Im Laufe der Jahre haben wir viele Fragen zum Unterschied zwischen Root Beer und Sarsaparilla und noch mehr Fragen zum Unterschied zwischen Bundaberg Root Beer erhalten und Bundaberg Sarsaparilla. Wenn es um den Unterschied zwischen Bundaberg Root Beer und Bundaberg Sarsaparilla geht, gibt es eine einfache Antwort – abgesehen vom Etikett gibt es keine. Um das Kriegsbeil zu begraben, gehen wir diese Frage direkt an!
Der Unterschied zwischen Root Beer und Sarsaparilla
Das Bundaberg Brewniverse erstreckt sich weit und breit, was einige bedeutet Mitglieder der Brau-Crew werden ihre Biere etwas anders sehen als andere. In Amerika und Großbritannien finden Sie beispielsweise Bundaberg Root Beer in den Regalen von Supermärkten, während Sie in Australien und Neuseeland Bundaberg Sarsaparilla finden. Obwohl diese Biere keinen gemeinsamen Namen haben, sind sie gleich – beide werden über drei Tage aus echter Lakritzwurzel, Sarsaparillawurzel, Melasse und Vanilleschoten hergestellt. Unabhängig davon, wie das Gebräu heißt, wurde es genau hier in unserer Heimatstadt Bundaberg, Australien, nach genau demselben Rezept gebraut.
Während Root Beer und Sarsaparilla alternative Namen für dasselbe Bundaberg-Gebräu sein könnten Traditionell handelt es sich um zwei verschiedene Getränke, die eine eigene Geschichte haben. Also beschlossen wir, einen Blick zurück in die Geschichtsbücher zu werfen…
Die Geschichte von Root Beer und Sarsaparilla
Sarsaparilla und Root Beer wurden von den amerikanischen Ureinwohnern gegründet, bevor sie nach Europa kamen. Beide Getränke sind nach ihren unterschiedlichen Inhaltsstoffen bei ihrer Herstellung benannt. Sarsaparilla wurde aus der Sarsaparilla-Rebe hergestellt, während Root Beer, Wurzeln des Sassafras-Baumes. Heutzutage enthalten Root Beer-Rezepte kein Sassafras, da festgestellt wurde, dass die Pflanze schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursacht. Die Rebe wurde 1960 von der amerikanischen Food and Drug Administration für die kommerzielle Lebensmittelproduktion verboten.
Sarsaparilla
Obwohl sie ähnlich aussehen und oft verwirrt sein können, gab es immer einen Unterschied zwischen Bei den Getränken wurde Sarsaparilla traditionell ausschließlich aus der Sarsaparilla-Wurzel hergestellt. Der Extrakt aus Sarsaparilla-Wurzel hat ein leicht bitteres Geschmacksprofil, weshalb die meisten Hersteller jetzt Zutaten wie Lakritz verwenden, um den kräftigen Geschmack zu reduzieren.
Schauen Sie sich hier unser Rezept für Berry Sarsaparilla an.
Der Bundaberg-Unterschied
Der Unterschied zwischen unserem Sarsaparilla und dem Rest von Die Welten brauen. Unsere Sarsaparilla ist ein reichhaltiges, komplexes Getränk aus Lakritzwurzel, Ingwerwurzel, Vanilleschote, Sarsaparillawurzel und Melasse. Wir nehmen diese echten Zutaten und brauen sie über drei Tage, wodurch ein einzigartiger und wunderbarer Geschmack entsteht!
Interessante Tatsache
Der Name „Sarsaparilla“ stammt vom spanischen Wort „zarzaparrilla“ ab. Die amerikanischen Ureinwohner brachten den Spaniern die Pflanze bei, die sie nach Europa zurückbrachte. Einige Leute glauben, dass Sarsaparilla schon viel länger existiert als Root Beer und die Abneigung der Leute gegen den starken Geschmack des Sarsaparilla führte zur Schaffung von Root Beer. Wir haben Gerüchte gehört, dass unser „Sars“ eine Schlüsselzutat für die Herstellung der weltbesten Barbecue-Sauce ist.
Hier finden Sie unser Rezept für Root Beer Barbecue Sauce.
Root Beer
Root Beer ist stark in der amerikanischen Kultur verwurzelt und wurde im 19. Jahrhundert bekannt. Es wurde seit den 1840er Jahren in Geschäften verkauft und die Rezepte wurden seit den 1860er Jahren dokumentiert. Einige beschreiben Wurzelbier als „verfälschte Sarsaparilla“, da es eine Mischung aus geschmacksverstärkenden Zutaten enthält. Die meisten Brauer fügen ihren Rezepten Vanille, Wintergrün, Süßholzwurzel, Muskatnuss, Akazie, Anis, Melasse, Zimt, Nelke oder Honig hinzu.
Der Bundaberg-Unterschied
Da Bundaberg Root Beer und Bundaberg Sarsaparilla das gleiche Gebräu sind, sind Sie es bereits kennen die wahren Zutaten und den Brauprozess. Unsere Zutaten stammen aus der Region, was bedeutet, dass unser Gebräu einen unverwechselbaren Geschmack hat, der sich von den meisten Wurzelbieren abhebt. Die Herstellung dieser bemerkenswerten Kombination von Aromen wird oft mit der Herstellung von Tee verglichen – mit einem dreitägigen Verfahren, um eine Reihe komplexer Aromen zu extrahieren. Wir haben es auf gute Autorität, unser Gebräu ist perfekt für einen Root Beer Float und dieser Root Beer Float mit Alkohol ist ein sehr beliebtes Rezept.
Interessante Tatsache
1875 stellt Charles Elmer ein führte die erste Handelsmarke für Wurzelbier mit dem Namen Hires Root Beer ein. Hires wollte das Produkt zunächst als „Root Tea“ bezeichnen, entschied sich jedoch für „Root Beer“, um das Getränk für Bergleute aus Pennsylvania attraktiv zu machen.Mitarbeiter, die keinen Alkohol tranken, vermarkteten Wurzelbier als Alternative zu Alkohol.