakysané smetany a podává se s italským chlebem.
Nejjednodušší a nejveselší vegan Fondue
Pokud dodržujete rostlinnou stravu nebo trpíte alergií / intolerancí na mléčné výrobky, je v tomto receptu napsáno celé vaše jméno! I když však nepotřebujete recepty bez mléčných výrobků, budete to také milovat! Toto sýrové fondue získává sýrovou chuť z nutričních kvasnic. Dokonalá struktura je dále vytvořena smícháním kešu. Nakonec je dochucen lahodnými přísadami, jako je bílé miso, bílé víno a česnek.
Vegan Beer Cheese Fondue
Toto je další vynikající volba fondue bez mléčných výrobků, která bude určitě hitem! Toto sýrové fondue je naplněno bledým pivem, díky němuž chuť opravdu vynikne. Spolu s pivem budete potřebovat muškátový oříšek, bílé víno, česnek, dijon, zelný slaný nálev a několik dalších vzrušujících ingrediencí. Toto fondue se dobře hodí k čerstvé bagetě, veganské klobáse a pečeným bramborům!
Butternut Squash „Cheese“ Fondue
Butternut Squash, nutriční droždí a plnotučné kokosové mléko se spojily a vytvořily nezapomenutelné krémové sýrové fondue bez mléčných výrobků! Nejprve budete muset v troubě upražit tykev ořeškovou. Chcete-li to udělat, jednoduše pokapejte olivovým olejem na tykve squashu a posypte solí a šalvějí. dosáhne dokonalé krémové konzistence!
Jalapeno Popper Cheese Fondue
Proměňte chutě lahodných jalapeno poppers na ooey-gooey fondue! Tento recept lze připravit na varné desce, takže se nemusíte stresovat, pokud nemáte hrnec na fondue! Lahodné příchutě pocházejí ze 4 různých druhů sýra, drcené slaniny a nasekaných jalapeno poppers a budou se párovat hravě s teplým preclíkovým chlebem!
Krabí fondue
Toto krémové krabové fondue je ideální pro každého milovníka mořských plodů! Krémový základ je vyroben ze smetanového sýra, majonézy, česneku a citronové kůry! Poté přidáte další přísady, včetně jemného krabího masa. Budete to chtít udělat na sporáku a poté přenést do hrnce na fondue. Nakonec si toto fondue vychutnejte s jednodenním francouzským nebo italským chlebem!
Badger’s Cheddar Ranch Fondue
Místo toho šlehání vegetariánského podnosu s rančovým dipem, zkuste udělat toto čedarské rančové fondue! Určitě to bude hit a je plný chutí, které každý miluje! K tomuto fondue budete potřebovat bílé víno, rančový salátový dresink a kořenící směs, mouku, sýr čedar, máslo a rajčata. Vařte fondue na sporáku a buď ihned podávejte, nebo přeneste do hrnce na fondue!
Pizza fondue
Pizza je oblíbeným davem, takže není pochyb o tom, že i pizza fondue bude! Toto fondue se spojuje neuvěřitelně rychle a vyžaduje pouze 3 jednoduché přísady. Patří mezi ně 1 sklenice těstovinové omáčky Ragu, smetanový sýr a sýr mozzarella. Slouží dobře k chlebu, masovým kuličkám a jakýmkoli dalším polévkám na pizzu, které lze nakrájet na kousky!
Hlavní chod: vývar / Oil
Nyní, když jste plní roztavené sýrové dobroty, pojďme na hlavní chod. Hlavní chod fondue tradičně sestává z kusů syrové nebo předvařené zeleniny a nakrájených nebo nakrájených syrových mas nebo mořských plodů, které se vaří buď na horkém oleji (skutečná stará škola), nebo na chutném vývaru. Mít na jídelním stole rozprašovací hrnec horkého oleje může být trochu zastrašující, takže pokud jste vůbec nervózní, rozhodněte se pro vývar. Tento vývar z fondue s citronovou trávou je ideální pro thajský nádech na hlavním jídle fondue.
Pečený česnekový vývar z fondue
Vaše kapalina na vaření fondue dokáže zázraky, když dodá zeleninu a bílkoviny, které v ní vaříte, chuť a tento pečený česnekový fondue vývar je něco jiného než základní. Tento vývar je nabitý sladkou příchutí pečeného česneku a dokonale se spojí s kuřecím a vepřovým masem nebo mořskými plody, jako jsou krevety a mušle.
Coq Au Vin Fondue
Ano, čtete správně, toto je klasické francouzské jídlo coq au vin (kuře s vínem) ve formě fondue, jak fantastické!Představte si, jak ohromí vaši hosté na večeři, když ponoří nakrájené kuře a kostičky hovězího masa do tohoto chutného vývaru červeného vína, kuřecího vývaru, cibule a hub.
Dezertní kurz: čokoláda
Nakonec jsme dospěli k bodu na fondue večeře, na kterou všichni čekali; ČOKOLÁDA. I když to může vypadat stejně jednoduše jako rozpuštěná čokoláda, je potřeba trochu víc, aby věci zůstaly tekuté. Některé recepty přidávají do rozpuštěné čokolády smetanu, zatímco jiné (například tento) přidávají odpařené mléko, aby byly věci hladké a extra krémové.
Veganské čokoládové fondue
Toto čokoládové fondue je vyrobeno tak rychle, že vám bude stačit 5 minut času a pouhých 6 ingrediencí! Toto je také veganský recept, který je ideální pro rostlinné dietery a pro ty, kteří mají alergii na mléko nebo nesnášenlivost. Budete potřebovat kokosový krém, kakaový prášek, polosladké čokoládové lupínky, cukr a vanilku. Smíchejte všechny ingredience v mixéru a podávejte teplé se svými oblíbenými dippery!
Fondán šampaňského z bílé čokolády
Toto slavnostní fondue je ideální pro každou oslavu! Bude to trvat jen 15 minut vašeho času a vyžaduje pouze 4 přísady. Mezi tyto přísady patří bílé čokoládové lupínky, bílá čokoláda na pečení, těžká smetana na šlehání a šampaňské! Je ideální na svátky, na Nový rok nebo na jakoukoli událost, kterou stojí za oslavu! Podávejte s čerstvými jahodami a koláčem na kostičky!
Toblerone fondue s Amaretto
Zatímco popadáte pár sladkých tyčinek z pokladny s potravinami, určitě si vezměte pár tyčinek Toblerone, protože musíte vyzkoušet toto Toblerone fondue! Spolu s tyčinkami Toblerone budete potřebovat silnou smetanu, espreso a likér Amaretto. Tento recept můžete vytvořit na sporáku nebo v hrnci na fondue a v každém případě to dopadne skvěle!
Easy S’mores Fondue
Užijte si táborák s’mores po celý rok s tímto receptem na fondue! Základ tohoto fondue tvoří krémová neodolatelná čokoláda. Po této dekadentní čokoládové vrstvě následují jumbo marshmallows. Vložte fondue do trouby a pečicí troubu nechejte grilovat, dokud nebudou marshmallows zlatohnědé. Nakonec si zahrajte s grahamovými krekry a získejte autentický zážitek S’mores!
Peanut Butter Butterscotch Fondue
Bohatá máslová omáčka v kombinaci se smetanovou arašídou vytváří lahodné fondue! Vytvoření tohoto fondue navíc trvá jen 1 minutu! Smíchejte máslové chipsy s půl a půl smetanou, hladkým arašídovým máslem, vanilkou a trochou soli a ingredience společně roztopte na sporáku. Nakonec přeneste zasněné fondue do svého fondue hrnce a pochutnejte si na čerstvém ovoci!
Slow Cooker Cinnamon Roll Fondue
Toto fondue s glazovanou glazurou se smetanovým sýrem je neuvěřitelně snadné a chutné! Dostanete také snadný 20minutový miniaturní skořicový závitek na receptu na tyčinku, který se dokonale spojí s fondue. Toto dekadentní fondue je tak sladké, že jistě uhasí každou chuť na sladké!
Čokoládové arašídové máslo fondue
Arašídové máslo a čokoláda k sobě podle mého názoru perfektně patří! Tento recept je nejen šíleně lahodný, ale také bez mléčných výrobků! Místo mléčného krému použijte kokosový krém a kombinujte to s polosladkými čokoládovými lupínky, krémovým arašídovým máslem a několika dalšími přísadami! Podávejte toto teplé fondue s andělským potravinářským dortem, brownies, praclíky nebo jakoukoli naběračkou podle vašeho výběru!
Dippery
Fondue je o namáčení, takže při pořádání fondue party budete po ruce spoustu dipperů. Nebe je limit, pokud jde o výběr věcí, takže jste opravdu omezeni pouze svou kreativitou, ale zde je několik mých osobních oblíbených: se sýrovým fondue mám rád kousky chleba nebo roztrhané kousky měkkých praclíků některé druhy zeleniny, jako je brokolice vařená v páře a mrkev.
Kromě toho kostky hovězího masa nebo tenké plátky kuřecích prsou na hlavní chod dobře fungují, stejně jako krevety, mušle a dokonce i kalamáry. Pokud jde o dezert, existuje něco, co nechutí dobře namočené v čokoládě ?!
Nástroje
Mít správné nástroje je klíčem k pořádání zábavné a úspěšné fondue party bez jakéhokoli stresu a sbírání tříchodového fondue jídla vyžaduje vynikající organizaci. Pojďme si promluvit o správných nástrojích pro práci; na sýrové fondue je nejlepší keramický hrnec na fondue, nebo pokud ho nemáte, nalijte roztavenou sýrovou směs do keramické mísy nebo do nějakého druhu jídla, které udrží teplo.Sýr může začít tuhnout, ale pokud ho budete jíst dostatečně rychle, že to nebude ani problém!
Na fondue z masa a mořských plodů budete chtít ocelový nebo litinový hrnec, který vám umožní udržujte stálý plamen na svém oleji nebo vývaru tak, aby zůstal dostatečně horký na bezpečné vaření pokrmů. U čokoládového fondue často uvidíte malé ohřívače s čajovým světlem pod nimi, což je dost dobré na to, aby vaše čokoláda zůstala v krémové tekuté formě. Silný keramický hrnec také dobře funguje, ale vyhněte se oceli, protože může snadno spálit vaši čokoládu a proměnit ji v hořký, ztuhlý nepořádek. Přidáme také několik skvělých odkazů, které vám pomohou začít a připravit se na pořádání vaší vlastní fondue party!
Sada glazovaných keramických fondue
Jak již bylo řečeno, sady keramických fondue jsou ideální pro rozpuštění a udržení čokolády a sýra v teple! Tato rozkošná sada ve tvaru srdce je dodávána s nádobou na fondue, topnou základnou, 6 malými nádobami, 6 vidličkami na fondue a čajovou svíčkou. Tato sada má ideální velikost pro 2 nebo 3 lidi!
? Koupit: https://amzn.to/2SODFFE
FOTKY PODLE: AMAZONU
Litinový hrnec na fondue
Litinový hrnec na fondue je skvělý pro téměř všechny druh fondue. Je známo udržovat rovnoměrné rozložení a zadržování tepla. Fondue můžete ohřát pomocí základny nebo můžete položit litinový hrnec na sporák a přenést na topný základ, jakmile bude fondue připraveno! Tato sada je dodávána s nádobou na fondue, topnou základnou, 7 vidličkami na fondue z nerezové oceli, dřevěným podnosem a nastavitelným plamenovým hořákem.
? Koupit: https://amzn.to/2UR90JA
FOTKY PODLE: AMAZONU
Nerezový elektrický výrobník fondue
Tento hrnec na fondue z nerezové oceli by byl ideální pro ohřátí vašeho vývaru nebo fondue na bázi oleje! Toto je také elektrický výrobník fondue, díky kterému je nastavení tepla super snadné! Tento výrobce fondue zahrnuje základnu, misku, teplotní sondu a 8 vidlic a stojanu na fondue.
? Koupit: https://amzn.to/2QQWOcB
FOTKY PODLE: AMAZONU
Vidličky z nerezové oceli na fondue
Pokud pořádáte velkou fondue party a potřebujete další příslušenství, pak by tato sada 12 vidlí fondue pro vás byla skvělou volbou! Jsou vyrobeny z nerezové oceli a mají tepelně izolační rukojeť. To by byl také skvělý nápad, který byste měli mít po ruce, pokud se rozhodnete své fondue vyrobit na varné desce a místo hrnce na fondue budete servírovat v keramickém hrnci!
? Koupit: https://amzn.to/2Ew17UH
FOTKY PODLE: AMAZONU
Etiketa
Možná jste noví v úžasných způsobech fondue a vaši hosté mohou buďte také, takže je dobré se předem naučit základy etikety fondue a dokonce je během vaší párty někde zveřejnit, aby každý věděl, co může očekávat. Zde je několik základních pravidel: začít s chlebem; toto pravidlo je docela stará škola, tradičně začínáte s kousky chleba ve vašem sýrovém fondue a poté můžete přejít k namáčení zeleniny, masa a dalších chutných kousků. Pravidlo č. 2: Nejezte přímo z vidličky fondue; to je něco jako pravidlo dvojitého ponoření. Místo toho položte namočený kousek jídla na talíř a sbírejte ho běžnou vidličkou, abyste ho snědli. Pravidlo č. 3: Nevytvářejte sýrové řetězce; po ponoření otočte kousek jídla tolikrát, kolikrát trvá, než se kapky zastaví, což zajistí, že po stole nebudou nataženy žádné sýrové struny. Pravidlo č. 4: žádné ponoření rukou; to je dost jednoduché, stačí použít vidličku fondue. Pravidlo č. 5: Pokud do fondue (jakéhokoli druhu) vložíte kousek jídla, musíte na svůj stůl dát „slib“. Slib může být stejně jednoduchý jako líbání někoho u stolu nebo běhání venku, ale stůl rozhodne, co musíte udělat!
Forkly .com je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates Program, přidruženého reklamního programu navrženého tak, aby poskytoval webům prostředky k získávání poplatků za reklamu inzerováním a odkazováním na Forkly.com.
Chcete sezónní a sváteční obsah dodávaný přímo do vaší schránky? Zaregistrujte se hned teď a získejte zdarma exkluzivní recepty, jedinečné nápady na hostování párty a další!