Rommi Omenasiideri Wassail
Sana wassail tulee tervehdys waes-rakeista, joka oli yleinen keskiajan englanninkielinen tervehdys, ja vielä kauempana Normania edeltäneestä valloituksesta Anglosaksinen paahtoleipä, joka tarkoittaa ”ole terveellistä”. Näistä alkuajoista lähtien termiä wassail sovellettiin perinteiseen, runsasjuomaiseen mausteilla maustettuun kuumahöpöttelysiideriin. Lämmin juoma oli olennainen osa hyökkäyksen rituaalia, joka oli suosittu juomisen ja laulamisen perinne eteläisessä keskiaikaisessa Englannissa. Seremonian oli tarkoitus varmistaa […]