Rychlá a snadná míchačka kukuřice

10K akcie

Fritters se v těchto částech staly oblíbenými fanoušky. (Při pohledu na vás, cukrářské lívance s 5 ingrediencemi!) A i když se cuketa, mrkev a dokonce i ořešák squash dostaly na festival lívanců, napadlo mě, že je na čase, abych z letních hvězdných produktů udělal horké, křupavé a skládatelné svačinky. Vítejte na večírku, kukuřičné lívance!

Takže pokud jde o přípravu tohoto rychlého a snadného receptu, existují dobré i špatné zprávy. Dobrou zprávou je, že můžete použít čerstvou nebo zmrazenou kukuřici, což znamená, že kukuřičné lívance mohou být na vašem stole 365 dní v roce.

A špatné zprávy? Pokud někdo jiný ochutná tento recept na rychlou opravu, budete nuceni jej sdílet. A já jsem byl docela otevřený ohledně svých myšlenek na sdílení (nebo snad lépe formulované „nesdílení“) jídla. #Sharingisntcaring

Takže postupujte opatrně , s vědomím, že jakmile jednou smažete dávku kukuřičných lívanců, jak je přidělíte, je zcela na vás. Nezapomeňte na hromádku zakysané smetany nebo česneku aioli nahoře pro dokonalý chladný a krémový doplněk!

Kombinace horkých, křupavých lívanců s osvěžující polevou je duo, které je těžké porazit. Pokud ale chcete z těchto lívanců udělat jídlo (vegetariánské nebo jiné!), mohu navrhnout smažení nebo pytláctví vejce nebo dvě a sloužící na vrcholu vaší věže zlatavě hnědých krás? Rozbijte ten žloutek a zakopejte!

Toužíte po více? Přihlaste se k odběru Just A Taste a získejte nové recepty, stravovací plány a informační bulletin přímo do vaší doručené pošty! A zůstaňte v kontaktu na Facebooku, Twitteru, Pinterestu a Instagramu ohledně všech nejnovějších aktualizací.

A pro všechny, kdo se připojí k mému kukuřičnému šílenství, nenechte si ujít další recepty nabité příchutí.

Sýrová pražená česneková kukuřice na klasu: získejte recept

Palačinky ze sladké kukuřice se slaninou: získejte recept

Garlicky Skillet Corn se slaninou: Získejte recept

Nejrychlejší způsob, jak zamíchat kukuřici: Získejte recept

Tisk

Rychlá a snadná míchačka kukuřice

Příprava: 10 minut
Vaření: 5 minut
Výtěžek: 15 lívance

Ingredience

  • jádra 3cupscorn (viz Kellyho poznámka)
  • mouka pro jedno použití
  • 1
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 2 velká vejce, lehce rozšlehaná
  • těžká smetana 3/4
  • rostlinný olej na smažení
  • Nakrájené jarní cibulky, k podávání
  • zakysaná smetana nebo česnek aioli, k podávání

Pokyny

Ve velké misce smíchejte kukuřičná zrna, mouku, cukr, prášek do pečiva, 1/2 čajové lžičky soli a 1/4 čajové lžičky pepře.

Míchejte vejce a silnou smetanu, dokud není těsto dobře kombinovatelné.

Vyložte talíř papírovými ručníky. Dolní část velké restované pánve natřete rostlinným olejem a umístěte ji na středně vysokou teplotu. Jakmile je olej horký, nasypte do pánve 2 až 3 lžíce vařeného těsta a lehce ho rozetřete do plochého kruhového tvaru. Vařte lívance 2 až 3 minuty, poté je jednou otočte a vařte je další 3 minuty, dokud nejsou zlatohnědé a dopečené. Přemístěte lívance na talíř vyložený papírovými ručníky, ihned je dochuťte solí a opakujte postup vaření se zbývajícím těstíčkem a podle potřeby přidejte do pánve více oleje.

Ozdobte kukuřičné lívanečky s cibulkami a podávejte je se zakysanou smetanou nebo česnekovým aioli k namáčení.

Kelly’s Note:

Čerstvé nebo zmrazené (rozmrazené) kukuřičné zrna budou v tomto receptu fungovat. Pokud používáte zmrazenou kukuřici, po rozmrazení vypusťte veškerou přebytečnou tekutinu.

★ Vytvořili jste tento recept? Nezapomeňte jej níže označit hvězdičkami!

Fakta o výživě
Rychlé a snadné lívance kukuřice
Množství na porci
Kalorie 109 Kalorie z tuku 45
% denní hodnoty *
tuk 5g8%
nasycený tuk 2g13%
cholesterol 38mg13%
Sodík 74mg3%
Draslík 98mg3%
Sacharidy 13g4%
Cukr 1g1%
Bílkoviny 2g4%
Vitamin A 220IU4%
Vitamin C 0,6mg1%
Vápník 25mg3%
Železo 0,7mg4 %
* Procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.

×

Leave a Reply

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *