Nejlepší domácí Coleslaw

19733shares

Tento recept na domácí zelný salát koupený v obchodě z vody! Je křupavý a osvěžující s lehkým, ostrým dresinkem. Tento zelný salát je nutností se smaženým kuřetem, sendviči na grilování a ještě mnohem více!

Domácí Coleslaw

Coleslaw je BBQ side staple, takže jsem pro vás připravil jednoduchý recept, jak si doma vyrobit vlastní coleslaw. Můj recept je vyroben s klasickým dresinkem na bázi majonézy, díky čemuž je krémový a osvěžující.

Tento zelný salát je křupavý a křupavý, perfektní doplněk bohatého a chutného masa. Je to perfektní stránka, kterou si můžete vzít na jakékoli dvorní grilování, a ani bych nesnil o tom, že budu jíst moje kouřová a smažená kuřecí křídla bez velké strany čerstvého zelného salát.

Jak si vyrobit Coleslaw

Coleslaw se vyrábí velmi snadno! Poté, co si vyrobíte tento lahodný domácí salát, zaručuji, že už nikdy nebudete kupovat premade věci. (Věřte mi, domácí druh je mnohem lepší!).

Chcete-li začít, potřebujete hrst čerstvé zeleniny. Popadněte zelené zelí, červené zelí, mrkev a červenou cibuli a nastrúhejte je ostrým nožem nebo mandolínou. Ostrý nůž je klíčem k tomu, aby vaše zelenina byla krájena pěkně a tence. Doporučuji použít nůž Kamikoto Kanpeki k rychlé práci s drcením nebo sekáním zeleniny.

Věřte mi, když řeknu, že je nejlepší koupit čerstvou. V obchodě zakoupené předem rozdrcené tašky, které si můžete koupit v obchodě, nebudou tak ostré a chuť zelí je ztlumená. Udělejte další krok a skartujte zeleninu sami. Bude to velký rozdíl. Jakmile je vaše zelenina nasekaná, smíchejte veškerou zeleninu ve velké misce a odložte ji.

V menší misce smíchejte ingredience a připravte dresink. Přidejte sůl a pepř podle chuti, ale nepřestávejte přehnaně. Chcete mít obvaz lehký a osvěžující. Hodte zelný salát do zeleniny těsně před podáváním a užívejte si!

Coleslaw Dressing

Coleslaw lze vyrobit s mnoha různými typy dresinků. Každý z nich používá jinou základnu a každá variace mění chuť a strukturu hotového coleslawu. Některé běžné dresinky používají jako svoji hlavní přísadu ocet, kečup, hořčici, majonézu nebo podmáslí. Každý recept je svým způsobem lahodný a každý chválí jiné maso a předkrmy.

Obvaz pro tento coleslaw je klasický krémový obvaz majonézy, který obsahuje 8 jednoduchých ingrediencí a poskytne vám dokonale svěží domácí coleslaw. Čerstvá citronová šťáva a dijonská hořčice jsou přidány pro příjemnou koláčovou chuť. Dokončete tento oblékání trochou cukru pro sladkost a lehké koření a máte dresink coleslaw, který bude pravděpodobně vaším novým cílem!

Tipy pro nejlepšího Coleslawa

Podívejte se na tyto 4 tipy, abyste se ujistili, že váš coleslaw bude vždy dokonalý:

Textura je důležitá. Strouhaná zelenina dělá nejlepší texturu pro klasický zelný salát, ale mnoho lidí dává přednost nakrájenému zelí s menšími kousky. Ale berte na vědomí! Používání nasekané zeleniny často vede k vodnatějšímu coleslaw.
Přidejte nějakou odrůdu smícháním a sladěním zeleniny. Coleslaw nemusí být vyroben se 4 zeleninami uvedenými v tomto receptu. Nebojte se je kombinovat a zkuste přidat do své misky se zeleninou praženou kukuřici nebo nakrájenou zelenou cibuli.
Házejte, nemíchejte! Lehce si oblékněte obvaz, abyste zeleninu rovnoměrně obalili a zůstali svěží. Začněte pomalu, když přidáte obvaz, a přidávejte další, dokud nedostanete zelný salát na ideální poměr vegetarián / obvaz.
Udržujte své vegetariány a obvaz oddělené a v chladničce, dokud nebudete připraveni sloužit. Tím je zajištěno, že vaše zelenina zůstane svěží a křupavá a před večeří neochabne.

Coleslaw for Pulled Pork

Coleslaw se skvěle hodí k velkému talíři plnému vytaženého vepřové. Jakmile si vyrobíte tento snadný domácí salát, vyzkoušejte některé z mých nejoblíbenějších receptů na vepřové maso níže:

Jednoduché uzené vepřové maso
vepřové maso Carolina Style
vepřové maso uzené Bourbonovým cukrem

Nejlepší recept Coleslaw

Postupujte podle receptu a Naučím vás jednoduchým krokům, jak si doma vyrobit svůj vlastní čerstvý domácí salát.Více mých receptů a videí na kouření a grilování najdete na YouTube, Instagramu nebo na naší stránce na Facebooku. Pojďme společně připravit lahodné jídlo!

Chcete Hey Grill Ahoj dobroty dodávané přímo k vašim dveřím? Patio Provisions nabízí skvělé produkty, které vám pomohou připravit lahodné jídlo pro vaši rodinu a přátele.