-
-
Větší velikost textu Velká velikost textu Pravidelný text velikost
Miluji jíst sýr, ale jsem těhotná. A vím, že existují sýry, které by těhotné ženy neměly jíst. Kterým se mám vyhnout?
– Louise
Měkké nepasterizované sýry jako feta, Brie, camembert, sýry s modrou plísní a koza – stejně jako maso připravené k jídlu, jako jsou párky v rohlíku a deli maso – mohou obsahovat listeru , bakterie, které u většiny dospělých způsobují mírné příznaky podobné chřipce, ale mohou být velmi nebezpečné pro nenarozené děti. Listerióza, infekce způsobená bakteriemi, může způsobit potrat, předčasný porod nebo závažné onemocnění či smrt novorozence.
Pokud se vyrábí z pasterizovaného mléka, většina měkkých sýrů se považuje za bezpečnou v těhotenství. To platí i pro jiné sýry vyrobené z pasterizovaného mléka, jako je čedar, americké, tvarohové a smetanové sýry. Tvrdé sýry jsou obecně považovány za bezpečné v těhotenství.
Ať si koupíte cokoli, vždy se ujistěte, že je na etiketě uvedeno „pasterizované“, a pokud si nejste jistí určitým sýrem, poraďte se se svým lékařem.