Jokaisella mangolajikkeella on erilainen maku ja ainutlaatuinen rakenne! Tutki herkullisia erityyppisiä mangoja, jos rakastat tätä hedelmää!
Siellä on syy, miksi mango on hedelmien kuningas! Sen herkullinen ja mehukas maku on yksinkertaisesti vaikea voittaa! Tämä hedelmä on kotoisin Intiasta, mutta monia lajikkeita kasvatetaan ympäri maailmaa. Kerromme käytettävissä olevista mangotyypeistä!
Haluatko kasvattaa mangopuuta ruukussa? Napsauta tätä saadaksesi kaikki tiedot!
Erilaisia mangotyyppejä ympäri maailmaa
Tutustu maailman parhaimpiin erityyppisiin mangoihin!
Hunaja (Ataulfo)
Maku: Makea ja hapan
Liha: Persikkainen trooppinen aromi, sileä , kiinteä liha ilman kuituja ja pieni kuoppa
Hunajamangoja on saatavana maaliskuusta heinäkuuhun. Ensisijaiset lähteet ovat Meksiko, Brasilia, Peru, Ecuador. Täysikypsänä hedelmä muuttuu syvän keltaiseksi pienillä ryppyillä ja muodostaa litistyneen pitkänomaisen muodon.
Francis
Maku: Makea ja hedelmäinen
Liha: Persikkamainen, trooppinen tuoksu ja mehukas, pehmeä, kuitumainen liha
Voit nauttia tämän herkullisen mangon toukokuusta kesäkuuhun. Ensisijaiset lähteet ovat Haiti ja Ecuador. Hedelmät kasvavat vihreillä sävyillä, jotka muuttuvat keltaisiksi ja muuttuvat kultaisemmiksi, kun mango kypsyy.
Haden
Maku: Makea ja hapan, lievästi karvas jälkimaku.
Liha: Fermin liha, jolla on hedelmällisiä aromeja ja keskikuituja.
Hadenia viljellään pääasiassa Meksikossa, Perussa ja Ecuadorissa. Näillä kirkkaan punaisilla mangoilla on vihreänkeltainen varjostettu iho, jossa on pienet valkoiset pisteet ja soikeat tai pyöreät muodot.
Keitt
Maku: Makea ja hedelmäinen
Liha: Sitrushedelmäinen aromi ja mehukas, kiinteä liha, vähän kuitua
Meksiko, Ecuador, Yhdysvallat ja Brasilia ovat ensisijaisia lähteitä Keitt mango. Voit nauttia hedelmistä maaliskuusta huhtikuuhun, elokuussa ja syyskuussa. Ne ovat tunnettuja aasialaisista ruokalajeista, joissa niistä nautitaan suolakurkkua.
Kent
Maku: Makea ja hapan tuoksu.
Liha: Hellävarainen, mehukas, rajallisen kuidun ja trooppisen persikkaisen aromin liha.
Tärkeimmät kent-lajiketta tuottavat maat ovat Meksiko, Ecuador ja Peru. Tämä lajike on ihanteellinen mehustamiseen ja kuivaamiseen. Se on saatavilla joulukuusta helmikuuhun. Kun hedelmä alkaa kypsyä, keltaiset pisteet peittävät hedelmän kuoren.
Tommy Atkins
Maku: Hapullinen, makea.
Liha: Sitrushedelmien tuoksu ja kiinteä kuitumainen liha
Tommy Atkinsin mango on kotoisin Floridasta. Se on laajimmin kasvatettu lajike Yhdysvalloissa. Tätä hedelmää kasvatetaan pääasiassa Brasiliassa, Meksikossa, Guatemalassa ja Ecuadorissa. Voit nauttia tämän herkullisen mangolajikkeen maaliskuusta heinäkuuhun.
Carabao
Maku: Makea
Liha: Mehukas ja pehmeä liha, jossa vähemmän kuitua
Carabao-mango kuuluu Filippiineille. Se tunnetaan myös nimellä Manilan mango, samppanja tai Filippiinien mango. Se on Filippiinien kansallinen hedelmä, ja maa on tuotannossaan Intian, Kiinan, Pakistanin, Brasilian ja Meksikon jälkeen kuudes.
Graham
Maku: Makea
Liha: Aromaattinen, oranssinvärinen, kuituton liha
Graham-mango on peräisin Trinidadista taimesta Julie-mangosta. Se on soikea ja muuttuu keltaiseksi, ja kypsyessään kuoppainen iho.
Erilaiset mangot Intian niemimaalla
Kuten mangot ovat peräisin Intiassa ja sen naapurimaissa esittelemme tässä osassa parhaita mangolajikkeita, joita kasvatetaan ensisijaisesti niemimaalla.
Sein Ta Lone
Maku: Makea
Liha: Hedelmäinen aromi, mehukas ja vähemmän kuitupitoinen.
Tunnetaan myös nimellä timanttisolitairimango. yksi Myanmarin suosituimmista lajikkeista. Tätä lajiketta on saatavana kahden kuukauden ajan ja se päättyy kesäkuussa.
Alphonso
Maku: Sokeri- makea
Liha: Erittäin aromipitoinen, voinen, pehmeä koostumus ja sahramin värinen mehukas massa, jossa ei ole kuitua
1000 mangolajista ympäri maailmaa alphonso mango on varmasti numero yksi maku ja maku. Tämän ihastuttavan lajikkeen päätuottaja on Intian Maharashtran osavaltio. Se on saatavana kesäisin.
Kesar
Maku: Makea
Liha: Sileä ja pehmeä ilman kuitua.
Kesar sijoittuu toiseksi Intian suurimmaksi vientimajoitusmangoksi. Sitä kasvatetaan Girnar-kukkulalla Gujrat Intiassa, ja se on saatavilla toukokuusta heinäkuuhun. Hedelmiä käytetään myös erilaisten jälkiruokien ja mehujen valmistamiseen!
Dasheri
Maku: Makea ja aromaattinen
Liha: Kuitu, persikanvärinen massa
Tätä lajiketta on saatavana toukokuun puolivälistä elokuun loppuun. Intian Lucknowin osavaltio on tämän lajikkeen korkein tuottaja. Dasheri on pitkä ja soikea, kypsä kelta-vihreällä iholla.
Chausa
Maku: Makea
Liha: Syvä keltainen mehukas massa, jossa on vähän kuitua.
Hardoi Pohjois-Intiassa on kuuluisa Chausa-mangoista. Hedelmät kulutetaan imemällä. Voit saada tämän mehukkaan mangon kesinä. Chausa-mangon juuret ovat Multanista, Pakistanista.
Bombay Green
Maku: Makea
Liha: Kova sellu, jossa on vähän tai ei lainkaan kuitua.
Bombay Green -lajiketta viljellään Intian niemimaan mantereen pohjoisosassa. Se on myös kuuluisa nimellä Malda ja Shehroli. Se näyttää espanjalaisen vihreän kuoren ja arvostetun aromaattisella maulla. Ne ovat saatavilla toukokuusta heinäkuuhun.
Langra
Maku: Makea
Liha: Mehukas kuituton massa, jossa on runsaasti kuituja
Langra on Pohjois-Intian mantereen tunnetuin mangolajike. Se kuuluu alun perin Varanasiin, ja paras lajike on peräisin Patnasta ja Biharista, Intian osavaltioista. Hedelmällä on mehukas maku, makea ja hapokas maku.
Amrapali
Maku: Makea
Liha: Syvä oranssinpunainen liha, keskikuituinen.
Amrapali on hybridi Dasheri- ja Neelam-mangojen välillä ja luotiin vuonna 1971. Ihmiset kasvavat sitä kaikkialla Intiassa maatiloilla ja hedelmätarhoissa. Hedelmällä on lyhyt säilyvyysaika verrattuna muihin mangolajikkeisiin. Voit kasvattaa sitä myös astioissa puun pienen koon vuoksi.
Neelam
Maku: Makea
Liha: Mehukas ja puolikova ilman kuituja
Nämä mangot ovat saatavilla koko kauden ajan. Vaikka maukkaimmat tulevat kesäkuussa, jolloin esiintyy monsuja. Niitä kasvatetaan kaikkialla maailmassa.
Banganpalli / Safeda
Maku: Makea ja hapan
Liha: Kuituton kiinteä, keltainen liha.
Banganpalli nousee markkinoille kauden ensimmäisenä. Tämä mangolajike kuuluu Intian Andhra Pradeshin osavaltioon ja tarjoaa ainutlaatuisen maun, jota maistavat paikalliset ja kaikki muut!
Chok Anan
Maku: Makea
Liha: Kova, keltaisen värinen, keskipitkällä tai ei ollenkaan kuidulla
Chok Anan tai ’chocanon’ on kotoisin Intiasta, Bangladesh, Thaimaa ja Pakistan. Se on myös suosittu hunaja-mangona ja ihme-mangona, koska se tuottaa hedelmiä kahdesti vuodessa sekä kesä- että talvikaudella.
Badam Mango
Maku: Makea
Liha: Kova, mehukas, keltaisenvärinen, ilman kuitua
Suosituin ja yksi eniten kulutetuista mangot Intiassa, Badam on kuuluisa koostaan, kanariankeltaisesta väristä ja mehusta, jolla on mehukas maku. Karnataka ja Intian Andhra Pradeshin osavaltiot ovat sen johtavia tuottajia.
Totapuri
Maku : Makea ja hapan
Liha: Kova, ilman kuitua
Sillä on yksi ainutlaatuisimmista muodoista mangoissa! Se on pitkänomainen, terävillä päillä ja kullankeltainen väri. Hedelmällä on erottuva makea / hapan maku ja se tulee markkinoille alkukesällä Intian kesällä.