CROCKPOT SPIRAL HAM je dokonalá směs sladké & slané! Tato šunka je tak něžná a šťavnatá, protože se vaří v crockpotu a je také super snadná! Naservírujte si to při vaší příští sváteční večeři na speciální pochoutku.
Můj manžel a já jsme na opačných stranách plotu pokud jde o maso … mám rád, když má trochu sladkou stránku. Ne jako CUKR sladký, ale jen pěkná směs sladkého a slaného. Jako grilovaná omáčka nebo hrnec s medem, česnekem, kuřecím masem nebo hroznovými želé. Nebo šunka s medovou polevou!
Můj manžel si naopak myslí, že maso by nemělo mít náznak sladkosti. Pravidelně dělám vytažené vepřové sendviče a on to jedí s nulovou barbecue omáčkou, což si myslím, že je špatné. 😉
Každopádně se na šunce obvykle střídám. Šunka je glazovaná na Vánoce, ale ne na Velikonoce.
Ahh, manželství. Kdo by si myslel, že je plný kompromisů ohledně šunky?
Každopádně s dětmi absolutně MILUJEM tuto crockpotovou spirálovou šunku s jednoduchou polevou z medu a hnědého cukru. Je to tak šťavnaté a něžné díky vaření pomalého sporáku!
Jak uvařit spirálovou šunku v crockpotu:
Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů.
Velikost šunky, kterou zakoupíte, bude záviset na velikosti vašeho crockpotu a počtu lidí, které krmíte.
Téměř vždycky jdu na větší velikost, než potřebuji, protože milujeme zbytky!
Používám vložky crockpot, abych zde udržel snadné čištění. Ve vašem pomalém sporáku bude několik hodin med / cukr, což může způsobit trochu lepkavého nepořádku, takže zde se opravdu doporučuje používat vložku.
Vložte svůj crockpot, vložte do něj svou spirálovou šunku a nastavte hrnec na nízkou úroveň.
Přidejte máslo, med a hnědý cukr do malé omáčky na mírném ohni a roztavte ji dohromady.
Jakmile je tato sladká glazura zkombinovaná, štětcem ji hojně přetřete přes šunku.
Rád šunku natírám glazurou asi každých 30-45 minut, ale to bude zcela záviset na tom, kolik glazované chuti byste chtěli. Pokud mezi nimi půjdete déle, určitě si nezničíte šunku.
Šunka z hnědého cukru crockpot by měla být zahřátá a krásně glazovaná asi za 5 hodin pro šunku o hmotnosti 8-10 liber. Trvá to trochu více času, než byste čekali, protože otevření víka pro glazování šunky pokaždé uvolní slušné množství tepla. Šunka se může vařit rychleji, pokud glazujete méně často.
Otestujte vnitřní teplotu pomocí teploměru s okamžitým odečtem. Vaše plně vařená šunka by měla být před podáváním zahřátá na 140 stupňů.
Vykostěná nebo Bone-In šunka:
Můžete použít buď celou vykostěnou spirálovou krájenou šunku, nebo šunku nakrájenou na kostičky ve spirále. Buď funguje skvěle, bude to záležet pouze na vašich osobních preferencích.
Klíčové je mít jistotu, že se vejde do vaší nádoby. U mého 6-litrového crockpotu se snažím zůstat kolem 5 až 8 liber šunky.
Pokud se vám podaří dostat vaši šunku domů a zjistíte, že je příliš velká na to, abyste dostali víko svého pomalého sporáku , stačí použít fólii k pevnému zakrytí.
Crockpot je kouzelný, pokud jde o to, aby byla šunka hezká a něžná, takže si myslím, že si pochutnáte buď na kostech, nebo bez kostí.
Co podávat se šunkou z hnědého cukru crockpot :
Šunka je dost snadná na večeři každý týden v roce, ale z nějakého důvodu si ji obvykle ukládáme na sváteční večeře. Několik našich oblíbených prázdninových příloh zahrnuje růžičkovou kapustu se slaninou, sýrový hashbrown kastrol, brokolicový sýr kastrol a krémový okurkový salát. Vroubkovaná kukuřice a jablečný salát Snickers jsou dva recepty, které připravujeme téměř na každou dovolenou.
Šachový koláč je vždy hitem pro dezert.
Sledujte mě na sociálních sítích a získejte další nápady na recepty & inspirace!
recept
Spirálová šunka Crockpot
Ingredience
- ▢ spirálová krájená vykostěná celá šunka o hmotnosti 5–8 liber, viz poznámka
- ▢ 3/4 šálku medu
- ▢ 6 lžící másla
- ▢ 2 lžíce hnědého cukru
Pokyny
-
Vyložte pomalý hrnec o délce 6-8 litrů s vložkou do nádoby.
-
Vložte šunku do vyloženého hrnce a nastavte nízkou teplotu.
-
Přidejte med, máslo a hnědý cukr do malé pánve na omáčku na mírném ohni a vařte za častého míchání, dokud se nerozpustí a nespojí.
-
Liberálně štětcem polevu přes šunku.
-
Zakryjte a vařte 5 hodin a každých 30 – 45 minut kartáčujte glazurou. Je možné, že nebudete používat celou glazuru.
-
Šunka by měla před podáním dosáhnout vnitřní teploty 140 stupňů. Doba vaření se bude lišit podle velikosti vaší šunky a vašeho pomalého vařiče, ale měla by se blížit hranici 5 hodin.