Dominique-Hühner: Heritage-Geflügelrassen

1973 wurde der Dominique Club of America gegründet, um die Rasse, sowohl den Standard als auch den Zwerghuhn, zu fördern und neue Züchter zu ermutigen. Die Bemühungen dieser aktiven Gruppe sollten als Vorbild für andere seltene Rassenschutzvereine und -verbände dienen. Der Club hat seine Rasse eingehend untersucht und diese Informationen genutzt, um die Öffentlichkeit aufzuklären und die Dominique zu fördern. Der Club ist gut organisiert und reagiert auf Anfragen. Es produziert auch die informativen Dominique News und ein jährliches Züchterverzeichnis und veröffentlichte 1997 die endgültige Referenz für die Rasse, The American Dominique: Eine Abhandlung für den Züchter, von Mark A. Fields. Viele der langjährigen Züchter möchten die gleichnamige Rasse sehen: die amerikanische Dominique. Der Dominique Club hat jetzt ungefähr dreihundert Mitglieder, und die Dominique-Geflügelpopulation hat zugenommen.

Die Aufmerksamkeit der ALBC, die die Rasse als Symbol für die Erhaltung seltener amerikanischer Rassen verwendete, auf Dominique hat ebenfalls zugenommen spielte eine große Rolle bei der Förderung der Rasse. Heute ist der Dominique beliebter als seit mehreren Jahrzehnten. Diejenigen, die nach Dominiques suchen, müssen auf einige Brutbestände achten, die Barred Plymouth Rock eingeführt haben, um Inzucht zu umgehen. Der ALBC und der Dominique Club sind wahrscheinlich die besten Informationsquellen, um qualitativ hochwertige Vögel zu erhalten. Verschiedene Stämme variieren in Gewicht, Konformation, Eiproduktion und Brutfähigkeit. Der historische Voter-Stamm ist besonders wichtig.

Wer den Dominique erhalten möchte, sollte die Beschreibungen der Rasse aus der Vergangenheit genau beachten. Das Dominique-Huhn war ein mittelgroßer Vogel mit Hähnen von 6 bis 7 Pfund und Hühnern von 4 bis 5 Pfund. Das Adjektivmedium wird im alten Standard großzügig verwendet, weil der Dominique keine Rasse von Extremen war, sondern eine von angenehmem Gleichgewicht. Der Kopf, der Rosenkamm, der Hals, der Rücken, die Oberschenkel, sogar die Zehen und Ohrläppchen wurden als mittelgroß beschrieben. Die Brust wurde als breit, rund und gut getragen beschrieben. Der Körper war voll und doch kompakt. Der lange Schwanz wurde mit gut gebogenen Sichelfedern getragen. Der Wagen des Hahns war stolz mit einem vollen Hackle. Die Henne trug auch ihren Schwanz hoch, wirkte aber praller und vollbusiger.

Die einzige Farbvariante der Dominique wird als bläuliches Grau oder Schiefer beschrieben. Jede Feder ist mit unregelmäßigen Streifen aus dunklem Schieferblau und hellem Grau gekreuzt. Die Spitze jeder Feder ist dunkel. Der Hahn hat oft eine feinere Barring, was dazu führen kann, dass er heller erscheint als die Henne mit dem stärkeren Barred. Die Dominique Federmarkierungen sind definitiv unregelmäßiger als die des Barred Plymouth Rock. Es sollte auch kein metallisches Gold oder messingfarbener Glanz in den Federn sein, selbst wenn sie Sonnenlicht ausgesetzt sind. Alte Geflügelbücher beschrieben die feinen, schnurartigen Riegel des Dominique an den Enden der Federn. Diese Eigenschaft geht in der heutigen Rasse fast verloren, obwohl sie möglicherweise durch die Nachkommen des alten David Hyman-Stammes in der Colonial Williamsburg-Sammlung wiederhergestellt werden kann. Die Augen sind eine reiche rötliche Bucht. Die Haut, der Schnabel, die Schenkel und die Zehen sind hellgelb. Gelegentlich befinden sich rote Punkte von Xanthophyll, dem gelben Carotinpigment, an der Außenseite der Beine. Der Kamm, die Watteln und die Ohrläppchen sind leuchtend rot. Die Ohrläppchen sollten länglich und mittelgroß sein. Der Kamm sollte eine ordentlich geformte Rosenkrone mit einem runden, sich verjüngenden Dorn sein. Der gesamte Kamm sollte mit kleinen Kieselsteinen bedeckt sein. Der Kamm der Henne ist etwas kleiner als der des Hahns. Einzelne Kämme treten in den meisten Dominique-Blutlinien auf, am häufigsten bei Hühnern. Die Züchter sind sich uneinig, ob einfach gekämmte Vögel in einem Zuchtprogramm verwendet werden sollten.

Der Dominique ist ein aktiver Vogel und ein guter Sammler, der auf Freilandhaltung sehr gut abschneidet. Fügsam und ruhig, macht es auch gut in der Enge. Das schwere Gefieder, der Rosenkamm und die frühen Federn eignen sich gut für kaltes Wetter. Die Frühlingshühner wachsen schnell, reifen früh und legen auch im Winter hell bis dunkelbraune Eier. Die meisten Dominique-Hühner werden brüten, aber nicht übermäßig, und eine Eierkupplung aufziehen. Die Dominique bringt auch einen guten Tafelvogel hervor.

Die Wiederbelebung des Interesses an der Dominique ist eine Belohnung für diejenigen, die das Vertrauen in diesen spunkigen kleinen Vogel bewahrt haben, der den frühen Siedlern und Bauern so gut gedient hat. Ein Dominique auf dem Hof ist ein Stück lebendiger Geschichte, und dennoch bleibt er ein robuster und produktiver Vogel.

Wir danken Yale University Press für die freundliche Erlaubnis, dieses Profil aus der Encyclopedia of Historic and Endangered zu veröffentlichen Tier- und Geflügelrassen (Copyright 2001 by Yale University), von Janet Vorwald Dohner. Dieses 500-seitige Buch ist eine endgültige Referenz über das Erbe von Nutztieren und beschreibt die Geschichte und Merkmale von fast 200 Rassen von Geflügel, Rindern, Schweinen, Ziegen, Schafen und Pferden.Die Encyclopedia of Historic and Endangered Livestock and Poultry Breeds ist bei Amazon erhältlich.

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