Tato tmavá čokoládová krémová tvarohová poleva je lehká, nadýchaná, čokoládová, není příliš sladká a obsahuje pouze šest ingrediencí. Nakonec jsem vyrobil čokoládový dort, který jsem sledoval na tubě, a byl dokončen touto super jednoduchou polevou.
I místo toho, abyste si vyrobili jeden celý dort, si obvykle koupíte kus dortu. Tímto způsobem je bezpečnější vyhnout se ucpávání mé tváře. Není nutné říkat, že jsem dort připravil. Slyšel jsem, jak to vidím ve tvé trubici, udusené touto nadýchanou krémovou polevou z tmavé čokolády. Smetanový sýr spárovaný s kakaem je vždy potěšením.
Tento recept je určen pro třívrstvý čokoládový dort, takže se nemusíte bát obsahu cukru. Když tento čokoládový dort udělám znovu, zkrátím recept na polovinu jak na dort, tak na polevu.
Očekával jsem, že tato poleva bude příliš bohatá a sladká, ale k mému překvapení to tak nebylo. Díky tmavému kakau.
Tato poleva na krémový sýr z tmavé čokolády nezklame. Skvělé pro koláče a vrstvené koláče. Užijte si to!
Jak vyrobit polevu ze smetany na tmavou čokoládu
polevu ze smetany na tmavou čokoládu
Ingredience
- 1½ šálku másla změkčeného
- 8 oz smetanového sýra změkčeného
- 1½ šálku neslazeného tmavého kakaového prášku prosít po měřeno
- 7-8 šálků práškového cukru se po změření
- 1/4 šálku šálku mléka
3 čajové lžičky vanilkového extraktu
Pokyny
-
V misce mixéru rozšlehejte máslo a smetanový sýr, dokud nebude načechraný.
-
Hoďte do tmavého kakaového prášku a vanilkového extraktu a pokračujte v bití, dokud nebude dobře kombinováno.
-
Přidejte 1 až 2 šálky práškového cukru. Přidejte mléko, aby mělo roztíratelnou konzistenci. Poleva může být při potrubí měkká, ale nastaví se jednou v chladu.
Výživa
Prosíval jsem kakaový prášek a práškový cukr?
Ano, udělal, ale není to nutné. Pokud si všimnete, že kakao a práškový cukr jsou hrudkovité, neuškodí to prosít.
Musí mít máslo a smetanový sýr pokojovou teplotu.
Ano. Před polevou vyjměte z lednice hodinu.