Mnoho ohnišť je vybaveno grilovacími rošty na vaření, samozřejmě jako skutečný plynový nebo uhlíkový gril. Všimněte si, že po určitou dobu jsou rošty rezavé a esteticky neatraktivní? Chceme se s vámi podělit o to, jak vyčistit rez atd. Z vašich grilovacích roštů, ať už používáte propanový plynový hořák, hořák na dřevo nebo oheň na zemní plyn. Jakmile si všimnete rzi, musíte ji odstranit. Požití rzi jistě má určité zdravotní problémy. Grilovací rošty jsou vyrobeny z několika různých materiálů, jako je litina a ocel. Většina kovů není odolná vůči prvkům, zejména poté, co na ně působí teplo, a pokud o ně není řádně postaráno, může korozi natolik, že je třeba je vyměnit. Čtěte dále a dozvíte se, jak pečovat o svůj grilovací rošt.
Pro ocelové rošty
1. Nejprve v kbelíku smíchejte dva galony pitné vody se čtvrtým šálkem jemného mycího mýdla. Noste rukavice a začněte drhnout celý gril houbou a směsí voda / mýdlo. Opláchněte je čistou horkou vodou a nechejte alespoň hodinu schnout na vzduchu.
2. Jakmile jsou ocelové rošty čisté, smíchejte půl lžíce jedlé sody v jednom šálku vody. Pomocí starého zubního kartáčku potřete směs jedlé sody na zrezivělé oblasti. Jedlá soda není abrazivní, takže lze očekávat, že rez bude jemně odstraněn, aby ocel nebyla poškozena. Poté to setřete papírovým ručníkem.
3. Chcete-li vrátit pěkný lesk oceli, otřete ji destilovaným bílým octem.
Pro litinové rošty:
Litinové rošty jsou vysoce odolné, spolehlivé a robustní . Tento typ materiálu vydrží extrémní teplo, které může poškodit ocel. Ačkoli je o tomto materiálu známo, že je jedním z nejtvrdších typů, jaké jsou k dispozici na trhu, nemělo by vám to být příliš sebevědomé, protože je stále náchylné k rzi. Existuje několik způsobů, jak odstranit rzi z litiny.
Solná pasta
V misce promíchejte košer sůl s vodou. Stále míchejte, dokud nevytvoří pastu. Naneste ho na zrezivělé plochy litinových roštů. Veškerou rez odstraňte pomocí ocelové vlny nebo ocelového kartáče. Abrazivita kosherové soli nechá odpadnout rez. U tvrdších zrezivělých oblastí je nutné postup opakovat.
Soda na pečení
Proces je téměř stejný jako u kosher solné pasty. Jediný rozdíl je u jedlé sody, kterou musíte před drhnutím nechat usadit z roštů grilu, takže proces trvá o něco déle.
Ocet
Kyselina octová je vysoce přítomná ocet. Je známo, že kyselina octová rozpouští rez. Ocot, nejlépe bílý ocet, který má 6% kyseliny octové, otřete hadříkem namočeným na něm. Nechte to několik minut sedět a poté škrábance odstraňte pomocí ocelové vlny nebo drátěného kartáče.
Abyste zabránili hromadění rzi, grilovací rošty po každém použití očistěte. Setřete veškerou přebytečnou vodu z roštů. Ochraňte svůj gril nebo ohniště před živly pomocí krytu. Minimalizace omáček používaných na maso atd. Může pomoci také zabránit korozi.
Užijte si čisté rošty!