- Die Vorteile von Safranextrakt gehen über die Küche hinaus. Heiler verwenden Safran seit Tausenden von Jahren zur Verdauung, Entgiftung und sogar zur Behandlung von Tumoren.
- In letzter Zeit erregten Safran und sein Wirkstoff Crocin die Aufmerksamkeit der Forscher und werden eingehend auf seine Schutzwirkung untersucht das Gehirn, seine Fähigkeit, Stimmungen auszugleichen, sein Potenzial, beim Abnehmen zu helfen, und vieles mehr.
- Lesen Sie weiter, um die medizinischen Vorteile von Safran und die Wissenschaft dahinter zu erfahren.
Möglicherweise erkennen Sie Safran als Hauptzutat im hellgoldenen Safranreis Ihrer Großmutter oder als spezielles Paella-Rezept, das Ihre Familie für Sommertreffen aufbewahrt. Sie bemerken die Farbe sofort und der Geschmack ist so deutlich und köstlich, dass Sie ihn mit nichts anderem vergleichen können.
Wussten Sie, dass die Vorteile von Safran über die Küche hinausgehen? Heiler verwenden Safran seit Tausenden von Jahren zur Verdauung, Entgiftung und sogar zur Behandlung von Tumoren.
In letzter Zeit erregten Safran und sein Wirkstoff Crocin die Aufmerksamkeit der Forscher und werden eingehend auf seine Schutzwirkung untersucht das Gehirn, seine Fähigkeit, Stimmungen auszugleichen, sein Potenzial, beim Abnehmen zu helfen, und vieles mehr. Lesen Sie weiter, um die medizinischen Vorteile von Safran und die Wissenschaft dahinter zu erfahren.
Was ist Safran
Safran stammt von der Crocus Sativus-Blume – einem Verwandten der Iris. Erinnerst du dich daran, etwas über die Blütenblätter, Staubblätter und den Stempel einer Blume gelernt zu haben? Die Menschen ernten das dunkelrote Filament im Stempel sorgfältig von Hand und trocknen es, um den Gewürzsafran herzustellen. Von jeder Blume kommen nur drei Safranfäden, was erklärt, warum Safran so teuer ist.
Safran finden Sie in der Gewürzabteilung Ihres Lebensmittelladens oder auf Spezialmärkten. In der Regel wickeln die Hersteller die empfindlichen Fäden vor dem Einlegen in das Glas in dunkles Papier oder Plastik, um sie vor schädlichem Licht zu schützen. Glücklicherweise bleibt Safran jahrelang frisch, wenn er in einem dunklen, gut verschlossenen Behälter aufbewahrt wird.
Was sind die medizinischen Vorteile von Safran?
Menschen schätzen Safran nicht nur wegen seines Geschmacks . Hier sind einige Safran-Anwendungen.
Appetitzügler / Gewichtsverlust
Wenn Sie mehr als Sie essen Safran könnte Ihnen helfen, die Gewohnheit zu reduzieren. Die Ergänzung mit Safran ließ Ratten weniger essen, und Forscher sahen dasselbe in Studien am Menschen. Nach der Einnahme einer Kapsel pro Tag (176,5 mg Extrakt) verloren mäßig übergewichtige, aber ansonsten gesunde Frauen mehr Gewicht als Frauen, die ein Placebo einnahmen. Die Frauen in der Safrangruppe aßen weniger, was bedeuten könnte, dass Safran den Appetit unterdrückt.
Safran und Stimmung
Die Behandlung von Depressionen mit Medikamenten lässt die Menschen oft frustriert und manchmal schlechter dran als sie anfingen. Es sind viele Versuche und Irrtümer erforderlich, bevor Sie und Ihr Arzt die richtige Behandlung finden. Die Wirksamkeit ist von Person zu Person unterschiedlich, aber alle haben eine Wäscheliste mit schrecklichen Nebenwirkungen, die niemand haben möchte – Verlust der Libido, Gewichtszunahme, Manie und mehr. Safran könnte eine natürliche Alternative zu Pillen darstellen, obwohl wir mehr Forschung benötigen, um sicher zu sein.
Eine Handvoll Studien sehen jedoch vielversprechend aus. Studien, in denen die Teilnehmer 30 mg Safran pro Tag und 50 mg Safran pro Tag erhielten, zeigten, dass Safran Depressionen und Angstzustände reduzierte. Weitere Studien zeigten, dass 30 mg pro Tag ausreichen, um die Symptome einer Depression einschließlich einer postpartalen Depression zu verringern.
Die antidepressiven Wirkungen von Safran wurden neben häufig verschriebenen Antidepressiva verglichen. Die Forscher fanden heraus, dass Safran die Symptome einer leichten bis mittelschweren Depression genauso wirksam reduziert wie Imipramin (Tofranil) ohne den mit der Verschreibung verbundenen trockenen Mund und die Sedierung. Studien zeigten ähnliche Effekte beim Vergleich von Safran und Fluoxetin (Prozac).
Safran kann PMS
lindern Während Sie wahrscheinlich nach Schokolade und Salz greifen, wenn Sie Ihre Periode haben, zeigen Untersuchungen, dass Safran das bessere Lebensmittel für die PMS-Linderung sein könnte. In einer Studie nahmen Frauen entweder zweimal täglich 15 mg Safran oder ein Placebo ein und füllten einen täglichen Symptombericht sowie die Hamilton Depression Rating Scale aus, ein diagnostisches Instrument für Depressionen. Die Frauen unter Safran zeigten im Vergleich zu den Frauen unter Placebo reduzierte oder eliminierte sowohl physische als auch emotionale PMS-Symptome und reduzierte depressive Symptome.
Forscher vermuten, dass der Grund dafür ist, dass viele PMS-Symptome mit Sicherheit auf Serotoninstörungen zurückzuführen sind Punkte im monatlichen Zyklus, und Safran stimuliert die Produktion von Serotonin.
Lesen Sie diesen Artikel, um auf natürlichere Weise die Symptome von PMS zu reduzieren.
Safran hilft Ihrem Gehirn
Forscher haben gezeigt, dass Crocin, der aktive Bestandteil von Safran, Ihre Gehirnzellen jung und scharf hält.Es schützt sie möglicherweise wegen seiner antioxidativen Wirkung. Durch das Auffangen freier Radikale bleibt die Immunantwort funktionsfähig, wodurch gesunde Zellen vor Angriffen geschützt werden. Sie möchten so viele gesunde Gehirnzellen wie möglich behalten, solange Sie leben.
Es reduziert auch Entzündungen im Gehirn und hemmt bestimmte Marker der Parkinson-Krankheit, einer neurodegenerativen Störung. P. >
Nebenwirkungen von Safran
Menschen vertragen Safran im Allgemeinen gut, aber es können Nebenwirkungen auftreten, wie:
- Schwindel
- Trockener Mund
- Husten
- Sodbrennen
- Verschärftes Asthma
- Impulsives Verhalten, Manie (wenn in bipolaren Fällen eingenommen)
- Safranvergiftung (extrem hohe Dosen)
Um das Risiko von Nebenwirkungen zu minimieren, arbeiten Sie mit einem Arzt für funktionelle Medizin an Ihrer Dosierung.
So erhalten Sie Safran
Sie können Safran zum Kochen verwenden, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie die forschungsbasierte wirksame Dosis erhalten, wenn Sie nur eine Schüssel hell essen gelber Reis. Wenn Sie die Vorteile von Stimmung, Gehirn und Gewichtsverlust nutzen möchten, suchen Sie nach Safran in einem flüssigen Extrakt oder in Kapseln.
Da Safran für sich genommen so teuer ist, finden Sie ihn häufig als einen von mehreren Synergistische Inhaltsstoffe in Fokus- oder Stimmungsmischungen wie der Zen-Modus.
Der Zen-Modus verstärkt die Wirkung von Safran durch Inhaltsstoffe wie:
Bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln ist es schwierig zu beurteilen, was am besten funktioniert mit deiner Biologie. Der beste Weg, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, besteht darin, nahrhaft zu essen, Lebensmittel zu befriedigen, gut zu schlafen und den Stress auf ein Minimum zu beschränken. Sobald Sie diese gesunden Gewohnheiten eingeführt haben, bringt Sie eine gezielte Nahrungsergänzung auf die nächste Stufe.
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