Fragen Sie sich, wie man ein Steak brät? Wenn ja, sollten Sie sich auf diesen Artikel beziehen, da er Ihnen nicht nur einen Weg, sondern viele verschiedene Wege aufzeigt, und Sie mit Sicherheit zu einem Fan dieses köstlichen Gerichts machen werden!
Ein Steak ist eines der wichtigsten Gerichte eines nordamerikanischen Frühstücks. Dieses köstliche Lebensmittel ist eine ziemliche Aufgabe, da es nur dann gut schmeckt, wenn es auf die richtige Art und Weise und für die richtige Zeit gekocht wird. Die Leute vermeiden es oft, es zu Hause zu machen, weil die meisten von uns denken, dass es nur in großen Broilerpfannen gegrillt werden kann, die nur Restaurants haben. Dies ist jedoch nicht der Fall. Das Gleiche können Sie auch in einem Elektroofen tun! Und wenn Sie noch keinen haben, können Sie dies trotzdem in einem Toaster tun! Mal sehen, wie das ohne Grillpfanne geht.
In einem Ofen
1. Nehmen Sie zuerst die Steaks aus der Packung und legen Sie sie mindestens 15 Minuten lang beiseite, bevor Sie sie grillen.
2. Waschen Sie sie danach unter fließendem Wasser und tupfen Sie sie trocken, nicht mit einem Tuch, sondern mit Papiertüchern.
3. Stellen Sie den Ofen auf den Broiler-Modus und heizen Sie die Broilerpfanne vor, indem Sie sie etwa 10 Minuten lang unter dem Broiler auf hoher Stufe halten.
4. Würzen Sie die Steaks mit Pfeffer, Knoblauchpulver und Salz.
5. Wenn Sie möchten, können Sie auch die auf dem Markt erhältlichen Fertiggewürze verwenden.
6. Nehmen Sie nun eine Herdpfanne und braten Sie die Steakstücke darauf an.
7. Nach dem Anbraten Butter und Olivenöl in die Pfanne geben und die Steaks auf jeder Seite ca. 1½ Minuten darin belassen.
8. Sie können die heiße Pfanne aus dem Ofen nehmen und die Steaks nebeneinander in die Pfanne legen.
9. Beginnen Sie nun mit dem Grillen, bis Sie das gewünschte Ergebnis erhalten. Wenn Sie sie selten mögen, kochen Sie sie nur 3-4 Minuten lang.
10. Wenn Sie sie mittel mögen, kochen Sie sie 5-6 Minuten lang.
11. Und wenn Sie sie gut gemacht mögen, kochen Sie sie 8-10 Minuten lang.
12. 5-7 Minuten nach dem Kochen servieren.
In einem Gasofen
1. Stellen Sie die Ofentemperatur auf den Grillmodus und heizen Sie sie dann etwa 5 Minuten lang vor.
2. Unter jedem Ofen befindet sich eine Klapptür, die als Grillfach bezeichnet wird. Öffnen Sie diese Tür und stellen Sie die Bratpfanne in das Fach, das jetzt beheizt werden muss.
3. Lassen Sie es weitere 5 Minuten erhitzen und bürsten Sie danach das Steak mit Olivenöl; nur bürsten und nicht eintauchen.
4. Nehmen Sie nun die Bratpfanne vom Grill und legen Sie das Steak auf die Pfanne.
5. Es kann etwas schwierig sein, den Broiler jetzt auszutauschen. Positionieren Sie ihn daher, indem Sie zuerst die Ränder der Pfanne in die Kerben des Racks schieben, die sich im Broiler befinden.
6. Wenn sich das Steak in der Nähe der Hitze befindet, wird es schneller erhitzt.
7. Wenn Sie also ein seltenes oder mittleres Steak wünschen, verwenden Sie die erstklassige. Und wenn Sie es gut gemacht mögen, verwenden Sie die unterste Kerbe.
8. Auf jeder Seite ca. 8 Minuten braten.
9. Wenn alles gut gebraten ist, nehmen Sie es aus der Pfanne, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Belieben und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen.
In einem Toaster
1. Heizen Sie den Toaster wie bei den vorherigen Methoden zuerst auf die Grillstufe vor, legen Sie dann das Backblech des Toasters mit einer Folie aus und legen Sie ihn beiseite.
2. Nehmen Sie einige Pfefferkörner, grobes Salz und mahlen oder zerdrücken Sie sie.
3. Das Steak mit Olivenöl bestreichen und dann die grobe Salzmischung darauf drücken.
4. Legen Sie nun das vorbereitete Steak auf das vorbereitete Tablett im Toaster.
5. Nach den obigen Anweisungen braten. Halten Sie für mittel-selten die Temperatur 150 ° F und 170 ° F für ein gut gemachtes Steak.
Nun, da Sie diese einfachen Techniken kennen, um ein Steak zu braten Zuhause, probieren Sie sie aus und überraschen Sie Ihre Familie. Viel Spaß!
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