Co je to kofein?
Kofein je rostlinný produkt, který se nejčastěji vyskytuje v kávových zrnech, čaji, energetických nápojích, nealkoholických nápojích, kakau a čokoládě. Kofein se také nachází v některých lécích na předpis i bez lékařského předpisu, včetně léků proti nachlazení a alergii a léků proti bolesti.
Proč někteří lidé používají kofein?
Kofein působí jako stimulant tím, že působí účinek na centrální nervový systém. Účinky kofeinu na tělo mohou začít již 15 minut po požití a mohou trvat až šest hodin.
Je kofein bezpečný?
Kofein je uznáván jako návyková látka Světová zdravotnická organizace (WHO). Pokud je však kofein konzumován v mírných dávkách (až 400 mg denně nebo čtyři až pět šálků kávy o objemu 8 oz), může pomoci některým lidem cítit se bdělejší a méně ospalí. Většina lidí konzumujících mírné množství pocítí jen málo negativních vedlejších účinků, pokud vůbec nějaké.
Jaké jsou zdravotní přínosy kofeinu?
Kofein může snížit riziko vzniku určitých neurologických poruch, jako je například Parkinsonova choroba a demence, jakož i některé druhy rakoviny ústní dutiny. Výrobky obsahující kofein, jako je káva, čaje a čokoláda, jsou bohatým zdrojem antioxidantů a fytonutrientů, které mohou mít zdraví prospěšné účinky.
Jaké jsou negativní nežádoucí účinky?
Kofein může zvyšovat krevní tlak, tělesnou teplotu, průtok krve do kůže & končetin, hladinu cukru v krvi, sekreci žaludeční kyseliny a tvorbu moči ( působí jako diuretikum). U lidí se mohou objevit závratě, hypoglykemie, ovocný zápach dechu, problémové dýchání, třes svalů, nevolnost, průjem, zvýšená moč, ketony v moči, ospalost, žízeň, úzkost, zmatenost, podrážděnost, nespavost, změny v chuti k jídlu, sucho v ústech, rozmazané vidění, nervozita a nervozita studený pot.
Příliš mnoho kofeinu může vést k nedostatku spánku a tendenci ignorovat běžné varovné signály, že tělo je unavené a potřebuje odpočinek. Kofein nedoplňuje energii ani nezabraňuje emoční únavě; jídlo a spánek jsou jedinými prostředky k jejich odstranění. Pokud jsou normální spánkové vzorce neustále narušovány, může dojít k depresi nálady. Příliš mnoho kofeinu může také vést k pocitům úzkosti, jako je nadměrná nervozita, pocení a třes.
Pokud se chcete vyhnout některým nechtěným vedlejším účinkům kofeinovaných nápojů (např. Nervozita nebo nespavost), může pomoci přechod na nápoje bez kofeinu.
Existují dlouhodobá zdravotní rizika?
Zdá se, že zatímco konzumace mírného množství kofeinu nemá dlouhodobé škodlivé účinky, konzumace velkého množství kofein (1000 mg nebo asi deset 8-oz šálků kávy denně) pravidelně může souviset s problémy s plodností, zvýšenými epizodami pálení žáhy a změnami ve zvycích střev.
Lidé, kteří užívají léky na deprese, úzkost nebo nespavost, vysoký krevní tlak, další problémy se srdcem, chronické podráždění žaludku nebo onemocnění ledvin by měly omezit kofein až do projednání záležitosti s lékařem.
Zlepšuje kofein sportovní výkon?
Výsledky studie v této oblasti jsou smíšené. Existují určité důkazy podporující užívání kofeinu ke zvýšení sportovního výkonu, ale je vysoce individuální.
Může kofein člověku pomoci „vystřízlivět“?
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, pití kávy nepomůže tomu, kdo je pod vlivem alkoholu, střízlivý.
Co je to vysazení kofeinu?
Lidé, kteří přestanou pít kofeinované nápoje, si mohou všimnout několika vedlejších účinků, zejména pokud jsou zvyklí konzumovat velké množství kofeinu. Některé příznaky vysazení kofeinu zahrnují bolesti hlavy, podrážděnost, nervozitu, nevolnost, zácpu a svalové napětí. Tyto příznaky se obvykle objevují asi 12-24 hodin poté, co někdo přestal konzumovat kofein, a obvykle trvají asi jeden týden. Doporučuje se postupně snižovat příjem kofeinu, abyste předešli abstinenčním příznakům.
Je v pořádku mít kofein během těhotenství?
Některé studie ukazují souvislost mezi vysokými dávkami kofeinu a zvýšenou frekvencí potratů, předčasných porodů nebo nízké porodní hmotnosti. V těchto studiích však nebyly brány v úvahu komplikující faktory, jako je kouření a užívání alkoholu. Ve velmi vysokých dávkách může kofein ovlivňovat dýchání plodu a srdeční frekvenci. Jeden 8-oz šálek kávy denně během těhotenství je obecně považován za bezpečný.
Pokud jste těhotná nebo plánujete otěhotnět, poraďte se prosím s lékařem o příjmu kofeinu.
Kde mohu získat více informací o obsahu kofeinu?
Centrum pro vědu ve veřejném zájmu uvádí obsah kofeinu v potravinách, nápojích a lécích bez lékařského předpisu.
Informátor o kofeinu poskytuje zábavnou kalkulačku a další nástroje.
Obsah kávy se u kávy liší v závislosti na typu fazole, použitém množství, jemnosti mletí zrn a době vaření.
U léků bez předpisu je dobré číst štítky.