Yarrow, a květina v rodině slunečnice, která úzce souvisí s heřmánkem a chryzantémou, ji od starověku používají kultury po celém světě. Tradičně se konzumuje jako čaj, nanáší se na kůži nebo se dokonce vaří, aby se snížil zánět (zejména v zažívacím traktu), pomohlo se léčit kožní rány a zmírnila úzkost a nespavost.
Zatímco vy Pravděpodobně jsem o této rostlině nikdy neslyšel, před staletími to byla vlastně velmi oblíbená zelenina. V 17. století byly listy běžně připravovány a konzumovány jako špenát.
Dnes je to ale navzdory mnoha výhodám většinou málo využívaná rostlina.
Máte rádi estragon? Yarrow má podobný chuťový profil a může být použit v receptech místo estragonu.
Se sladkou, ale hořkou chutí nejen dělá recepty zajímavějšími, ale také zvyšuje obsah antioxidantů.
Co je Yarrow?
Řebříček obecný (Achillea millefolium) je vytrvalá rostlina z čeledi Asteraceae. Jedná se o nejznámější druh rodu Achillea díky různým terapeutickým účelům v lidové i konvenční medicíně.
Rostlina achillea millefolium pochází z mírných oblastí severní polokoule, včetně Severní Ameriky, Evropy a Asie. Má listy podobné kapradím a barevné květy červené, růžové, lososové, žluté a bílé.
Jak vysoký řebříček dorůstá? Většina rostlin dorůstá do výšky dvou až čtyř stop.
Ve volné přírodě obvykle uvidíte řebříček bílý a řebříček žlutý.
Mezi další běžné názvy této rostliny patří:
- řebříček obecný
- ďáblova kopřiva
- gordaldo
- milfoil
- krvácející rostlina
- pepř starého muže
- hořčice starého muže
- krvavá
- rána vojáka
- tisolistý
- tisic- pečeť
Cerise queen je jasně růžová odrůda. Achillea filipendulina, známá také jako řebříček kapradí, je odrůda původem z Kavkazu, Íránu a Afghánistánu.
Květy, listy a stonky se sbírají, když rostlina kvete. Ve skutečnosti můžete jíst řebříček a namočit ho na přípravu čaje.
Květy a listy jsou bohaté na živiny a fytonutrienty, chemické sloučeniny, které se v rostlinách přirozeně vyskytují.
Studie ukazují že některé z rostlin podporujících zdraví a protizánětlivé fytochemikálie zahrnují flavonoidy, karotenoidy a terpeny. Příklady antioxidantů, které byly z rostliny izolovány, zahrnují:
- luteolin
- apigenin
- kasticin
- centaureidin
- artemetin
- sesquiterpenoidy
- paulitin
- isopaulitin
- desacetylmatricarin
- psilostachyin
Studie z roku 2013 publikovaná v Food Chemistry ukázala, že komerční řebříček má více tuků a nasycených mastných kyselin, bílkovin, energetické hodnoty, cukrů a flavonoidů, zatímco divoký řebříček má vyšší hladiny sacharidů, organických kyselin, nenasycených mastných kyselin, tokoferoly a fenolové kyseliny.
Přínosy pro zdraví
1. Pomáhá chránit pokožku a ošetřovat rány
Řebříček se po staletí používá k přirozenému ošetření ran.
Proč je řebříček vhodný pro vaši pokožku? Podle studií obsahuje protizánětlivé látky, které mají pozitivní vliv na pH pokožky a obsah vlhkosti.
Kromě toho je to přírodní antiseptikum, které zabraňuje infikování ran. To je důvod, proč mnoho léčivých mastí obsahuje řebříček jako klíčovou složku.
Chemický achillein přítomný v této rostlině je také známý svou schopností zastavit krvácení. Studie ukazují, že v práškové formě lze stříkat na rány, a to nejen k zastavení krvácení, ale také k tlumení bolesti.
Může také pomoci léčit rozšířené kožní onemocnění, včetně hemoroidů, vyrážek a pomalu se hojících zlomenin. kůže.
Některé studie dokonce prokázaly, že řebříčkový olej může zajistit hojení ran při popáleninách napalmem (hořlavá kapalina používaná ve válčení).
2. Potenciální pomoc při amenorei
Je překvapivé, že řebříček se také používá v tradiční bylinné medicíně, aby skutečně podpořil krvácení za určitých zdravotních podmínek. Jedním z těchto zdravotních problémů je amenorea, což je abnormální absence menstruace.
Řebříček obecný, rue, motherwort a koroptev bobule jsou bylinné emmenagogy.
Jako emmenagoga může achillea millefolium pomoci stimulují průtok krve v oblasti pánve a dělohy a podporují menstruaci. Toto použití bohužel dosud nebylo potvrzeno klinickým výzkumem, i když je tímto způsobem využíváno po staletí.
3. Má mírné sedativní účinky na spánek a úzkost.
Vyzkoušení řebříčku je dobrou volbou pro ty, kteří bojují s úzkostí a nespavostí.
Studie z roku 2012 publikovaná v časopise Journal of Ethnopharmacology zkoumala sedativní a anti-úzkostné účinky řebříčku na zvířecích modelech. Vědci použili hydroalkoholický extrakt ze vzdušných částí řebříčku na zvířecích subjektech v testech na volném prostranství.
Zjistili, že po krátkodobém i dlouhodobém podávání subjektům působí proti úzkosti.
Dále zjistili, že řebříček měl podobný účinek jako diazepam (Valium), což je běžný předpis pro úzkostné problémy. Studie také ukázala, že zůstala účinná i po krátkodobém opakovaném podávání.
4. Může pomoci zmírnit zánět a podpořit imunitní funkci.
Tradiční bylinná medicína v Číně, Evropě a Indii používá tuto bylinu ke zmírnění zánětu při různých zdravotních problémech, zejména při zánětu střev a ženských reprodukčních orgánů. Bylo prokázáno, že extrakty mají protizánětlivé vlastnosti.
Vědci se domnívají, že schopnost řebříčku potlačit zánět souvisí se skutečností, že obsahuje jak flavonoidy, tak seskviterpenové laktony. Bylina vykazuje nejen protizánětlivé schopnosti, ale také svíravé vlastnosti.
Proto je často obsažena v topických přípravcích na zánětlivé kožní problémy, jako je ekzém.
Také se používá řebříček. v lidovém léčitelství k léčbě horeček, nachlazení a chřipky.
5. Může pomoci přirozeně léčit mastitidu
Bylo zjištěno, že řebříček je opravdu užitečný pro ženy trpící mastitidou. Mastitida je infekce prsu, která se nejčastěji vyskytuje u kojících žen.
Konkrétně listové obklady vyrobené z listů poskytují téměř okamžitou úlevu od bolesti a pomáhají léčit bolavé popraskané bradavky. Pokud máte mastitidu, je chytrý nápad střídat teplé a studené obklady, protože chlad pomáhá zmírnit bolest, zatímco teplo zvyšuje cirkulaci.
Tato bylina navíc obsahuje protizánětlivé a antibakteriální sloučeniny.
6. Nabízí gastrointestinální výhody
Antispasmodická aktivita řebříčku je užitečná pro nežádoucí gastrointestinální problémy, jako je průjem, plynatost a křeče. Studie na zvířatech odhalily důkazy, že může snížit křeče hladkého svalstva, které přispívají ke stížnostem na GI a dokonce k zánětlivým onemocněním střev.
A. Ve studiích bylo prokázáno, že millefolium inhibuje kontrakce hladkého svalstva a má relaxační účinek na GI systém prostřednictvím několika mechanismů, jako je změna vápníkových kanálů, cholinergní receptory a tvorba oxidu dusnatého. Jeho antispazmodická schopnost je také pravděpodobně spojena s flavonoidními frakcemi rostliny.
7. Může být užitečné při vysokém krevním tlaku a astmatu
Studie z roku 2013 publikovaná ve výzkumu fytoterapie hodnotila hypotenzní, vazodilatační a bronchodilatační aktivity Achillea millefolium – jinými slovy, schopnost snižovat vysoký krevní tlak, uvolňovat krevní cévy a zlepšit dýchání. Účinky společnosti Yarrow na zvířecí subjekty studie podpořily použití léčivých přípravků při hyperaktivních kardiovaskulárních onemocněních i při poruchách dýchacích cest, jako je astma.
8. Může mít protinádorové vlastnosti
Nedávné studie na zvířatech naznačují, že výtažek z řebříčku má protinádorové vlastnosti zaměřením na metabolismus lipidů podílejících se na tvorbě rakoviny pankreatu. Ukázalo se, že pomáhá aktivovat regulační cesty a podporuje malignitu u rakoviny pankreatu.
Používá
Na co se používá řebříček bylinný ? Jak je vysvětleno výše, mezi nejoblíbenější použití patří léčba:
- zánětlivých stavů kůže
- poruchy trávení a GI
- úzkost
- nespavost
- menstruační příznaky
- alergie
- kardiovaskulární / respirační problémy
Řebříčky používané při vaření zahrnují následující:
- Mladší listy lze použít do polévek nebo dušených pokrmů podobně, jako byste použili jemnou listovou zeleň jako špenát.
- Nahraďte jej v receptech estragonem.
- U restovaných pokrmů jej přidejte na samý konec.
- Použijte jej k přípravě vyluhovaných octů a olejů.
- Čerstvé, mladé květiny lze použít do salátů.
- Historicky se také používá k výrobě alkoholu a hořkosti.
Příchuť řebříčku je sladká, ale také poněkud hořká s anýzovou vůní. Často se přirovnává k estragonu.
Při použití ve vařených pokrmech pamatujte na to, že je to měkká bylina a vysoké teplo ničí její chuť.
Kde si můžete koupit řebříček? Mělo by být k dispozici ve vašem místním zdravotnickém obchodě nebo online v následujících formách:
- čerstvá bylina nebo květina
- sušená bylina
- kapsle
- tableta,
- tinktura
- tekutý extrakt
- čaj
Možná také najdete čerstvé květy řebříčku ve volné přírodě podle toho, kde žijete.
Typická dávka byliny je 4,5 gramu denně na zánětlivé problémy.Neexistují však žádné moderní klinické studie, které by tuto dávku potvrdily, takže je nejlepší mluvit s profesionálem o správném dávkování pro vaše konkrétní potřeby.
Jak si vyrobit řebříčkový čaj
řebříčkové květiny , listy a stonky lze použít k přípravě léčivého čaje. Můžete použít buď čerstvý, nebo sušený květ / listy.
Řebříkový čaj může chutnat hořce, takže v případě potřeby můžete na okraj použít med.
Mnoho čajových receptů obsahuje citron, což dává příjemnou podporu vitaminu C. Vyzkoušejte také kombinaci řebříčku s echinaceou, bezovým květem, zázvorem a máty peprné pro další respirační a zažívací uklidňující účinky.
Domácí recept z řebříčkového čaje:
SLOŽENÍ:
- 1 čajová lžička sušeného řebříčku nebo 3 čerstvé listy
- 1 šálek vroucí vody
- 1 čajová lžička medu (volitelně)
- 1 plátek citronu (volitelný)
POKYNY:
- Strmé řebříčky ve vroucí vodě po dobu 10 minut. Podle potřeby odstraňte listy.
- Podle potřeby přidejte med nebo citronovou šťávu.
- Míchejte.
Rizika, vedlejší účinky a interakce
Když je řebříček užíván ústy, může způsobit ospalost a zvýšené močení. Topicky to může způsobit kontaktní dermatitidu nebo podráždění pokožky.
Přestaňte používat, pokud zaznamenáte známky podráždění.
Pokud jste alergičtí na rostliny z čeledi Aster, jako jsou ambrózie a sedmikrásky , pak můžete být pravděpodobně alergičtí na vnější i vnitřní použití této byliny, proto buďte opatrní. Může zvýšit citlivost pokožky na sluneční světlo.
Je řebříček někdy pro člověka jedovatý? Obvykle se nepovažuje za toxický, ale při používání oleje buďte opatrní, protože obsahuje thujon v malém množství.
Thujon, který se také vyskytuje v pelyňku, je toxický ve velkém množství a má narkotický účinek na mozek.
Tato bylina také obsahuje kumarin, který má schopnosti ředit krev. Proto by neměl být kombinován s ředidly na předpis.
Neměly by ho používat těhotné ženy. Pokud kojíte, poraďte se s lékařem před použitím produktů z řebříčku.
Nedoporučuje se pro pediatrické použití kvůli nedostatku studií, které by určily, zda je jeho použití u dětí bezpečné. Promluvte si s dětským lékařem, pokud máte zájem o jeho použití s dítětem.
Může také interagovat s následujícími léky:
- Léky na ředění krve (jako je warfarin) )
- lithium
- léky snižující kyselinu žaludku (jako omeprazol)
- léky na vysoký krevní tlak
- léky způsobující ospalost (jako antikonvulziva) a prášky na spaní)
Pokud máte v anamnéze nějaké chronické onemocnění nebo pokud pravidelně užíváte nějaké léky, promluvte si se svým lékařem.
Závěr
- Řebříček obecný (Achillea millefolium) je rostlina, která se odpradávna používá jako potravina a léčivo.
- Pokud jde o její použití, chybí klinické studie u lidí, ale existuje dlouhá historie tradiční použití i neoficiální důkazy a studie na zvířatech na podporu jeho využití v medicíně.
- Mezi nejoblíbenější použití řebříčku patří pomoc při léčbě zánětlivých stavů kůže, zažívacích potíží a potíží GI, úzkosti, nespavosti a, menstruační příznaky, alergie a kardiovaskulární / respirační problémy.
- Má své místo také ve vaší kuchyni a lze jej použít k přípravě čaje nebo místo estragonu v receptech.