- Sdílet
- Tweet
- Pin
Miluji ty nakrájené saláty, ty, o kterých mluvím, znám v sekci produkce v obchodě ? Obvykle jsou založeny na zelí, některé s kapustou a mají dresinky a ozdoby. Jsou to rychlé a snadné jídlo, když jsme s dětmi mířily do bazénu. Jedinou nevýhodou je, že obvykle stačí jen pro Jakea a I. Nic pro kluky, tak jim zabalíme sendviče nebo něco jiného. Když se naši chlapci věnovali baseballu, byly tyto saláty také obrovským hitem nočních her, což usnadnilo & lahodný piknik.
Jediná další věc na tyto pytlovité saláty jsou dresinky. Ne všechny jsou dobré? Takže existuje opravdu jen jeden salát, který používáme dresinkem, a to je Nasekaný asijský salát, zbytek salátů, obvykle si uděláme svůj vlastní dresink, nebo prostě žádný dresing, což je zjevně zoufalý krok.
Letos v létě jsem se rozhodl udělat si vlastní domácí verzi těchto salátů a byly obrovským hitem. Můj nasekaný asijský salát byl jedním z mých nejoblíbenějších letních receptů. Ale tento nasekaný jihozápadní salát je můj oblíbený a je to všechno kvůli oblékání. Je to prostě božské.
Miluji přidávání tortillových proužků do tohoto salátu spolu s nějakým avokádem nakrájeným na kostičky. Ale pokud to někam vezmu, vynechám tyto dvě přísady, protože hranolky jsou promočené a avokádo zhnědne.
Můj jeden tip při přípravě tohoto salátu je nepřidávat dresink, dokud nepůjdete jíst. Pokud chcete mít zbytky, přidejte ke své porci pouze dresink, ne celý salát. Jinak si další den dáte mokrý salát a nikdo to nechce, že?
Rád bych věděl, jaké je vaše letní to-go-to jídla jsou, sdílejte je níže v komentářích. Hledáte-li však další inspiraci na letní salát, podívejte se na tyto: Salát Easy Almond Apple Quinoa, Salám Simple Salami, Salát Simple Cucumber a Tradiční řecký salát. Užívat si! XOXO San
Jak si připravíte jihozápadní salát?
- Nakrájejte kuře na kostky.
- Griloval jsem své, ale kuřecí kuře v obchodě funguje také dobře.
- Nakrájejte veškerou zeleninu.
- Do velké mísy přidejte zelný salát, kuřecí maso, černé fazole, kukuřici, zelenou cibuli, rajčata a koriandr.
- Připravte obvaz.
- Jemně nasekaný 1/2 jalapeno pepře, stroužek česneku, koriandru a zázvoru; přidejte do malé zednické nádoby.
- Přidejte limetkovou šťávu, med, balzamikový ocet a sůl.
- Otočte víkem do zednické nádoby a důkladně protřepejte, dokud se dobře nespojí.
- A těsně před podáváním znovu protřepejte.
- Salátem pokapejte a promíchejte.
- Přidejte proužky tortilly a znovu promíchejte.
- Podávejte ihned.
Nezapomeňte to později připnout na svou oblíbenou nástěnku Pinterest.
Recept na tisk
Nasekaný jihozápadní salát
Ingredience
- 8 šálků coleslaw
- 4 šálky vařeného kuřecího masa
- nasekaných 5 zelených cibulí
- 1 šálek koriandru nahrubo nasekaných
- 1 šálek rozdrcená cherry rajčata
- 1 1/2 šálku vařené sladké kukuřice
- 14 uncí lze opláchnout černými fazolemi a vyčerpaný
koriandrový vápenný obvaz
- 1/2 jalapeno pepře nasazeného a hrubě nasekaného
- 2 čajové lžičky mletý česnek
- 3/4 čajové lžičky mletého čerstvého kořene zázvoru
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 1/3 šálku medu
- 2 čajové lžičky balzamikového octa
- 1/2 čajové lžičky soli nebo podle chuti
- 1/4 šálku balených listů koriandru
Pokyny
-
Nakrájejte kuře na kostky. Griloval jsem svůj, ale kuřecí maso v obchodě také dobře funguje.
-
Nakrájejte vše zeleninu.
-
Do velké mísy přidejte zelný salát, kuřecí maso, černé fazole, kukuřici , zelená cibule, rajčata a koriandr.
-
Připravte obvaz.
Cilantro Lime Dressing
-
Jemně nakrájejte 1/2 jalapeno pepře, stroužek česneku, koriandr a zázvor, přidejte do malé zednické nádoby. Přidejte limetkovou šťávu, med, balsamico a sůl. Otočte víkem do zednické nádoby a důkladně protřepejte, dokud se dobře nespojí. Těsně před podáváním znovu protřepejte.
-
Salát pokapejte dresinkem a promíchejte. Přidejte tortilla proužky a znovu promíchejte. Slouží okamžitě.
-
Pokud nesloužíte okamžitě – můžete přidat vše ve velkém mísu kromě tortillových proužků a dresingu a ty pak přidejte těsně před tím, než budete sloužit. To je skvělý salát.
Výživa
Uložit