Rybí polévka z kukuřice

Je téměř čas, abych vyrazil domů na prázdniny, což znamená, že je téměř čas na SHRIMP CORN CHOWDER. Tento krémový, zasněný, kořeněný (nebo ne kořeněný), jak se vám líbí recept na krevety z kukuřičného polévka, se snadno připravuje a je příjemné ho jíst. Pokud to vaše rodina pohltí se stejnou chutí jako naše, zahřeje vás a naplní tím nejlepším možným způsobem.

Tento jednoduchý recept na polévku z kukuřičných polévek byl inspirován polévkou z kukuřičných krabů, kterou moje grammy podává na štědrovečerní večeři. Na naší štědrovečerní hostině máme jedno hlavní pravidlo: za žádných okolností neměli mít více než jednu misku s chowderem. Pokud tak učiníte, určitě si zkazíte chuť na lahodná jídla, která přijdou.

Fakt: Toto pravidlo nikdo nedodržuje, protože je to nemožné. Každý rok si každý dáváme rozumnou naběračku a vychutnáváme si to tak pomalu, jak jen dokážeme, pak se všichni stydlivě dívají jeden na druhého a čekají, kdo se zlomí jako první, a vrátí se na druhou, aby pomohl, aby ho mohli následovat všichni ostatní.

Možná je to náš nedávný studený okamžik, ale letos jsem toužil po tomto uklidňujícím chowderu více než obvykle. S radostí obětuji svoji hrdost za příčinu chowderu s druhým pomáháním!

Stejně jako recept od Grammy je i tento rybí polévka z krevet kukuřice luxusně bohatá a krémová, absolutně nabitá mořskými plody (není zde žádný chmýří polévka!) A chutná natolik dekadentně, aby sloužila na speciální sváteční jídlo. Na rozdíl od jejího receptu je však dostatečně zdravá a snadná na přípravu průměrnou pracovní noc.

Věřte mi, zbožňuji kukuřičnou polévku mé grammy a její nesmlouvavé množství másla a smetany; to prostě není něco, co můžu jíst každý týden … proto porušuji pravidlo a na Štědrý den mám dvě misky. Tento polévka z kukuřice na kukuřici je však jiný příběh.

Klíč k odlehčení polévky z kukuřice na kukuřici

Abych vytvořil hustou a bohatou základnu, která se nespoléhala na silnou smetanu, začal jsem s výrobou jíšky z mouky, másla a nemastného mléka (podrobný vizuál najdete v video ve spodní části příspěvku), poté byla přidána plechovka kukuřice ve smetanovém stylu.

Krémová kukuřice dodává tělu kukuřičného polévka a lehkou, jemnou sladkost, která je krásně vyvážena kopou kajenského pepře . Pro dobrou míru jsem na konec přidal šplouchnutí půl na půl, ale upřímně, polévka z kukuřičného polévka to sotva potřebuje.

Pokud chcete kořeněnou polévku z kukuřice, můžete množství kajenského pepře, nebo udělejte to, co dělá moje rodina, a předejte kolem stolu láhev horké omáčky, aby si ji každý mohl vyzkoušet podle svých preferencí.

Urychlit přípravný čas na polévku s kukuřičným krevetou , A aby to bylo cenově dostupnější pro každodenní potěšení, nahradil jsem kusové krabí maso v mém receptu grammy zmrazenými krevetami. Mražené krevety jsou go-to v mnoha mých zdravých krevetových receptech, včetně česnekových krevet s Quinoa, česnekových krevetových těstovin a zdravých krevetových krevet s cuketovými nudlemi.

V kombinaci s jinými příchutěmi, jaké jsou zde, krevety chutnají čerstvě, vůbec ne „rybí“, a jsou celkem časově úsporné. Ve skutečnosti se krevety vaří přímo v hrnci spolu s zbytek polévky za méně než tři minuty.

Ačkoli je tento recept na polévku z kukuřičného polévka dost vhodný na jídlo v noci, je v souladu s prvním posláním polévky uklidnit (a zůstat v dobrém s Grammy) Udělal jsem ještě jeden doplněk: polevu slané, křupavé slaniny.

Kouřová chuť a křupavost slaniny je božská v kombinaci se šťavnatými růžovými krevetami. Jsem si jistý, že moje gramatika by to schválila a že vy a vaše rodina také!

Co se podává s kuřecím polévkou z krevet

Chléb. Pro maximální potenciál namáčení slouží th je polévka s chutným bochníkem z místní pekárny nebo z tohoto Crock Pot Bread.
Salát. Lehký, čerstvý salát, jako je salát Anytime Arugula Salad, by se s touto bohatou polévkou pěkně spojil.
Tater Tots. Strana domácích Tater Tots by byla lahodnou a vydatnou stránkou.

Jiné teplé a uklidňující polévky

Polévka z květáku
Crock Rybí polévka z kukuřice
A všechny tyto lahodné polévky Crockpot!

Recenze Uložit do oblíbenýchTisk