Die besten veganen Schokoladen-Brownies

Vegane Schokoladenbrownies, die extrem feucht, mega schokoladig, dicht, fummelig und alles sind, wovon ein Schokoladenliebhaber träumen kann!

Diese veganen Schokoladenbrownies sind dreifache Schokolade ! Und für alle Chocoholics da draußen ist dies etwas für Sie!

Ich bin selbst ein stolzer Chocoholic, daher habe ich das Gefühl, einen einzigartigen Einblick in das zu haben, was wir wollen. Alle. Das. Schokolade. Ja, alles.

Diese veganen Brownies haben Kakaopulver, geschmolzene Schokolade und eine Mischung aus Schokoladenstücken und Schokoladenstückchen, die alle in den Teig gemischt sind, und dann mehr Schokoladenstücke und Chips, die darüber gestreut werden. P. >

Sie sind ernsthaft fummelig, mit so viel Schokoladengeschmack, dass ein Traum wahr wird.

Wir haben unser Grundrezept für einfache vegane Brownies angepasst, um mehr Schokolade für eine super verwöhnende und dekadente Dreifachschokolade hinzuzufügen Ausführung. Und oh mein Gott, es war ein riesiger Erfolg.

Schauen Sie sich auch unsere köstlichen veganen Blondinen an, wenn Sie etwas Fudgy und Leckeres, aber Butterscotch-Aroma anstelle von Schokolade wollen!

Wie man vegane Schokoladen-Brownies macht

Sie werden finden Vollständige Anweisungen und Maße finden Sie auf der Rezeptkarte am Ende des Beitrags. Dies ist eine Zusammenfassung des Prozesses, der zu den Prozessfotos passt.

• Diese veganen Schokoladen-Brownies sind super einfach zuzubereiten!
• Mehl und Kakaopulver in eine Rührschüssel sieben und dann braunen und weißen Zucker, Backpulver, Salz und Instant hinzufügen Kaffeepulver und mischen Sie es.
• Bereiten Sie dann etwas vegane Buttermilch vor, indem Sie etwas Zitronensaft mit etwas Sojamilch mischen und gerinnen lassen. Fügen Sie das zusammen mit etwas geschmolzenem Kokosöl und Vanilleextrakt in die Rührschüssel. In einen dicken Teig mischen.
• Geschmolzene vegane Schokolade hinzufügen und unterheben.
• Dann eine Mischung aus veganen Schokoladenstückchen und -stücken hinzufügen und unterheben.
• In eine quadratische 9 × 9-Zoll-Auflaufform geben und glatt streichen. Mit mehr Schokoladenstücken und Schokoladenstückchen belegen und dann 30-40 Minuten backen (dazu später mehr).

Die besten veganen Brownies

Diese veganen Brownies sind super fudgy und feucht. Wenn Sie Ihre Brownies ultra gooey mögen, können Sie sie auch so machen. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie für weniger Zeit zu kochen.

Die abgebildeten Brownies wurden 40 Minuten lang gebacken. Ich habe eine Version ausprobiert, in der ich sie nur 30 Minuten lang gebacken habe und sie waren so klebrig! Ich weiß, dass manche Leute sie so lieben. Wenn Sie also ein klebriger Brownie-Fan sind, können Sie diese gerne für eine kürzere Zeit backen.

Ich denke, die 40-minütige Backzeit und die Fudginess, die Sie auf diesen Fotos sehen können, sind ideal, aber das ist meine Brownie-Vorliebe. Machen Sie sie so, wie Sie sie mögen.

Die Kombination aus Kakaopulver und geschmolzener Schokolade sorgt hier für ein wunderbar dichtes und reichhaltiges Ergebnis. Vegane Buttermilch und Kokosöl tragen zur dichten Fudginess bei. Und wir verwenden nur 1 TL Backpulver in diesen Brownies, weil wir nicht möchten, dass sie zu stark aufgehen, sondern dass sie sehr dicht sind. Es ist kein Kuchen, es ist wie reine Schokolade!

FAQ zu veganen Brownies

Kann ich das Instantkaffeepulver überspringen? Sie können. Das Kaffeepulver verstärkt den Schokoladengeschmack, ist jedoch eine optionale Zutat. Sie werden den Kaffee im Endergebnis überhaupt nicht probieren, aber wenn Sie ihn nicht verwenden möchten, können Sie ihn weglassen. Wenn Sie es jedoch verwenden können, wird es empfohlen.

Kann ich die vegane Buttermilch mit Mandelmilch zubereiten? Ja, du kannst. Ich bevorzuge Sojamilch für ein reichhaltigeres Ergebnis. Aber Mandelmilch funktioniert auch gut.

Ist das nicht viel Zucker? Haha ja, diese Brownies verbrauchen ziemlich viel (2 Tassen) Zucker. Dies dient jedoch nicht nur dazu, die Brownies zu versüßen, sondern erzeugt auch die super fudgy und weiche Textur, die wir hier wirklich wollen. Also … es lohnt sich. Und wir backen hier und machen keinen Salat. ?

Kann ich ein anderes Öl verwenden? Kokosöl funktioniert hervorragend und trägt zur wirklich dekadenten fudgy Textur bei, aber ja, Sie können ein anderes Pflanzenöl ohne negative Auswirkungen verwenden.

Kann ich sie glutenfrei machen? Sie können! Schauen Sie sich unser Rezept für vegane glutenfreie Brownies an!

Lagern und Einfrieren

Halten Sie sie bei Raumtemperatur bedeckt, wo sie bis zu einer Woche haltbar sind. Sie sind auch gefrierfreundlich für bis zu 3 Monate.

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