| Botanický název |
Cinnamomum spp. |
| Běžná jména | ceylonská skořice, indonéská skořice, kasia |
| Typ rostliny | Vždyzelený strom |
| Zralá velikost | 20 stop venku; tři až osm stop v kontejnerech |
| sluneční expozice |
úplné až částečné slunce |
| Typ půdy |
Bohatá písčitá hlína |
| pH půdy | kyselé až neutrální ; 6.2-7.2 |
| Doba květu | léto |
| barva květu | Bílé |
| zóny odolnosti | USDA rostoucí zóny 9-11 |
| Nativní oblast | Jihovýchodní Asie |
Jak pěstovat skořicové rostliny
Skořicové rostliny, které nakonec dorostou do stromů, jsou zvyklé na tropické stanoviště s teplé nebo horké, dusné počasí. Skořicový strom není dlouhověký exemplář a jeho průměr je asi 10 let.
Světlo
Skořicové rostliny obvykle vyžadují plné slunce, ale v velmi horké a suché počasí, těží z odpoledního stínu.
Půda
Skořicové rostliny rostou tam, kde přirozená vrstva listové formy v džungli udržuje rostliny vyživován. Důležité je také dobré odvodnění. Těžké jílovité nebo tvrdé půdy nejsou receptem na úspěch. Pokud je vaše půda chudá, zvažte kultivaci kontejnerů.
Voda
Skořicové rostliny mají rádi pravidelné srážky, které dostávají v džungli, takže byste se měli pokusit replikovat to se zavlažováním, když je nedostatek deště. Udržujte povrch půdy vlhký a pomocí mulče udržujte kořeny chladné a vlhké.
Teplota a vlhkost
Skořicovým rostlinám se líbí teplé a vlhké . V jejich původním prostředí teploty, které v průměru dosahují 80 stupňů Fahrenheita, podporují zdravý růst po celý život rostliny skořice.
Hnojivo
Rostliny skořice jsou krmítky světlem. Do výsadbového otvoru můžete umístit hrst hnojiva s časovaným uvolňováním, aby se rostliny mohly usadit; nepotřebují další krmení.
Zalévání a přesazování
Začněte s velkou nádobou, minimálně 18 palců, aby vaše rostlina skořice poskytla prostor rostou a vyzrávají. Naplňte hrnec lehkou hlínou. Růst vaší skořicové rostliny můžete ovládat tak, že ji ponecháte poněkud vázanou na kořeny. Ve vnitřní rostlině může zůstat v 36palcovém květináči po celou dobu její životnosti.
Rozmnožování skořicových rostlin
Ze skořápkových odřezků můžete připravit nové skořicové rostliny. Ořízněte a odstraňte všechny listy až na několik. Řezy zasaďte do vlhké zeminy, a udržujte ji v teplém, částečně slunném okně. Řezy se pomalu přijímají a nemusí být připraveny na výsadbu venku několik měsíců.
Odrůdy skořicových rostlin
Rostliny skořice mají stejné rostoucí požadavky a vzhled bez ohledu na jejich druh. Cinnamomum zeylanicum je často označován jako pravá skořice a má nejčistší a nejžádanější chuť. Irii je široce vyhledávaný jako prémiová saigonská skořice z Vietnamu. Cinnamomum burmannii je nejběžnější skořicí v obchodě. Cinnamomum verum je také známý jako cejlonská skořice.
Toxicita skořicových rostlin
Skořice není toxická pro psy, kočky a koně.
Prořezávání
Skořicové rostliny nepotřebují mnoho prořezávání. Větve můžete odstranit, abyste dosáhli symetrického tvaru, nebo odstranit poškozené větve.
Sklizeň
Rázná tříletá skořicová rostlina je připravena ke sklizni. větve nebo odřízněte celý strom u kmene. (Stromy rostoucí v zemi mohou vytvářet nové výhonky, které se stanou novým stromem.) Oškrábejte vnější kůru, dokud neuvidíte žlutavě oranžovou vrstvu, kterou je skořice. proužky této skořicové vrstvy ostrým nožem.Kousky musí schnout asi týden a zvlní se do typického tvaru, který vidíte v obchodech.
Pěstování v kontejnerech
Pěstování rostlin skořice v nádobách je způsob, jak to udělat pro zahradníky žijící na sever od tropů. Skořicové stromy lze v kontejnerové kultuře uchovat v menší velikosti, přesto si po několika letech mohou přinést svou voňavou skořicovou kůru. Dopřejte rostlinám letní dovolenou venku, abyste podpořili růst. Uchovávejte je v zimních měsících v okně orientovaném na jih a mlhu zvyšte vlhkostí.
Rostoucí ze semen
Ptáci si vychutnávají plody skořice strom, ale pokud se vám některé podaří zachránit, můžete ze semen začít nové rostliny. Dužinu bobulí očistěte od semen a důkladně je osušte. Semena zasaďte čerstvá, protože rychle ztratí životaschopnost. semena asi o palec hluboká v květináčích naplněných sterilní zalévací půdou. Udržujte vlhkost a teplo, minimálně 75 stupňů Fahrenheita. Klíčení nastává přibližně za tři týdny.
Běžní škůdci a nemoci
Plísňové choroby mohou ovlivnit rostliny skořice rostoucí pod stresem v nadměrně vlhkých nebo stinných podmínkách. Mnoho hmyzích škůdců, které ovlivňují rostliny skořice, jako je skořicový motýl a roztoč skořice, se mimo tropy nevyskytuje. může také infikovat rostliny skořice a způsobit pokles listí. Pokud je napadení závažné, aplikujte insekticid podle pokynů.
Rostlina skořice vs. rostlina koření
Mleté koření má vůni podobnou skořici a rostliny koření (Pimenta officinalis) rostou v tropických oblastech světa stejně jako skořice. Jedním z klíčových rozdílů mezi rostlinami je způsob sklizně nového koření: jíme sušené a mleté bobule nové koření, zatímco skořicové bobule nejsou jedlé. Listy nové rostliny koření také obsahují kořeněnou vůni a lze je přidávat do polévek a dušených pokrmů stejným způsobem jako bobkové listy. Ti, kteří žijí v zónách bez mrazu, mohou pěstovat koření háje rostlin skořice a koření, protože oba milují stejné teplé teploty a slunečné vystavení.