zázvor Candy je na tenké plátky nakrájený zázvor potažený cukrovým sirupem, který jistě uspokojí váš chuť na sladké. Vyrobte si tento kandizovaný zázvor z kutilství a vychutnejte si ho jako bonbón nebo ho použijte ve svých sušenkách nebo ovocném dortu. Zde je postup, jak to udělat.
Zkuste si doma vyrobit kandovanou pomerančovou kůru, tyto si také zamilujete.
Přejít na:
- O tomto receptu
- Ingredience
- Recept krok za krokem
- Výhody pro zdraví
- Nápady na použití
- Návrhy úložiště
- Karta receptu
O tomto receptu
Kandovaný zázvor není nic jiného než jednoduchý bonbón, kde je zázvor nakrájen na tenké plátky a poté potažen cukrovým sirupem. Skvělá náhrada za cukrovinky zakoupené v obchodě, které mohou konzumovat vaše děti a rodina.
S perfektním nádechem koření ze zázvoru a sladkostí z potahovaného cukru je tento bonbón perfektní k uspokojení mých sladký zub.
Je vlhký a žvýkací, díky použití kořene zázvoru s kořeněně sladkou chutí je trochu štiplavý.
Je také skvělým lékem na kašel nebo nachlazení. Takže kdykoli u mě doma někdo nachladne, dám mu tento zázvorový bonbón, který okamžitě uleví krku.
Také, pokud máte chuť na sladké stejně jako já, můžete si po jídle jeden z těchto bonbónů dokonce vyskakovat.
Vždycky dávám přednost tomu, aby se vyráběly doma, jaké jsou čerstvé a připravené z vysoce kvalitních surovin. Když ho připravujeme doma, přesně známe přísadu, která do něj jde, na rozdíl od těch, které si koupil v obchodě. Domácí také neobsahují konzervační látky a umělá barviva, takže jsou vhodné pro děti.
Tento zázvorový bonbón je,
- sladký & Pikantní
- rychlé & snadné
- perfektní k léčbě chladu
- lepší než v obchodech
Ingredience
Zázvor – Chcete-li vyrobit tento bonbón, čerstvý zázvor dobře umyjte, abyste odstranili nečistoty. Oloupejte, osušte zázvor a pak je nakrájejte na tenké plátky. Také tenké krájení pomáhá při rovnoměrném vaření.
U cukrového sirupu – U cukrového sirupu budete potřebovat cukr a vodu. Nechte směs vařit, dokud se cukr správně nerozpustí.
Ricinový cukr – Nakonec kandizovaný zázvor potřeme ricinovým cukrem, abychom mu dodali trochu sladkosti. Můžete také prášek cukru v mixéru, pokud ho nemáte snadno k dispozici.
Můžete také přidat trochu kardamového prášku, který vám dodá chuť.
Recept krok za krokem
Umyjte, oloupejte zázvor a osušte. Nakrájejte ho na tenké plátky. Přidejte plátky do pánve a podlejte studenou vodou.
Přiveďte to k varu. Vařte 2 minuty.
Naplňte a zlikvidujte vodu. Proces opakujte ještě dvakrát.
Na pánvi zahřejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru. Pokud jde o vaření, snižte teplotu a nechte ji vařit po dobu 5-6 minut.
Přidejte plátky zázvoru. Vařte 20-30 minut, dokud zázvor nezprůhlední. Během tohoto procesu nemíchejte, jinak dojde ke krystalizaci.
Naplňte sirup a uložte jej pro budoucí použití. (ledový čaj nebo jakýkoli jiný nápoj)
Nechejte zázvor 2 minuty vychladnout. Vykrystalujte zázvor v ricinovém cukru.
Uspořádat na drátěném stojanu a nechat 6-8 hodin schnout . Skladujte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 týdnů.
Přínosy pro zdraví
Tento kandovaný zázvor nejen uspokojí váš chuť na sladké, ale při konzumaci vám zajistí některé přínosy pro zdraví.
Je to skvělý lék na kašel a nachlazení. , protože má protizánětlivé vlastnosti. Snižuje také zánět a bolest způsobenou v důsledku toho.
Zázvor dokonce léčí nevolnost. Pokud máte ranní nevolnost, přijdou vám k záchraně.
Jelikož zázvor obsahuje účinné látky, které mohou ulevit dutinám a chránit tělo před toxiny a viry, nazývá se také jako velký posilovač imunity.
Myšlenky na použití
Můžete si je dát samostatně, abyste uspokojili chuť na sladké.
Můžete si je nakrájet na jemno a pak přidat do svých sušenek nebo chleba .
Přidejte si ji k dezertům, jako jsou koláčky, koláče nebo koláče, nebo ji jen přidejte do nápojů, jako je citronová šťáva, mocktail nebo koktejl.
Tyto kandované kousky zázvoru namočte do rozpuštěná čokoláda.
Jakmile je hotová, nechte ji vychladnout a servírujte ji jako speciální pochoutku po večeři.
Pro svůj pikantní náznak můžete do svých salátů přidat jemně nasekaný kandovaný zázvor.
Dodává salátům skvělou chuť.
Doporučení pro skladování
Tento zázvorový bonbón vydrží asi 2 týdny ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě v suchu. místo a mimo přímé sluneční světlo.
Karta receptu
Recept na zázvorové bonbóny
Tisk Pin
Ingredience 1x2x3x
- ▢ 100 g Zázvor
- ▢ 1 šálek cukru
- ▢ 1 šálek vody
- ▢ ¼ pohár Castor Sugar
Pokyny
-
Umyjte a oloupejte zázvor a poklepejte suché.
-
Nakrájejte ho na tenké plátky.
-
Přidejte plátky do pánve a podlejte studenou vodou.
-
Přiveďte to k varu.
-
Vařte 2 minuty.
-
Přeceďte a zlikvidujte vodu.
-
Opakujte postup ještě dvakrát
-
Na pánvi ohřejte 1 šálek vody a 1 šálek cukru.
-
Pokud jde o vaření, snižte teplotu a nechte ji vařit po dobu 5-6 minut.
-
Přidejte plátky zázvoru.
-
Vařte 20-30 minut, dokud zázvor nezprůhlední.
-
Během toho nemíchejte zpracujte jinak, jejich krystalizací.
-
Sirup přeceďte a uložte pro budoucí použití. (ledový čaj nebo jakýkoli jiný nápoj)
-
Nechejte zázvor 2 minuty vychladnout.
-
Vykrystalovaný zázvor vyválejte v ricinovém cukru.
-
Uspořádejte na drátěném stojanu a nechejte 6-8 hodin schnout.
-
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 týdnů.