Eier während der Schwangerschaft: Vorteile, Risiken und Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen

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• Ist es sicher, Eier während der Schwangerschaft zu essen?
• Was sind die Vorteile des Essens von Eiern während der Schwangerschaft?
• Wie viele Eier kann eine Schwangerschaft haben? Frau an einem Tag essen?
• Wie wählt man die besten Eier während der Schwangerschaft aus?
• Wie lagert man Eier richtig?
• Wie nimmt man Eier auf? eine Schwangerschaftsdiät?
• Wie lange sind Eier haltbar?
• Risiken beim Verzehr von Eiern während der Schwangerschaft
• Vorsichtsmaßnahmen zur Vermeidung bakterieller Infektionen beim Verzehr von Eiern

Eier gehören zu den wenigen Dingen, die die meisten Menschen bei einer gesunden Ernährung berücksichtigen, da sie alle wichtigen Nährstoffe enthalten, einschließlich Proteine, Fette und Mineralien. Eine gesunde Schwangerschaftsdiät sollte auch Eier enthalten, um von der angebotenen Ernährung zu profitieren. Wie sicher sind Eier während der Schwangerschaft und wie viel von diesem Geflügelprodukt sollten Sie konsumieren?

Erfahren Sie mehr über das Essen von Eiern während der Schwangerschaft, die damit verbundenen Risiken und Möglichkeiten, sie in die Ernährung aufzunehmen.

Ist es sicher, Eier während der Schwangerschaft zu essen?

Ja, es ist sicher, Eier während der Schwangerschaft zu essen, vorausgesetzt, sie sind vollständig gekocht oder pasteurisiert. Rohe oder ungekochte Eier enthalten schädliche Bakterien wie Salmonellen, die wahrscheinlich eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Durch Kochen und Pasteurisieren der Eier werden die Bakterien abgetötet und das Risiko einer Salmonellenvergiftung verringert (1).

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Was sind die Vorteile des Essens von Eiern während der Schwangerschaft?

Eier sind nährstoffreiche Lebensmittel, die sowohl für die Mutter als auch für das sich entwickelnde Baby gut sind. Die Vorteile der Aufnahme in Ihre Ernährung werden im Folgenden erwähnt:

• Reichhaltige Proteinquellen: Protein ist für die gesunde Entwicklung des Babys von wesentlicher Bedeutung, da jede fötale Zelle aus Protein besteht. Das Essen von Eiern in ausreichender Menge kann für den wachsenden Fötus hilfreich sein (2). Eier sind eine vollständige Proteinquelle, da sie alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten, die der Körper nicht synthetisieren kann.

• Reichhaltige Quellen an Vitaminen B 2, B 6, B12, Vitamin D und Mineralien wie Selen, Zink, Eisen und Kupfer.

• Entwicklung des fetalen Gehirns: Eier enthalten einen guten Cholinspiegel, der für das Wachstum und die Entwicklung des fetalen Gehirns gut ist. Es schützt das Baby daher vor Neuralrohrdefekten (3) (4).

• Liefert Kalorien: Während der Schwangerschaft benötigen Sie an einem Tag etwa 200 bis 300 zusätzliche Kalorien (5). Ein Ei von durchschnittlicher Größe liefert ungefähr 70 Kalorien und trägt so dazu bei, den Kalorienbedarf von Mutter und Kind zu decken (6).

• Reguliert den Cholesterinspiegel: Regelmäßiges Essen von Eiern gleicht den aus Cholesterinspiegel im Körper (7). Sie sollten mit Ihrem Arzt über Ihre Ernährung sprechen, wenn Sie ein Cholesterinproblem haben.

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Wie viele Eier können A. Schwangere essen an einem Tag?

Die tägliche Aufnahme von Eiern hängt vom Cholesterinspiegel in Ihrem Körper ab. Es ist ratsam, drei bis vier Eier pro Woche einzuschließen, wenn Ihr Cholesterinspiegel normal ist.

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So wählen Sie die besten Eier aus Während der Schwangerschaft?

Obwohl einige Lebensmittel mit hohem Nährwert beladen sind, können sie schädlich sein, wenn sie nicht richtig ausgewählt werden. Beachten Sie die folgenden Punkte, wenn Sie Eier aus einem Geschäft pflücken:

• Vergessen Sie nicht, das Mindesthaltbarkeits- oder Verfallsdatum für verpackte Eier zu überprüfen.

• Kaufen Sie keine Eier mit rissigen Schalen, da diese anfällig für Bakterien und Schmutz sind.

• Kaufen Sie lieber Bio-Eier, da sie keine Geflügel oder Hormone im Geflügel verwenden (8).

• Führen Sie einen Frische-Test durch: Legen Sie die Eier in eine Schüssel mit Wasser. Wenn sie schwimmen, sind sie nicht frisch, und wenn sie auf den Boden sinken, gelten sie als frisch. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Ei in der Nähe Ihres Ohrs zu schütteln. Wenn es ein plätscherndes Geräusch macht, ist es nicht frisch. Wenn dies nicht der Fall ist, handelt es sich um ein frisches Ei (9).

• Verwenden Sie kein Ei direkt aus dem Kühlschrank. Lassen Sie es mindestens zwei Stunden bei Raumtemperatur einwirken. Dies soll eine bakterielle Kontamination des Eies verhindern, das schwitzt, wenn es aus einem kälteren Raum in einen wärmeren Raum gebracht wird.

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Wie werden Eier richtig gelagert?

Um eine bakterielle Kontamination zu vermeiden, lagern Sie die Eier wie folgt (10):

• Bewahren Sie sie auf Eierschalen im Kühlschrank, um das Risiko des Verderbens zu verringern.

• Bewahren Sie sie in einem separaten Fach auf, fern von anderen Lebensmitteln.

• Im zentralen Bereich des Kühlschranks lagern, wo die Temperatur konstant ist, und nicht an der Seite der Tür.

• Lagern Sie hartgekochte Eier nicht länger als drei Tage im Kühlschrank.

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Gewusst wie Eier in eine Schwangerschaftsdiät einbeziehen?

So können Sie Eier kochen oder zubereiten, um sie in Ihre Schwangerschaftsdiät aufzunehmen (11):

• Kochen Sie ein Ei für mindestens fünf bis sieben Minuten, damit es richtig gekocht wird.

• Wenn Sie Eier lieber braten möchten, braten Sie sie so, dass das Weiß fest wird und nicht mehr durchscheinend ist.

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• Sie können neue Aromen und Texturen hinzufügen, indem Sie Gewürze und Gemüse verwenden, anstatt sie einfach zu essen.

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Was ist die Haltbarkeit von Eiern?

• Ein Ei sollte idealerweise innerhalb von 28 Tagen nach dem Legen verzehrt werden.

• Verbrauchen Sie gekochte Eier innerhalb von zwei bis drei Tagen

• Foo ds, die Eier in irgendeiner Form enthalten, müssen sofort verzehrt werden.

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Risiken beim Verzehr von Eiern während der Schwangerschaft

Der Verzehr von Eiern kann riskant sein, wenn Sie sie nicht richtig auswählen oder kochen.

• Rohe oder ungekochte Eier enthalten Salmonellenbakterien, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen (1). Es kann zu schwerwiegenden Auswirkungen wie hohem Fieber, Erbrechen, Durchfall, Dehydration und Bauchschmerzen führen. Manchmal kann es auch zu Fehlgeburten oder Frühgeburten kommen.

• Einige Frauen entwickeln wahrscheinlich allergische Reaktionen wie Hautausschlag, Nesselsucht und verstopfte Nase.

• Eigelb kann eine gefährliche Cholesterinbildung verursachen, wenn Sie bereits an Cholesterinproblemen leiden.

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Vorsichtsmaßnahmen zur Vermeidung von bakteriellen Infektionen mit Eikonsum

• Eier sollten auf 160 ° F (1) gekocht werden

• Behandeln Sie Eier mit gründlich gewaschenen Händen

• Verwenden Sie saubere Utensilien, mit denen gereinigt wird heißes Wasser

• Spritzen Sie kein rohes Ei über andere Lebensmittel

• Legen Sie keine Eier in die Nähe anderer Lebensmittel

• Reinigen Sie die Plattform und die Utensilien nach dem Kochen der Eier mit heißem Wasser.

• Essen Sie keine Gegenstände wie Mayonnaise oder Mousse, die rohes Ei enthalten (11 )

• Denken Sie nicht daran, Eier draußen zu essen, wenn Sie sind sich der Qualität oder der Zubereitungsbedingungen nicht sicher.

• Vermeiden Sie den Verzehr, wenn Sie einen ungewöhnlichen Geruch bekommen oder wenn das Ei flüssig ist (12).

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Obwohl mit dem Verzehr von Eiern während der Schwangerschaft bestimmte Gesundheitsrisiken verbunden sind, können Sie diese einbeziehen, solange Sie die oben genannten Vorsichtsmaßnahmen befolgen . Aber denken Sie daran, es ist eine großartige Ergänzung zu Ihrer gesunden Ernährung, es sei denn, Sie sind allergisch dagegen.

Haben Sie mehr über den Verzehr von Eiern während der Schwangerschaft zu erzählen? Sagen Sie es uns im folgenden Kommentarbereich.