Snadné pečené kuřecí řízečky

Pečené kuřecí prsní řízky usnadňují přípravu jídla a nabízejí tolik všestrannosti s nekonečnými kořenící kombinace. Tyto pečené kuřecí řízky jsou připravené a vařené za méně než 30 minut.

Pečené kuřecí řízky se staly mým základním kamenem pro snadnou přípravu jídla. A spousta koření nabízí nesčetné možnosti příchutí. Řecká, italská, jihozápadní, Jerk a Barbecue jsou jen některé z dostupných směsí koření.

Pečené kuřecí řízečky pro snadnou přípravu jídla

Pečené kuřecí řízečky usnadňují plánování jídla. Předpečením několika kilogramů kuřecích prsou najednou jsem schopen zkrátit dobu vaření mnoha pokrmů na polovinu. Například můžu za polovinu času sestavit kalifornskou misku Quinoa. Protože je kuře již uvařené, moje pracovní doba v kuchyni se omezuje na sekání zeleniny a vaření čerstvé quinoa.

Pečená kuřecí prsa jsou také skvělá pro přeměnu jednoduchých salátů na jídlo. Míchané zelené saláty, těstovinové saláty a fazolové saláty se stávají rychlým a snadným jídlem s přidanými nasekanými kuřecími prsíčky. Miluji zbytky sicilského fazole a rajčatového salátu s nasekaným kuřetem na rychlý oběd nebo večeři v horkém letním dni. A jak řecké kořeněné kuře, tak toskánské kuře jsou lahodné podávané s mým zeleným středomořským salátem. Upečené kuře nakrájejte na plátky pizzy a chlebů. Nebo si připravte tacos s jihozápadním kořeněným kuřetem. Mohl bych pokračovat dál a dál.

Pečené kuře používejte také v polévkách!

Často jsou předpečená kuřecí prsa urychlovačem přípravy rychlé polévky. Po nasekání a restování zeleninového základu se přidá vývar a nechá se vařit, aby se chutě spojily. Nakonec se těsně před podáváním předpečené kuře naseká a přidá. Jakmile je ohřátá, večeře je připravena sloužit. Používám řecké kořeněné kuře ke zrychlení doby vaření mé citronové kuřecí polévky v řeckém stylu. Možná byste chtěli vyzkoušet mou kuřecí polévku s kuřecím masem, s použitím kuřecích prsou ochucených jihozápadním kořením níže.

Kuře připravuje zdravé rychlé občerstvení

Kromě přípravy jídla připravují také zdravé občerstvení. Občas mám dny, kdy jsem výjimečně hladový. A mít kousek pečených kuřecích prsou dělá jen trik, který mě drží až do večeře. Když jsou k dispozici pečená kuřecí prsa, moje rodina se nikdy nemusí obtěžovat zpracovaným masem na oběd. Jelikož tyto jemné, šťavnaté plátky vytvářejí krásné sendviče, ať už jsou použity celé nebo nakrájené na tenké plátky.

Třešně a pochutiny

Existuje mnoho možností pro ochucení těchto kuřecích řízků. Za prvé, mohou být ochuceny pouze solí a pepřem. Existuje však nespočet možností. Mezi mé oblíbené patří toskánské bylinky, řečtina, bylinky z Provence, grilování a koření Fajita.

Tyto koření lze zakoupit u oblíbený dodavatel koření. Mým oblíbeným dodavatelem předem namíchaných kořenících směsí je Spice House v Chicagu. Velmi doporučuji jejich toskánskou směs. Je to koření na namáčení chleba, které je skvělé na kuřecím masu. Dalším mým oblíbeným je Bronzeville Rib Rub. I když je lahodný na žebra, na kuře je fantastický. Zjistil jsem také, že řecké kořeněné kuře je docela univerzální ve svém použití v mnoha pokrmech.

Ale nezastavujte se zde. Vyzkoušejte si svou vlastní směs koření. Tímto způsobem můžete flexibilně přidávat více koření, které se vám líbí, a méně těch, které se vám nelíbí. Například můj manžel a já nejsme velcí fanoušci sušeného oregana. Když připravuji své vlastní kořenící směsi, mám tendenci používat velmi málo sušeného oregana. Ale používám kajenský pepř nebo kalaberskou feferonku tvrdě. Není pochyb o tom, že máme rádi teplo v této domácnosti.

Zahrnul jsem svůj recept na jihozápadní koření.

Směs koření na jihozápad

• 1 1/2 lžíce mleté mírné červené chilli papričky v Novém Mexiku
• 2 lžičky chilli prášku
• 1 Lžíce papriky
• 1 lžička černého pepře
• 2 lžičky mletého koriandru
• 1/2 lžičky kajenského pepře
• 1 lžička česneku
• 1 polévková lžička kosherové soli plus 1 čajová lžička
• 2 čajové lžičky sušeného oregana
• 1/2 čajové lžičky cibulového prášku nebo mleté cibule sušené

Smíchejte všechny ingredience, které důkladně spojte a uložte do vzduchotěsné nádoby.

Rubs

Rubs se obecně skládají ze suchých nebo mokrých přísad. A nemusí se nutně nazývat třením, aby se používaly jako jeden celek. Například pesto omáčka může být použita jako tření. Ať už je to zakoupené nebo domácí, je to skvělý způsob, jak dochutit grilované nebo pečené kuře.Pokud však sledujete příjem kalorií, může vysoký obsah tuku odrazovat. Z tohoto důvodu si vytvářím vlastní pesto. Nejen, že se snadno vyrábí, poskytuje mnoho dalších možností přípravy jídla. A tím, že si vyrobím svůj vlastní, mohu ovládat přidané tuky do každého jídla. Zvažte vyzkoušení tohoto receptu na Spicy Jalapeno Pesto jako možnosti drhnutí kuřete. Tento recept je jedním z oblíbených mého manžela. Používá tuto pesto omáčku na ryby, kuřecí maso a grilované vegetariány.

Kuřecí

prsní kotlety nebo celá prsa … Vy si vyberete

Další možností podle vašeho výběru je, zda použít celá prsa nebo prsní kotlety . Jediný rozdíl mezi nimi je doba vaření. Vykostěná prsa bez kůže mohou být ochucena a vařena za 20 až 25 minut v závislosti na tloušťce. Zatímco kotlety z kuřecích prsíček se uvaří za pouhých 10-12 minut.

Snadné pečení, snadné čištění

Když jsem ve spěchu a potřebuji ušetřit trochu času v kuchyni, udělám několik zkratek. Jedním z mých triků je vyložit plech na pečení fólií, než na něj položím kotlety. Jsem schopen zmestit asi 3 až 4 libry kuřecích kotletů na plech v jedné vrstvě. Nejprve okořením polovinu pánve jedním kořením a druhou polovinu druhou volbou. Dále kotlety otočte a druhou stranu okořeňte stejným způsobem. Před vložením do trouby pokapejte jednu čajovou lžičku olivového oleje na upravené kotlety. Kotlety ještě jednou překlopte, aby se olivový olej na spodní straně rozptýlil.

Tato připravená pánev je nyní připravena pro pečení a za méně než 15 minut bude vaše kuře připraveno ke konzumaci nebo uložení pro pozdější použití. Dále pro rychlé vyčištění odstraňte fóliový obklad a vyhoďte ho. Jak snadné je to?

Pečení s litinou

Jedním z mých oblíbených způsobů pečení kuřecích kotletů je litinová mřížka.

Když připravuji kuře na pečení, vložím pánev do trouby. Nejen, že se trouba předehřívá, ale i moje pánev. Díky tomu, že se litina přehřeje, získá kuře pěkné značky na grilu. Těsně předtím, než jsou kotlety připraveny k použití v troubě, nastříkám pánev Bak-Klene ZT. Díky tomu je úklid hračkou.

Litinové pánve navíc dělají skvělou práci při vaření kuřete na sporáku. Někdy není čas čekat na předehřátí trouby. Litinové pánve uvaří tyto kuřecí prsa na sporáku za pár minut. Klíčem k vytváření pěkných značek grilu je opět předehřátí pánve. Kuřecí prsa na obrázku níže byla vařená na sporáku.

Když se ale počasí ohřeje , poslední věc, kterou možná budete chtít udělat, je zapnout troubu. Tyto kuřecí kotlety se snadno grilují na grilu. Během letních měsíců není neobvyklé, že si tyto jemné řezy nechám na grilu pro rychlé opečení. Doba vaření bude ekvivalentní pečení, protože teplota vaření je přibližně stejná.

Proč Bak-Klene ZT?

I když je na trhu k dispozici řada nelepivých sprejů, tento produkt velmi doporučuji. Nejprve Bak-Klene nezanechá lepkavé zbytky na žádné pánvi, ať už je to nerezová ocel nebo nelepivá. Mnoho dalších sprejů zanechává na pánvích hnědé lepkavé zbytky, které nelze vyčistit. Nemluvě o tom, že jsem měl několik nepřilnavých pánví, které byly zničeny kvůli tomuto nahromadění.

Před několika lety jsem se dotazoval v jednom z mých oblíbených obchodů s vařením. Poté, co mi bylo řečeno o Bak-Klene ZT, jsem si koupil plechovku. Jsem opravdový konvertita. Cena na Amazonu se může zdát vysoká, ale tato cena je za 3 plechovky. Nikdy jsem neviděl tento produkt maloobchodně za méně než 10 $ za plechovku. Tato cena je tedy docela konkurenceschopná. Tři plechovky mi snadno vydrží rok.

Výše uvedená část o produktech obsahuje přidružené odkazy na produkty, které používáme a milujeme!

Weight Watchers and Waist Watchers

Pokud použité koření nemá vysoké množství cukru, je počet inteligentních bodů u kuřecího masa o hmotnosti 4 unce nula (0) bodů nebo 153 kalorií.

Buon Appetito!

Tisk