In ArgentinienEdit
Fernet con coca (englisch: Fernet and Coke), eine kulturelle Ikone Argentiniens.
Fernet wurde von Italienern während der großen europäischen Einwanderungswelle in das Land des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts nach Argentinien eingeführt. Es ist besonders mit der Provinz Córdoba verbunden, die als „Welthauptstadt der Fernets“ bezeichnet wurde. Dort werden jährlich fast 3 Millionen Liter verbraucht, was knapp 30 Prozent des nationalen Verbrauchs entspricht. Die nationale Produktion beträgt rund 25 Millionen Liter, wobei 35% in der Stadt und Provinz Buenos Aires verkauft werden. Fernet-Branca ist mit Abstand die beliebteste Marke des Landes, marktführend und erreicht unter Argentiniern einen „mythischen“ Status. Andere beliebte Marken sind 1882, Capri, Ramazzotti und Vittone.
Fernet wird üblicherweise mit Coca-Cola gemischt, einem Mixgetränk, das als fernet con coca (spanisch für „fernet and Coke“) oder fernando bekannt ist. Obwohl das Getränk seit langem erhältlich ist, wurde es Mitte der 1980er Jahre viel beliebter, was durch Werbung für Fratelli Branca in Fernsehsendern mit nationaler Reichweite gefördert wurde. Seitdem erfreut es sich immer größerer Beliebtheit. Der Verbrauch von Fernet nahm im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts stark zu. In den frühen 2010er Jahren war die Popularität von relativ billigem Fernet so hoch, dass viele Bars in Buenos Aires es aus ihren Menüs entfernten, um den Verkauf teurerer Getränke zu fördern.
Im USEdit
Das Getränk ist seit vor der Prohibition in der San Francisco Bay Area beliebt. Im Jahr 2008 machte San Francisco 25% des US-Verbrauchs aus. San Francisco Bars servieren Fernet normalerweise als Schuss, gefolgt von einem Ginger Ale Chaser.
In der Tschechischen RepublikEdit
Die in Tschechien hergestellte Marke Fernet Stock ist in der Tschechischen Republik beliebt wird als Shot oder als Teil verschiedener Cocktails serviert.