Pečené zelné klínky jsou skvělou novinkou zdravá stránka vaší pečené večeře.
Se zeleninou někdy potřebujete jen pečeně, abyste odemkli všechny lahodné příchutě. Naše pečené zelné klínky trochu svírají a jsou nabité přírodní sladkostí. Nedělejte si starosti, pokud se okraje vašeho pečeného zelí trochu zachytí a zapálí – vlastně se nám ty kousky líbí nejvíce. Tato zimní zelená zelenina – v sezóně v únoru – je také skvělá jako doplněk k jednoduchým grilovaným kuřecím prsím nebo steaku.
Ingredience
- 1 malé zimní zelené zelí nakrájené na 8 klínů, oříznuté jádro
- 4–5 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce kmínu nebo kmínu, semínka
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 velký citron nakrájený na 4 klíny
Metoda
-
Nastavte troubu na 220 ° C / 425 ° F / značka plynu 7. Zelné klíny potřete olejem. Položte je na plech. Posypeme semínky a dobře okoreníme. Přidejte citronové klíny.
-
Pečte asi 25–30 minut a v polovině vaření je otočte. Před podáváním vymačkejte citronovou šťávu.
Nejlepší tipy pro přípravu pečených zelných klínů
Tento recept lze přizpůsobit pro použití s kapustou Savoy nebo růžičkovou kapustou, ale vařte je na pánvi a hodte semínka.
Místo toho, abyste pečené zelí nakrájeli na klíny, můžete také nakrájíme na silné steaky a podáváme je jako součást vegetariánského hlavního jídla.