Snídaňové misky bez vajec

* Můžete si vyrobit vlastní pico de gallo a guacamole NEBO koupit v obchodě, jako já … protože jsem líný při snídani

Pravděpodobně před 3 lety jsem se rozhodl vyloučit vejce ze své stravy a zjistit, jak moje tělo zareagovalo. Šel jsem na accutane a moje těžké cystické akné se úplně vyčistilo, ale po roce, kdy jsem neužíval léky, jsem měl znovu nějaké vzplanutí. A když jsem se zmínil o své frustraci na instagramu, někdo zmínil, že vejce způsobovala jejich propuknutí a možná jsem zažíval totéž. Takže jsem si natáhl velké dívčí kalhoty a vystřihl jsem vajíčka, a víte, co se stalo … moje pokožka se vyčistila. Přestal jsem mít záchvaty úplně. Bylo to obrovské prchání a obrovské překvapení, zejména proto, že jsem jedl ta nejkvalitnější dostupná vejce. Vejce byla součástí mého každodenního života a věděl jsem, že by bylo náročné je vystřihnout. Možná není náročné, ale rozhodně depresivní. Vejce byla vždy nejjednodušší bílkovina, kterou jsem získal ve své stravě, a teď bych musel změnit směr, pokud jde o mé jídlo.

Ale jakmile jsem provedl tento přepínač, kožní problémy zmizely. Poté, co bych si znovu nechal vajíčka v domnění, že bych se z toho mohl dostat, měl bych ve stejný nebo následující den vzplanutí kůže. Takže jsme se s vejci úplně rozešli. Řekněme, že pečiem něco jako banánový chléb s vejci, obvykle se mi podaří snědnout jeden kousek banánového chleba, ale obvykle na to neusiluji. Překvapivě se zdá, že jediný čas, kdy mohu jíst vejce, je, když jsem v jiné zemi. Když jsem byl ve Francii, každý den jsem měl k snídani vejce, protože tam opravdu nebyla jiná možnost a neměl jsem vůbec žádné kožní problémy. Tak zajímavé a zvláštní, zejména proto, že jsem vždy kupoval ta nejkvalitnější vejce.

Celý důvod, proč vám to říkám je to proto, že vím, že to ostatní zažili sami, pak se při snídani cítí trochu ztraceni, když přijde na to, co jíst jiné než vejce. Ano, vejce jsou velmi rychlá, aby se rychle vybičovala, takže možná budete muset plánovat trochu jinak, ale opravdu to není příliš těžké, jakmile se dostanete na kloub. Nyní místo vajec dostávám jen nějaký druh bílkovin. I včera jsem šel na snídani a objednal jsem si tento zelený chilský hash a požádal o chorizo místo vajec – žádný problém. Nebo řekněme, že jsem v restauraci, která opravdu nemá možnosti bez vajec, jen požádám o snídani klobásu a brambory a pak si připravím vlastní hash. Čím více to uděláte, bude to snazší. Ale když jsem se před několika měsíci zeptal lidí, jaké recepty jste hledali, mnoho lidí požadovalo nápady na snídani bez vajec. Takže BOOM! Tady máš! Jezte své srdce, které nejí vejce! Při této snídani nejsou nutná žádná vejce a nejsou zapotřebí ani výběry. Akné je hloupé – snídaně by neměla být.

Tisk