Tato krémová, pikantní rybí taco omáčka, díky níž chutnají neuvěřitelně! Limetka, česnek a pálivá omáčka jsou ideálním doplňkem vločkovitých ryb.
Vytváření rybích tacos? Máme pro vás omáčku! Tato rybí taco omáčka je krémová, pikantní, slaná a trochu pikantní najednou! Je to náš oblíbený způsob, jak špičkové rybí tacos: s rychlým zelím a stlačení limetky jsou doslovnou dokonalostí. Nelíbí se vám tato omáčka? Nedělejte si starosti: máme několik dalších nápadů na rybí taco omáčku, které by vás mohly zaujmout. Začněme!
Ingredience na výrobu rybí taco omáčky
Tato rybí taco omáčka je snadná, protože řekněme to: pokud děláte tacos, chcete svou energii zaměřit na hlavní událost! Není nic horšího, než trávit spoustu času na rybách … jen aby si uvědomil, že omáčka v tomto procesu zabere spoustu času a špinavých pokrmů. Ne tak s touto rybí taco omáčkou! Můžete to udělat za 5 minut a rozšlehat v misce. Co budete potřebovat (množství najdete v receptu níže):
- Zakysaná smetana nebo řecký jogurt + majonéza (viz poznámky níže)
- Limetková šťáva a kůra
- Horká omáčka (máme rádi značku Cholula)
- česnekový prášek
- sůl
Musíte je jen smíchat v misce: není nutné sekání ani míchání! To je naše představa snadné omáčky.
Použijte zakysanou smetanu nebo řecký jogurt + majonéza!
Tato rybí taco omáčka má dvě varianty: můžete ji připravit se zakysanou smetanou nebo použít řecký jogurt + majonéza. Co byste měli vědět o těchto variantách:
- Smetanová omáčka: Tato omáčka je bohatá a krémová. Je o něco krémovější než níže uvedená možnost, která má z máje chutnější chuť.
- Stejné díly Řecký jogurt + majonéza: Toto je náš oblíbený způsob výroby majonézové omáčky s méně kalorií! Vytváří super krémovou a slanou omáčku, která není tak bohatá jako použití přímé majonézy. (Tuto filozofii používáme v našem úžasném domácím oblékání na ranči a oblékání Caesarem.)
Jak to udělat bez mléka
Potřebujete rybí taco omáčku bez mléčných výrobků? Žádný problém. V tomto receptu můžete nahradit 1/2 šálku zakysané smetany:
- Veganské mayo: je snadné najít zakoupené veganské mayo v obchodech s potravinami a online
- kešu krém: Vytvořte dávku kešu krému a použijte ji místo toho.
- Veganská zakysaná smetana: Další možností je tato veganská zakysaná smetana vyrobená také z kešu ořechů.
5 dalších receptů na omáčku z rybí taco
Chcete-li ji použít v rybím taco, přejděte na naše Koření na ryby Taco a Rybí Taco Slaw! Chcete ještě několik možností omáčky? Každá z těchto omáček by připravila zabíjačkovou rybí taco omáčku:
- Cilantro Lime Crema nebo Cilantro Lime Ranch Budete se chtít koupat v těchto pikantních koriandrových limetkových omáčkách! Každý z nich je ideální pro mrholení na tacos (nebo na pečenou zeleninu).
- Snadná taco omáčka Jako skleněná verze, kterou najdete v obchodě … jen lepší!
- Krevetová taco omáčka Tato koriandrová omáčka je určena pro tacos krevet, ale je naprosto dokonalá i pro rybí tacos. Jako rančový dresink s koriandrem!
- Krémová koriandrová omáčka Další možnost bez mléčných výrobků vyrobená z kešu ořechů! Jas z vápna zdůrazňuje tuto zelenou bylinu.
- Easy Chipotle Sauce Tato chipotle omáčka je pikantní a je vyrobena z tahini (také bez mléčných výrobků).
- Avokádová taco omáčka Použijte omáčku z těchto křupavých avokádových tacos pro další roztočení.
Tento recept na rybí taco omáčku je…
Vegetariánský, veganský, rostlinný, bez mléčných výrobků a bez lepku (samozřejmě bez ryb …)
Tisk
popis
Tato krémová, pikantní rybí taco omáčka, díky níž chutnají neuvěřitelně! Limetka, česnek a pálivá omáčka jsou ideálním doplňkem vločkovitých ryb.
Ingredience
- 1 polévková lžíce limetky džus + kůra 1/2 limetky (1/2 čajové lžičky)
- 1/2 šálku zakysané smetany NEBO 1/4 šálku řeckého jogurtu a 1/4 šálku majonézy *
- 1 až 2 čajové lžičky horké omáčky Cholula, podle chuti
- 1/4 čajové lžičky česneku v prášku
- 1/4 čajové lžičky kosherové soli
Pokyny
- Limetku důkladně očistěte a poté ji odšťavněte.
- Řecký jogurt a majonéza nebo zakysaná smetana, pálivá omáčka, česnekový prášek a sůl. Uchovávejte v chladu až 2 týdny.
Poznámky
* Pro mléčné výrobky můžete použít veganské mayo, kešu krém nebo veganská zakysaná smetana.
- Kategorie: Omáčka
- Metoda: Míchaná
- Kuchyně: mexická inspirace
Klíčová slova: Rybí taco omáčka
Další tacos!
Můžete použít tento recept na jakýkoli typ taco! Zde jsou některé z našich oblíbených:
- Květák Tacos s omáčkou Yum Yum Opečený květák, smažené fazole a hedvábná omáčka Yum Yum dodávají velkou chuť!
- Grilovaná kreveta Tacos Perfektní večeře večírek nebo zdravé týdenní jídlo s kořeněnými krevetami, mexickou slaninou a kořeněným májovým mrholením.
- Nejlepší jackfruitové tacos Za pouhých 20 minut se jackfruit promění v rostlinnou verzi vytaženého vepřového karnita. Tyto jackfruitové tacos vás ohromí!
O autorech
Sonja Overhiser
Autor a spisovatel kuchařek
Sonja Overhiser je autorkou knihy Pretty Simple Cooking, jmenována jednou z nejlepších zdravých kuchařek roku 2018. Je hostitelkou podcastu o jídle Small Bites a zakladatelkou blogu o jídle A Couple Cooks. Sonja, která se koná od DNES Show po Bon Appetit, se snaží inspirovat dobrodružným jídlem, aby byl svět lepším místem po jednom.
Alex Overhiser
Autor a fotograf kuchařské knihy
Alex Overhiser je uznávaný fotograf a autor potravin se sídlem v Indianapolis. Je hostitelem podcastu o jídle Small Bites a zakladatel webu s recepty A Couple Cooks. Alex, představený od DNES Show po Bon Appetit, je autorem knihy Pretty Simple Cooking, která je jednou z nejlepších vegetariánských kuchařských knih od Epicurious.