Jednou z živin, která se přesunula do popředí nutriční sféry, je astaxanthin, univerzální karotenoid, který získal trakci jako super-antioxidant. A to není jen retní služba. Bylo zjištěno, že astaxanthin je 10krát silnější než jiné karotenoidy, jako je beta-karoten, lutein a zeaxanthin, a asi 1000krát účinnější než alfa-tokoferylacetát, specifická forma vitaminu E. A nejpůsobivější ze všech, astaxanthin se ukázal až 6 000krát silnější než vitamin C, a to jedním velmi důležitým opatřením: aktivita kalení kyslíkem v singletu.
Stručný článek
Astaxanthin jako Antioxidant
- Bylo zjištěno, že astaxanthin má větší antioxidační sílu než beta-karoten, lutein, zeaxanthin, vitamín E a vitamin C
- Antioxidanty bojují proti oxidačnímu stresu tím, že odstraňují volné radikály které se snaží poškodit vaše srdce, mozek, klouby, kůži, oči a výdrž
Nejlepší zdroje pro astaxanthin
- Astaxanthin je zodpovědný za červeno-růžovou odstín lososa, červeného pstruha, humra, kraba, krevet a dalších
- Ve vašem supermarketu najdete nejvyšší přirozenou hladinu astaxanthinu v divokém Pacifiku losos sockeye
Astaxanthin v krillovém oleji
- krill olej je skvělým zdrojem astaxanthinu a obsahuje také omega-3 mastné kyseliny DHA a EPA
- Astaxanthin pomáhá stabilizovat DHA a EPA, čímž je biologicky dostupnější pro člověka
- Omega-3 mastné kyseliny zase přinášejí výhody vašemu srdci a mozku
S takovými čísly není žádným překvapením, že astaxanthin je jedním z nejoceňovanějších antioxidantů s hlášenými přínosy pro zdraví pro vaše srdce, mozek, klouby, pokožku a energii / vytrvalost. Antioxidanty vám dodávají fyziologické výhody tím, že zastavují aktivitu singletového kyslíku, což je intenzivně reaktivní molekula, která rodí volné radikály, které mohou poškodit vaše tělo oxidačním stresem.
Nejlepší zdroje pro astaxanthin
Jak můžete získat veškerý astaxanthin, který potřebujete, abyste mohli těžit z výhod? Astaxanthin, stejně jako jiné karotenoidy, dodává pigmentové barvy spolu s podporou dobrého zdraví – ale astaxanthin byl nazýván „králem karotenoidů“ a jako takový propůjčuje řadě mořských živočichů živý červeno-růžový odstín. Astaxanthin dokonce pomáhá lososům staňte se zručnými plavci a dodejte rybám potřebnou energii, aby mohli plavat proti proudu.
Většinu těchto přírodních zdrojů astaxanthinu najdete v místním obchodě s potravinami, včetně lososa, červeného pstruha, humra, krevety, langusty , krab, lososí jikry a pražma. Z těchto bílkovin se astaxanthin nachází v nejvyšší koncentraci u divokého lososa tichomořského sockeye, který obsahuje 26–38 mg astaxanthinu ve srovnání s 6–8 mg u chovaného lososa obecného. tento rozdíl spočívá v tom, že divoký mořský život konzumuje nejpravdivější formu astaxanthinu – mikrořasy. Zatímco chované ryby konzumují převážně komerčně vyráběné potravinářské přídatné látky, které obsahují syntetický astaxanthin.
Je tedy jasné, že poučením je nákup divokého lososa k dispozici, zvláště pokud chcete silnější dávku astaxanthinu. Ale i kdybyste jedli výhradně divokého lososa, museli byste konzumovat asi 6 uncí (165 gramů) denně, abyste získali dávku 3,6 mg astaxanthinu, což je množství, které studie ukazují, že potřebujete, abyste viděli skutečné výhody. Nyní se stává otázkou, že pokud losos není absolutně nejlepším zdrojem astaxanthinu, co to je?
Takže jednoznačně z toho plyne poučení z nákupu divokého lososa, když k dispozici, zvláště pokud chcete silnější dávku astaxanthinu. Ale i kdybyste jedli výhradně divokého lososa, museli byste konzumovat asi 6 uncí (165 gramů) denně, abyste získali dávku 3,6 mg astaxanthinu, což je množství, které studie ukazují, že potřebujete, abyste viděli skutečné výhody.
Výhoda krillského oleje s astaxanthinem
Krill, který se nachází ve všech světových oceánech, je jednou z největších biomas na planetě – pomáhá k udržení rozmanité škály druhů v přírodním světě. Zejména jeden druh, antarktický krill v jižním oceánu (Euphausia superba), je obzvláště hojný, s odhadovanou biomasou 500 milionů tun – což z něj činí super zdroj energie pro jiné živé organismy. A právě tento druh si našel cestu do doplňků výživy s krilovým olejem – a díky bohu, protože jíst každý den hrst krilu se nezdá proveditelné ani chutné.
Pokud jste někdy viděli fotografii krilu, věděli byste, že má jasně červený odstín. Tato barva pochází přímo z přirozeně se vyskytujícího astaxanthinu, který se nachází v těchto drobných tvorech podobných krevetám.Uvnitř antarktického krilu si astaxanthin zachovává omega-3 mastné kyseliny EPA (eikosapentaenová mastná kyselina) a DHA (dokosahexaenová mastná kyselina), přičemž obě mají protizánětlivé vlastnosti. Díky tomu je krilový olej skvělou volbou v boji proti oxidačnímu stresu a zánětu, přičemž zlepšuje hladinu lipidů a optimalizuje průtok krve, což se rovná lepšímu zdraví v kardiovaskulárním i neurologickém systému.
Konkrétně v oblasti zdraví srdce vykazují tyto omega-3 mastné kyseliny konzervované astaxanthinem řadu výhod, přičemž studie ukazují potenciální snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění a zároveň potenciálně poskytují ochranu před krevními sraženinami a krví zánět cév. Mezitím krilový olej pracuje na řízení hladin triglyceridů. A v jedné studii na zvířatech ukázal krilový olej schopnost snížit strukturální a molekulární změny v srdcích krys po infarktu. Ve studii ukázaly krysy doplněné krilovým olejem snížení krevních markerů zánětu ve srovnání s těmi, kterým byl podáván rybí olej.
A ve zdraví mozku poskytují DHA a EPA – opět stabilizované astaxanthinem – ochranné účinky. Jak stárnete a jste přirozeně zasaženi kognitivními komplikacemi, získávají omega-3 ještě větší význam. Jedna studie prokázala, že EPA a DHA mohou potenciálně přispět ke zlepšení kognitivního zdraví, zatímco další důkazy ukazují na vyšší kognitivní výkon v různých věkových skupinách.
Pokud jde o náladu, mají pozitivní vliv také omega-3. U některých pacientů s depresí dochází ke zmenšení jejich hipokampu, oblasti mozku, která vytváří nové vzpomínky. Strategie pro zmírnění deprese se proto stále více zaměřují na opravu mozkových buněk v hipokampu. A nyní důkazy ukazují, že zvýšení příjmu omega-3, konkrétně DHA, může být účinným přístupem k léčbě deprese.
Výhody výživných látek, jako je astaxanthin, posunuly americké ministerstvo zemědělství a americké ministerstvo zdravotnictví a lidských práv Služby poprvé zahrnou jasné doporučení mořských plodů do svých dietních pokynů pro Američany z roku 2010. Pokud tedy nejíte nejrůznější ryby a korýše alespoň dvakrát týdně, může být nejlepším způsobem, jak získat astaxanthin a další vysoce prospěšné živiny, suplementace.
Přidejte astaxanthin do svého zdravého života
Ukázalo se, že mnoho červených potravin obsahuje dostatečné množství antioxidantů, jako jsou bobule s antokyany a rajčata s lykopenem. Jediným antioxidantem, který skutečně odhaluje výhody „vidění červené“ ve vašem jídle a doplňcích, je astaxanthin. Takže, nechejte svou linii ve vodě a naviňte „krále karotenoidů“ v mnoha formách pro antioxidační výhodu, která zanechává jiné zdroje v jeho brázdě.