30 kasvis-keittoa painonpudotukseen

Se on viimeinen aikaan vuodesta – kun sateenkaaren lehdet levittävät kadut ja viileys lyö lämpöä, vei täydellisen ympäristön hayrideille, pukuostoksille ja Oktoberfestille. Mutta mitä me täällä syömme, emme! rakastamme eniten syksyä on täysikasvuisten hedelmien ja vihannesten, kuten ruskean omenan ja butternut-kurpitsan, sato, jonka kausi tuo. syksyn juhlat, mikään ei voita suuressa kulhossa lohduttavaa keittoa.

Päiväntasauksen kunniaksi annamme tuoreiden tuotteiden varastaa valokeilan ja sekoitetaan. ylös tämä luettelo herkullisista kasviskeittoresepteistä, jotka ”saavat sinut varmasti innostumaan syksystä. (PS – kaikki ovat vähärasvaisia ja niissä on vähän natriumia sisältävä kasvisliemi eikä lisättyä natriumia, joten hemmottele itseäsi huolehtimatta vyötärölinjaasi!)

LIITTYVÄT: 150 + reseptiideoita, jotka saavat sinut laihaksi elämään.

Tarjoilee: 8

Tämä runsas keitto sekoittaa butternut-kurpitsaa ja proteiinipakatut valkoiset pavut täydellisen aterian luomiseksi joka päivä. Vaikka tämä lihaton muhennos voi asettaa sinulle takaisin 257 kaloria, siinä on melkein 11 grammaa kuitua ja 15,4 grammaa proteiinia, mikä auttaa estämään iltapäivän laskun. Tämä resepti kuulostaa täysin seuraavalta lounaaltamme.

Hanki resepti Ambitious Kitchenistä.

Tarjoilee: 6

Kriminsieniä marinoituna cashew-kerman ja suolaisen salottisipulin, valkosipulin ja timjamin keittäminen luodakseen tämän lohduttavan klassikon ilman kaikkia myrkyllisiä lisäaineita, joita sen purkitettu serkku sisältää. Vaikka tryffeliöljyn kevyt tippuminen annoksellesi on täysin valinnaista, rakastamme kuinka se parantaa sienien kestävyyttä. Laskimme tämän reseptin extra virgin oliiviöljyllä voin sijasta pitämään sitä vegaanisena ja vähän tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia sisältävinä.

Hanki resepti Against All Grain -sivustolta.

Tarjoilee: 8

Ravitsemus : 106 kaloria, 4,9 g rasvaa, 2,2 g tyydyttynyttä rasvaa, 222 mg natriumia, 11,4 hiilihydraattia, 1,9 g kuitua, 2,9 g sokeria, 3,8 g proteiinia

Kukkakaali-kukat ja Yukon-kultaperunat antavat tälle keitolle jumalallisen kermaisuuden ilman vatsan rasvaa muodostavaa raskasta kermaa. Pörröinen purjo ja kaprikset lisäävät maukkaan rypän tähän herkulliseen keittoon, joka on maustettu Dijonin sinapilla, muskottipähkinällä ja bunch-packing cayennella.

Hanki resepti A: lta Kaunis lautanen.

Tarjoilee: 6

Mehevä bataatti ja tuoretta basilikaverkkoa suolaisilla mausteilla luomaan tämä täydellinen makea-suolainen yhdistelmä. Tämä muhennos pakkaa kylläisiä kikherneitä ja vihanneksia, kuten paprikaa ja porkkanaa, sekä 85 prosenttia päivittäisestä A-vitamiiniarvostasi, mikä tekee siitä erittäin maukkaan tavan saada kuitutäyteinen kasvis korjaamaan!

Hanki resepti kunnianhimoisesta keittiöstä.

Annokset: 8

Ravinto: 158 kaloria, 7,8 g rasvaa, 4,7 g tyydyttynyttä rasvaa, 287 mg natriumia, 11,7 g hiilihydraatteja, 1,5 g kuitua, 4,9 g sokeri, 10,4 g proteiinia.

Jos kaipaat mukavuutta, mutta et halua painaa ruokavaliosi taukoa huijausaterialla, valitse tämä taivaallinen parsakaali-cheddarjuoma. Laskimme tämän reseptin vain kolmella rkl voita alkuperäisen vaatimuksen viiden sijasta sekä vähärasvaista cheddaria ja 2% maitoa – suojaamaan joukko rasvaisia kaloreita samalla kun pysymme uskollisina tunnetulle ja rakastamallemme keiton silkkisen sileälle rakenteelle. Kokonaisvoitto.

Hanki resepti Averie Cooksilta.

Tarjoilee: 8

Tämä resepti käyttää rasvaa räjäyttämällä kookosöljyä valkosipulin ja vihannesten paistamiseksi savustettua paprikaa, kuminaa ja korianteria. Vaikka mausteet lisäävät potkua, kookosmaidon kermaisuus vie joukon makuja moitteettomasti. Herkullisen ohella tämä keitto sisältää runsaasti tiamiinia ja mangaania sekä pakkauksissa lähes 16 grammaa kuitua ja 13,2 grammaa proteiinia, mikä pitää sinut varmasti kylläisenä päivään asti.

Hanki resepti Begin With Nutrition -palvelusta.

Tarjoilee: 6

Tämä lämpimästi maustettu keitto on ihanteellinen niille kylmille syksy- ja talviöille, jotka vietetään peitossa.Keltaisten sipulien ja porkkanoiden karamellisointi ennen niiden lisäämistä tehosekoittimeen antaa tälle liemelle sen syvän rikkauden. Ja garam masalan, mausteseoksen, joka on samanlainen mutta herkempi kuin curry, lisääminen varmistaa, että sinun ei tarvitse lähteä talostasi aromaattisten intialaisten hintojen vuoksi.

Hanki resepti kauniilta levyltä.

Tarjoilee: 12

Ravinto: 116 kaloria, 0,2 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 58 mg natriumia, 28,7 g hiilihydraatteja, 4,7 g kuitua, 8,8 g sokeria, 2,8 g proteiinia

Tiedät, että syksy on saapunut, kun löydät itsesi vaellukselle maanviljelijän markkinoille butternut-kurpitsaa, ruskeahiutaleita omenoita ja vaahterasiirappia. Ja kun olemme vihdoin noutaneet nämä sensaatiomaiset kausiluonteiset ainesosat, emme voi jättää tekemättä tätä dekadenttisesti makeaa keittoa (joka muuten sisältää valtavia määriä A- ja C-vitamiinia). Tätä reseptiä varten päätimme käyttää vain yhtä ruokalusikallista vaahterasiirappia, pitäen sokerin matalana ja terveyshyödyt korkeina.

Hanki resepti Ambitious Kitcheniltä.

Annokset: 8

Ravinto: 126 kaloria, 4,1 g rasvaa, 1,7 g tyydyttynyttä rasvaa, 63 mg natriumia, 20,3 g hiilihydraatteja, 2,2 g kuitua, 10,2 g sokeria, 2,5 g proteiinia

Hauska tosiasia: Sunchokes, joka tunnetaan yleisemmin nimellä Jerusalem artisokat, eivät ole Jerusalemista eivätkä myöskään artisokat. He ovat oikeastaan eräänlainen auringonkukan mukula, joka on kotoisin Pohjois-Amerikasta, ja toisin kuin useimmat mukulat, ne varastoivat hiilihydraattejaan inuliinina – mikä tuskin nostaa verensokeria tai laukaisee. Tässä astiassa paahdetut auringon sokerit antavat mittavan annoksen taistelevat rautaa ja rasvaa polttavaa tiamiinia vastaan sekä syvä, pähkinäinen maku. Tämän lopuksi karamellisoitua salottisipulia, AKA paistettua sipulia ”hienostuneempi serkku, lisää tämä kermainen keitto.

Hanki resepti A House in the Hillsiltä.

Tarjoilee: 10

Mikä on parempi kuin runsas vihanneskeitto syksyn tervehtimiseksi? Ei paljon, me ” sanon. Tämä muhennos käyttää kaikkea muuta kuin tiskialtaan – kestävistä munuaispapuista ja vihanneksista, kuten lehtikaali ja kesäkurpitsa, kestäviin tärkkelyksiin, kuten butternut-kurpitsa ja Yukon-kultaperunat. Täytä kulhoon tai kahteen tätä ravinnepitoista muhennosta torjuaksesi kaikki vapaat radikaalit, jotka saattavat sabotoida tämän viikonlopun kurpitsanvalintasuunnitelmia.

Hanki resepti Cooking Classy .

Tarjoilee: 6

Upeasti rikas ja kermainen, et koskaan usko, että tämä keitto sisältää vain 94 kaloria ja 4,3 grammaa rasvaa. Me subbed raskas kerma täysmaitoa, pitää rakenne hieman kevyempi, mutta ei yhtä ihana. Yksinkertaiset mausteet antavat parsalle loistaa, mikä osoittaa, että kevätestä näennäisen kasviksesta voi nauttia ympäri vuoden.

Hanki resepti The Corner Kitchenistä.

Tarjoilee: 10

Tämä keitto sekoittaa kaikkien aikojen suosikkikombo tomaattia ja basilikaa vatsaan täyttävään orzo-pastaan. Lykopeenirikkaat tomaatit värittävät tämän keiton kirkkaan punaisena sekä vähentävät tiettyjen syöpien, sydän- ja verisuonitautien sekä ihovaurioiden riskiä.

Hanki resepti Crème de la Crumbilta.

Annokset: 7

Ravinto: 161 kaloria, 3,7 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 124 mg natriumia, 27,1 g hiilihydraatteja, 4,7 g kuitua, 4 g sokeria, 5,6 g proteiinia

Keittojen supermies, kaikki tervehtivät tätä herkullista superruokien keittoa. Tämä valinta sekoittaa joitain suosikkivihanneksiamme, kuten lehtikaalia ja parsakaalia, murtumia aiheuttavalla hienonnetulla kaalilla ja quinoalla. Yksi annos tästä hyvyydestä antaa sinulle 100% päivittäisestä C-vitamiiniarvostasi, jotta voit taistella kylmältä nopeasti.

Hanki resepti Damn Deliciousilta.

Tarjoilee : 8

Ravinto: 103 kaloria, 3,1 g rasvaa, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 106 mg natriumia, 17,6 g hiilihydraatteja, 3,9 g kuitua, 6,6 g sokeria, 2,8 g proteiinia

Tiesitkö, että noin yhdeksän kymmenestä amerikkalaisesta ei saa päivittäistä suositeltavaa annosta hedelmiä ja vihanneksia? No, tämä resepti auttaa varmasti lisäämään kasvismäärääsi ja A-vitamiinitasojasi, C ja B6. Samanlainen kuin minestroni, tämä keitto on pakattu moniin kasviksiin, mutta lisätty potku lounaaseen kuuluvia niittejä, kuten kalkkia, korianteria ja vihreitä chilejä.

Hanki resepti Cooking Classy.

Tarjoilee: 5

Sekoita viikonloppuillallisesi lisäämällä umami-makuja ruoansulatuskanavaa stimuloiviin ja immuunijärjestelmää vahvistaviin miso-voimiin. Miso, täydellinen proteiini, harmonisoituu paahdetun seesaminsiemenöljyn ja tuoreen inkiväärijuuren kanssa tässä kulhossa ja tarjoaa runsaan määrän ravinteita vain 84 kaloria varten.

Hanki resepti Begin With Nutrition -palvelusta.

Tarjoilee: 8

Ravinto: 150 kaloria, 4,6 g, 2,9 g tyydyttynyttä rasvaa, 220 mg natriumia, 24,1 g hiilihydraatteja, 4,3 g kuitua, 9 g sokeria, 2,9 g proteiinia.

Älä tuskaile hienoa nimeä – tämä keitto on erittäin helppo valmistaa, ja se vaatii vain uunin ja tehosekoittimen. Porkkanat ja Russet-perunat sekoittuvat yhdessä jauhetun inkiväärin ja cayennen kanssa luomaan tämä erittäin kermainen, mutta vähäkalorinen konsumi. Se on koristeltu hunajakerma, hunajan ja smetanan fuusio (vähärasvainen luovutus käyttää kreikkalaista jogurttia), joka täydentää porkkana.

Hanki resepti Averie Cooksilta.

Annokset: 6

Ravitsemus: 111 kaloria , 2,6 g rasvaa, 1,4 g tyydyttynyttä rasvaa, 113 mg natriumia, 22,2 g hiilihydraatteja, 5,2 g kuitua, 12,9 g sokeria, 1,5 g proteiinia. nauttia työsi hedelmistä kuin piiskaamalla mukavaa keittoa? Omenat, kaneli ja kurpitsa-sose on sidottu vankalla currylla tässä väkijoukon miellyttävässä valinnassa. Joten seuraavan kerran, kun suunnittelet kausi-aiheisen kokoontumisen, älä unohda sisällyttää tätä keittoa valikkoon. Muista vain paahtaa viipaleita täysjyväleipää ennen kaivamista, koska kulhon pyyhkiminen ei ole täysin valinnaista!

Hanki resepti The Corner Kitchenistä.

Huolimatta siitä yksinkertainen purjo, porkkanat, fenkoli ja perunat, tämä keitto on hämmästyttävän syvällä maulla lisätyistä yrtteistä ja pitkästä kypsennysajasta. Lisätyt terveyshyödyt eivät myöskään ole kaukana yksinkertaisista. Purjo sisältää runsaasti inuliinia, prebioottia, joka toimii ruokana probiooteille, eli hyville suolistobakteereillesi. Terveellisen suolistoflooran edistämisen lisäksi inuliini voi stimuloida luustasi parantamalla kalsiumin imeytymistä American Journal of Clinical Nutrition -tutkimuksen mukaan. Toinen ruoka, joka on hyvä suolistasi? Jogurtti! Yksi laihtumisen smoothieiden tärkeimmistä ainesosista.

Hanki resepti Gourmandelta keittiössä.

Ohita seuraava Chipotle-juoksusi ja kääri sen sijaan tämä chipotle-mustapapukeitto. Erittäin yksinkertainen valmistaa vain yhdessä ruukussa, se on täynnä mausteita ja täynnä kuituja ja proteiineja. Lisää se kypsällä avokadolla, hedelmällä, joka voi auttaa alentamaan ”pahan” kolesterolin määrää riittävästi vähentämään merkittävästi sydänriskiä ja tarkista sitten muutamia avokado-reseptejä laihtumiseen.

Hanki resepti Minimalist Bakerilta.

Tarjoilee: 10

Ranskalainen sipuli – äärimmäisen makea, mutta suolainen, ooey-gooey -keittokeitto – tehdään laihaksi vain muutamalla vaihdolla. Perinteisesti tämä pubiklassikko valmistetaan Gruyere-juustolla, mutta väitimme, että kevyt sveitsiläinen säilyttää joitain kaloreita vyötärölinjallemme. Ja käytimme vain kaksi ruokalusikallista voita ja jätimme pois ranskalaisen leivän. Mutta jos kuolet täysin kastelemassa, valitse täysjyväleipä, joka pitää sinut kylläisenä pidempään.

Hanki resepti Crème de la Crumbilta.

Annokset: 2

Ravitsemus: 60 kaloria, 2,8 g rasvaa, 16 mg natriumia, 8,6 g hiilihydraatteja, 2,6 g kuitua, 4,9 g sokeria, 2,4 g proteiinia

Sijoita budjettiystävälliseen kasvisspiralisointilaitteeseen ja toteuta kaikki pastaa rakastavat unelmasi. Nuudeleiden vaihtaminen zoodleihin (lähinnä kesäkurpitsajonoihin) säästää kokonaisen joukon hiilihydraatteja ja gluteenia. Tämä keitto ei ole vain valmis hetkessä, se vaatii vain viisi ainesosaa, jotka ovat läsnä kaikessa terveellisessä keittiössä.

Hanki resepti Easy Peazy Mealzilta.

Tarjoilee: 4

Toki, oletko kuullut parsakaalikermasta tai sienikermasta – mutta selleriöljystä? Pidämme tätä luetteloa #notobasic; ja älä koputa tätä ennen kuin kokeilet sitä.Tämä irlantilaishenkinen haudutus vaatii selleriä, tietysti täysmaitoa ja voita, jotka korvattiin rasvattomalla maidolla ja oliiviöljyllä (jotta tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus olisi alhainen). Viiva tai kaksi muskottipähkinää sitoo kaikki nämä omituiset ainesosat täysin maukkaaksi alkupalaksi.

Hanki resepti syötävästä mosaiikista.

Tarjoilee: 10

Anna lompakollesi tauko siitä italialaisesta paikasta, johon olet lyönyt liian monta kertaa tällä viikolla. Kun olet keittänyt tämän keiton, et halua jätä talosi juustolliseen tomaatti-y-hintaan hetkeksi. Nostuneet pinaatti lehdet kietoutuvat juustotäytteisten tortellinien ja tulipaahdettujen tomaattien ympärille, uudistamalla perinteisen tomaattikeiton. Ja kyllä, se maistuu yhtä koukuttavalta kuin miltä se kuulostaa.

Hanki resepti Crème de la Crumbilta.

Annokset: 10

Ravinto: 168 kaloria, 3 g hiilihydraatteja, 0 g tyydyttynyttä rasvaa, 89 g natriumia, 29,2 g hiilihydraatteja, 2,4 g kuitua, 3,2 g sokeria, 4,9 g proteiinia

Jos olet meksikolaisen ruoan fani, tämä on pakko kokeilla. Tämä keitto on täynnä vihermellinuudeleita, murskattuja tomaatteja, valkosipulia ja zesty jalapenoa täydellisen potkun saamiseksi. Nauti tästä meksikolaisesta spagetti-marinara-spinoffista valintasi mukaan (tykkäämme avokadosta ja korianterista).

Hanki resepti Fearless Homemakerilta.

Palvelut: 10

Viljainen kukkakaali, täynnä kuitua sekä C- ja B-vitamiineja, on hieno korvike tärkkelyspitoisille puhdistetuille hiilihydraateille, joten ei tarvita mitään se tässä valinnassa. Ristikukkainen kasvis sekoittuu loistavasti proteiinipakattuihin ruusunperunoihin ja parmesaaniin luodakseen tämän kermaisen hyvän. Suorittimme täysmaitoa rasvattomalla leikkaamalla rasvaa pois tästä reseptistä.

Hanki resepti Five Heart Homen kotisivuilta.

Tarjoilee: 8

Samanlainen punainen borssi, tämä tuoreella tillillä pilkullinen magentaliemi on juhla kaikille aisteille. Se tarjoillaan parhaiten kylmänä, joten se sopii erinomaisesti sekä lämpimiin kesäpäiviin että viileämpiin kuukausiin – varsinkin kun yrität epätoivoisesti paeta toimistosi keinotekoisen lämpöpuhaltamisen.

Hanki resepti syötävästä mosaiikista.

Palvelut: 10

Ravitsemus: 169 kaloria, 5,5 g rasvaa, 0,8 g tyydyttynyttä rasvaa, 100 mg natriumia, 22,5 g hiilihydraatteja, 9,4 g kuitua, 4,3 g sokeria, 7,7 g proteiinia

Linssit tarjoavat vähintään yhdeksän välttämätöntä vitamiinia ja mineraaleja sekä proteiinia ja kuitua, mikä pitää sitä rasvaa puhaltavana superruokana. Ja me rakastamme tätä esitystä, joka on kypsytetty kuivatulla rakuilla, timjamilla ja savustetulla paprikalla. Yum!

Hanki resepti ensimmäisestä sotkusta.

Tarjoilee: 12

Kun terveysruokaa esiintyy kaikkialla Välimeren ruokavaliossa, ei ole mitään syytä olla kokeilematta tätä marokkolaistyylistä ruokaa. Se pysyy uskollisena otsikolleen sisällyttämällä eksoottisia makuja, kuten kokonaiset kanelitangot ja sitovat sahramilangat. Lisäksi se on täynnä värikkäitä lisäyksiä, kuten vehreää lehtikaalia, kirkasta butternut-kurpitsaa ja karmiininpunaista paahdettua tomaattia, joten voit maistella sateenkaarta jokaisessa puremassa.

Hanki resepti Foodie Crushilta. .

Tarjoilee: 6

Ikään kuin paahdettu pippurikeitto ei kuulosta tarpeeksi herkulliselta, tämä resepti lisää vakavaa rypälettä juustollisella yrtti-maustetulla krutonkeja. Paras osa? Jopa vegaanit ja laktoositon ystävämme voivat nauttia tästä, koska se on valmistettu Go Veggie! -Maidottomasta raastetusta parmesaani- ja kermajuustosta.

Hanki resepti An Edible -sivustolta Mosaiikki.

Tarjoilee: 5

Herkullisen virkistävä ja hieman hapokas, tämä jäähdytetty keitto on yhtä nautittavaa yksinään tai sivuna. Käytimme kreikkalaista jogurttia proteiinitekijä sekä hienonnetut antioksidanttipitoiset saksanpähkinät omega-3: n ja rasvaa puhaltavien ominaisuuksiensa puolesta. Virkistävät Lähi-idän maut, kuten tilli, minttu ja persialaiset kurkut, sekoittuvat ruusuveden erottuvaan makuun täydellisen iltapäivän pick-me- ylös.

Hanki resepti Gourmandelta keittiössä.

Annokset: 12

Ravitsemus: 136 kaloria, 6 g rasvaa, 2,5 g tyydyttynyttä rasvaa, 178 mg natriumia, 16,3 g hiilihydraatteja, 2,4 g kuitua , 8,8 g sokeria, 4,1 g proteiinia

Toinen suosikkikomboistamme, inkivääri ja porkkana, on täydennetty tuoreilla timjamioksilla ja EVOO: lla tässä silkkisessä keitossa, jossa on vähän kalsiumia ja paljon A-vitamiinia mineraalit, kuten mangaani, joka auttaa säätelemään verensokeria ja suojaa vapaita radikaaleja vastaan. Lisää kulhosi jogurtilla ja muutamalla sprinklillä timjamia saadaksesi ylimääräistä kermaista hyvää, joka kaipaa vain leivänmunaa.

Hanki Foodie Crushin resepti.