Die Straßen sind eng und voller Menschen. Pappkartons säumen die Gänge, überfüllt mit hohem Lauch, kräftigem Wurzelgemüse, bunten Zitrusfrüchten und vielem mehr. Die Kisten sind auf Brusthöhe gestapelt, um einen einfachen Zugang zu den darin enthaltenen Gegenständen zu ermöglichen. In der Nähe bereiten Köche an kleinen Imbissständen im Freien Sushi und andere köstliche Köstlichkeiten zu.
Dies ist Tsukiji Jogai Shijo, der äußere Markt von Tsukiji.
Der Tsukiji-Außenmarkt in Tokio bietet Blöcke von Groß- und Einzelhandelsgeschäften und Restaurants befinden sich in engen Gassen – insgesamt rund 500 Geschäfte. Frische Produkte und Meeresfrüchte sowie Lebensmittel- und Küchenartikel wie Kochmesser gibt es zuhauf.
Warum sollten Sie bei Ihrer nächsten Reise nach Japan einen Zwischenstopp auf dem Tsukiji-Außenmarkt einlegen? Dieser praktische Reiseführer bietet alles, was Sie über dieses klassische japanische Erlebnis wissen sollten.
So gelangen Sie zum Tsukiji-Fischmarkt
Der Tsukiji-Außenmarkt befindet sich neben dem ehemaligen Standort der Welt -berühmter Tsukiji-Großhandelsmarkt. Mit Ihrem Japan Rail Pass gelangen Sie schnell und einfach dorthin. Die nächstgelegene JR-Station zu Tsukiji ist die Shimbashi Station, etwa 20 Gehminuten entfernt. Die Shimbashi-Station wird von der JR Yamanote-Linie, der JR Keihin-Tohoku-Linie und der JR Yokosuka-Linie bedient.
Wenn Sie vom Bahnhof Tokio nach Tsukiji fahren, können Sie alternativ die Marunouchi-U-Bahnlinie zur Ginza-Station nehmen und dann umsteigen von der U-Bahnlinie Hibiya zum Bahnhof Tsukiji.
Vom Bahnhof Shinjuku können Sie mit der U-Bahnlinie Oedo zum Bahnhof Tsukijishijo fahren. Die U-Bahnlinien sind nicht vom JR-Pass abgedeckt.
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Besuchen Sie den Tsukiji Outer Market
Die begehrteste Erfahrung auf Tsukijis Außenmarkt ist die eines Sushi-Frühstücks oder Mittagessens. Ärgern Sie sich nicht, dass sich der Fischmarkt nicht mehr nebenan befindet. Täglich wird frischer Fisch vom Toyosu-Markt geliefert. Damit ist der Tsukiji-Außenmarkt einer der besten Orte in Tokio, um frischen Fisch und Meeresfrüchte zu kaufen oder zu genießen.
Sie können Ihren Tag früh mit einem Frühstück in einem der zahlreichen Sushi-Läden von Tsukiji beginnen , die um 5 Uhr morgens öffnen. Bitte beachten Sie, dass viele Geschäfte am frühen Nachmittag schließen. Zögern Sie also nicht.
Wenn Ihre Unterkunft Zugang zu einer Küche bietet, können Sie auch frischen Fisch oder Gemüse mit nach Hause nehmen, um Ihre eigenen köstlichen Kreationen zuzubereiten
Stunden und Gebühren
Die Stunden variieren von Geschäft zu Geschäft, aber 5 bis 14 Uhr sind typisch. Der Außenmarkt ist sonntags und an nationalen Feiertagen geschlossen. Einige Geschäfte sind auch mittwochs geschlossen. Der Eintritt ist immer frei.
Die beste Zeit, um den Tsukiji Outer Market zu besuchen, ist am frühen Morgen, bevor die Menge ankommt und gerade dann, wenn sie das köstliche Sushi und das frische Frühstück mit Meeresfrüchten des Tages servieren.
Der innere Markt des Tsukiji-Fischmarkts hat sich bewegt
Tsukijis innerer Markt – sein berühmter Fischgroßhandelsmarkt, auf dem Sushi-Köche und Restaurantbesucher aus der ganzen Welt unter anderem auf riesigen Thunfisch bieten – geschlossen am 6. Oktober 2018. Der Fischgroßhandel zog dann an einen neuen Standort in Toyosu, wo er in Toyosu Market umbenannt wurde. Der Außenmarkt wurde jedoch nicht geschlossen und wird weiterhin für den Geschäftsverkehr geöffnet sein.
Ein Vertreter des Außenmarkts sagte:
„Auch nach der Verlagerung des Binnenmarktes wollen wir die Hektik als Lebensmittelstadt mit einer langen Geschichte bewahren.“
Toyosu bleibt das Der größte Standort der Welt ist etwa zwei Kilometer vom alten Standort in Tsukiji entfernt. Ein Besuch des Fischmarkts hilft Ihnen dabei, sich mit den Quellen der Lebensmittel zu verbinden, die Sie insgesamt essen Neue Art und Weise: Sie können Thunfischauktionen von speziellen Aussichtsplattformen aus betrachten, die Aromen und die kühle Luft erleben, mehr als 40 Imbissstände besuchen, den Informationsbereich im Museumsstil besuchen oder an einem Sushi-Workshop teilnehmen.
Wie werden Sie den Rest von ausgeben? Schauen Sie sich unsere anderen T an okyo Reiseführer für die Planung Ihres nächsten Abenteuers.