Eierfreie Frühstücksschalen

* Sie können Ihren eigenen Pico de Gallo und Guacamole herstellen ODER ihn im Laden kaufen, wie ich es getan habe… weil ich beim Frühstück faul bin

Wahrscheinlich vor 3 Jahren habe ich beschlossen, Eier aus meiner Ernährung zu streichen und zu sehen, wie mein Körper reagiert. Ich hatte Accutane bekommen und meine schwere zystische Akne war vollständig abgeklungen, aber nach einem Jahr ohne Medikamente hatte ich wieder einige Schübe. Und als ich meine Frustration auf Instagram erwähnte, erwähnte jemand, dass Eier dazu führten, dass sie ausbrachen, und vielleicht erlebte ich dasselbe. Also zog ich meine große Mädchenhose an und schnitt Eier aus, und du weißt, was passiert ist … meine Haut wurde klarer. Ich hatte keine Ausbrüche mehr. Es war ein großer Mist und eine große Überraschung, zumal ich die besten verfügbaren Eier aß. Eier waren ein Teil meines täglichen Lebens und ich wusste, dass es schwierig sein würde, sie herauszuschneiden. Vielleicht nicht herausfordernd, aber definitiv deprimierend. Eier waren immer das einfachste Protein in meiner Ernährung und jetzt musste ich die Richtung ändern, wenn es um meine Mahlzeiten ging.

Aber sobald ich diesen Wechsel vorgenommen hatte, verschwanden die Hautprobleme. Wenn ich dann wieder Eier hätte und dachte, ich könnte damit durchkommen, würde ich am selben oder am nächsten Tag einen Hautschub bekommen. Also haben sich Eier und ich komplett getrennt. Angenommen, ich backe so etwas wie ein Bananenbrot mit Eiern. Normalerweise kann ich ein Stück Bananenbrot essen, aber ich schiebe normalerweise nicht mein Glück. Überraschenderweise kann ich Eier nur dann essen, wenn ich in einem anderen Land bin. Ich hatte jeden Tag Eier zum Frühstück, während ich in Frankreich war, weil es wirklich keine andere Option gab und ich überhaupt keine Hautprobleme hatte. So interessant und seltsam, zumal ich immer Eier von bester Qualität gekauft habe.

Der ganze Grund, warum ich Ihnen das erzähle Das liegt daran, dass ich weiß, dass andere dies selbst erlebt haben und sich beim Frühstück ein wenig verloren fühlen, wenn es darum geht, etwas anderes als Eier zu essen. Ja, Eier lassen sich sehr schnell in kürzester Zeit aufschlagen, sodass Sie möglicherweise etwas anders planen müssen, aber es ist wirklich nicht allzu schwer, wenn Sie erst einmal den Dreh raus haben. Anstelle von Eiern bekomme ich jetzt nur noch eine Art Protein. Noch gestern ging ich zum Frühstück und bestellte diesen grünen Chili-Hasch und bat um Chorizo anstelle von Eiern – kein Problem. Oder sagen wir, ich bin in einem Restaurant, in dem es wirklich keine eifreien Optionen gibt. Ich frage nur nach einer Seite Frühstückswurst und Kartoffeln und mache dann meinen eigenen Hasch. Es wird einfacher, je mehr Sie es tun. Aber als ich vor ein paar Monaten die Leute fragte, nach welchen Rezepten ihr sucht, fragten viele Leute nach eierfreien Frühstücksideen. Also BOOM! Bitte schön! Iss dein nicht eierfressendes Herz aus! Für dieses Frühstück werden keine Eier benötigt und es werden auch keine Ausbrüche benötigt. Akne ist dumm – Frühstück sollte nicht sein.

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