Vaření klobásy 101

Letní veletrhy mohou být u konce, ale to neznamená, že si vy a vaše rodina nemůžete vychutnat tradiční italský klobásový sendvič přelitý cibule a papriky. Odhoďte sněhový kužel nebo zmrzlinu jako dezert a je to jako večer na místním jarmarku. Nebo možná máte náladu na klobásu a zelí v německém stylu nebo na kastról na klobásy, na které se můžete v chladné noci schoulit. Ať už je zima nebo léto, fantastická chuť, kterou získáte ze skutečné italské klobásy, se nevyrovná.

Nyní, když se vám v hlavě sny tančí klobásy, jak je splníte? Pokud jste v přípravě klobásových pokrmů noví, začněte s našimi čtyřmi tipy na přípravu pravé italské klobásy.

Vyberte si svůj způsob vaření

Víte, co je na klobásě skvělé? Může vyhovět vaší kuchařské náladě. Nemáte chuť používat varnou desku? Není problem. Nemůžete grilovat kvůli dešti? Žádné starosti.

S klobásou máte tři skvělé možnosti vaření:

  • Gril: Grilovaná tradiční italská klobása je něco, co je třeba vidět – a ochutnat. Pokud máte venkovní gril a je skvělé počasí, využijte ho!
  • Trouba: Pokud jste multitasker, grilování klobásy je vynikající volbou. Vložte klobásu do trouby a pak pokračujte v tom, co potřebujete – od přípravy stolu až po přípravu příloh, jako je salát.
  • Stovetop: Přidáváte do svého pokrmu cibuli a papriku? Vaření s klobásou na varné desce je lahodnou kombinací, která vám a vaší rodině přinese sekundy – a třetiny.

Máte-li gril a sporák, pohrajte se s možnostmi vaření a zjistěte, který z nich vám chutná nejlépe!

Zvyšte teplotu

Zlaté pravidlo pokud jde o tradiční italskou klobásu, je vařit ji na minimálně 160 až 165 stupňů Fahrenheita. Doporučujeme střední teplotu, která se pohybuje kolem 325 stupňů Fahrenheita.

Před zahájením mini vaření si předehřejte troubu, gril nebo pánev:

  • Gril: Použijte střední plamen.
  • Trouba: Přepněte na nastavení „Broil“ nebo teplotu 350 stupňů Fahrenheita.
  • Varná deska: Mějte číselník v polovině a přidejte tři lžíce vody do vaší pánvi.

A teď čekáme.

Nastavte si časovač

Skutečné italské klobásy se vyplatí čekat, takže se obraťte příštích několik minut:

  • Gril: Na barbieho obracejte odkazy po dobu 15–20 minut.
  • Trouba: Jakmile se váš brojler zahřeje, nechte klobásu prskat po dobu 10–12 minut ve vaší troubě. Pokud brojler nepoužíváte, pečte 18–20 minut při 350 stupních.
  • Varná deska: Pánev zakryjte 10-12 minut a poté odstraňte víko vařit dalších 5-10 minut. A pamatujte na to, že se vám při každém častém otáčení budou vaše odkazy točit.

Až budou vaše klobásy hotové, budou mít zlatohnědý vzhled.

Servírujte svou klobásu

Nyní, v okamžiku, kdy jsme všichni čekali – drumroll , prosím! Popadněte ubrousky, talíře, nápoje a začněte podávat tradiční italskou klobásu. Nezapomeňte použít chňapky, když je vytahujete z grilu nebo z pánve nebo trouby.

Chutné klobásové recepty, které prověří vaše dovednosti

Nyní, když víte, jak správně vařit klobásu, je čas vyzkoušet své klobásové dovednosti pomocí několika jednoduchých receptů na klobásy, které můžete vyzkoušet doma. Vyrobené ze skutečné italské klobásy Premio, tyto lahodné pokrmy se snadno připravují podle vašeho preferovaného způsobu vaření. Zapalte gril, sporák nebo troubu a začněte jedním z těchto originálních receptů. Nezapomeňte na klobásu ušetřit kupóny na klobásy Premio online.

Tacos uzená klobása

Udržujte to jednoduché, ale chutné díky tomuto twist na kapesním oblíbeném, doplněném o pravou italskou klobásu .

Ingredience:

  • 1 lb Premio Sweet Italian Sausage nebo Hot Italian Sausage meat
  • 6-8 taco skořápek
  • 1 polévková lžíce taco koření
  • 1 šálek drceného salátu
  • 1/2 šálku drceného čedaru
  • 3/4 šálku zakysané smetany
  • 1 / 2 šálky nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku salsy
  • 1 šálek guacamole

Pokyny:

Uvařte si klobásu maso a taco koření na pánvi nebo v troubě, dokud není maso upečené a plně hnědé. Když je vaše maso hotové, rozdělte ho na měkké nebo tvrdé taco skořápky a přelijte sýrem, poté přidejte své oblíbené taco polevy! Když už máte znalosti vaření klobásy, toto jídlo je tak jednoduché a chutné.

Bacon and Sausage Mac ‘N Cheese

Máte náladu na nějaké pohodlné jídlo? Tento krémový sýr mac’n je smíchán s lahodnou pravou italskou klobásou a je miskou domácí dobroty, pro kterou budou děti i dospělí blázni.

Ingredience:

  • 1/2 balení Premio Sweet Italian Chicken Sausage, nakrájené na mince
  • 4 plátky slaniny, nasekané nahrubo
  • 1 krabička na loketní makarony
  • 1 šálek bílého sýra čedar, rozdrcený
  • 1 šálek ostrého sýra čedar, rozdrcený
  • 1 šálek půl n poloviny
  • 1 šálek kuřecího vývaru
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce mouky
  • podle chuti sůl a pepř

Pokyny:

Začněte tím, že přivedete velký hrnec vody k varu a přidáte loketní makarony, které připravujete podle pokynů v balíčku. Sceďte a odložte těstoviny, poté přidejte do středního tepla do hrnce mouku a máslo a šlehejte, dokud se máslo nerozpustí. Za stálého míchání a nízké teploty přidávejte kuřecí vývar a půl n poloviny.

Vařte asi 10 minut a občas míchejte, dokud směs nezhoustne. Poté přidejte bílý a ostrý sýr čedar a za stálého míchání míchejte.

V samostatné pánvi přidejte nakrájenou slaninu s máslem a restujte, dokud nezhnědne, a pak přidejte klobásu. To je místo, kde budou zářit vaše dovednosti s klobásou! Klobásy obracejte, dokud nezhnědnou a nebudou pevné, poté maso sceďte papírovou utěrkou a přidejte do sýrové omáčky. Míchejte si lokty s makarony a zakopejte.

Teplá klobása a bramborový salát

Bramborový salát je oblíbený v létě, ale kdo říká, že si ho nemůžeme užívat celý rok? Vyzkoušejte tento teplý bramborový salát s klobásou – může to být jen váš nový oblíbený.

Ingredience:

  • 1 balení Premio Sweet Italian Sausage
  • 1 lb brambory
  • 8 oz baby špenát
  • 1 polévková lžíce javorového sirupu
  • 1 polévková lžíce avokádového oleje
  • 1 polévková lžíce dijonské hořčice
  • 1/3 šálku jablečného octa

Pokyny:

Brambory omyjte a vařte v mikrovlnné troubě, pečením nebo vařením, dokud nejsou hotové, poté nakrájejte na kostky a kombinujte s baby špenát ve velké misce. Zakryjte, aby byla teplá.

Dále připravte klobásu podle svého preferovaného postupu, dokud nebude pevná a hnědá, poté nakrájejte na mince a přidejte do směsi brambor a špenátu. Přeneste pánev na střední teplotu, vypněte oheň a rozšlehejte dijonskou hořčici, javorový sirup a ocet, pomalu přidávejte avokádový olej a míchejte do hladka. Nalijte směs bramborového salátu a podávejte.

Uvařte pravou italskou klobásu s Premio Foods

Jste připraveni začít připravovat pravou italskou klobásu? Ve společnosti Premio Foods neděláme jen klobásu, která zalévá ústa. Je také zábavné je vyzkoušet pomocí našich stahovatelných kupónů na klobásy online.

Máte radu ohledně vaření klobásy? Sdílejte s námi své návrhy níže!

Leave a Reply

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *