30 runsasproteiinista juustoa: mitkä tarjoavat eniten?

Päivitetty viimeksi 17. lokakuuta 2020, Michael Joseph

Juustoja on kaikenlaisia, ja niitä kaikilla on hyvin erilaiset ominaisuudet.

Tässä oppaassa tarkastelemme proteiinipitoisimpia vaihtoehtoja.

Tässä on 30 korkeaproteiinista juustoa.

Huomaa: Suurin osa ravintotiedoista saadaan USDA FoodData Central Database -tietokannasta. Kahden norjalaisen juustotuotteen osalta tietolähde on Norjan elintarvikekoostumustietokanta – napsauta vain numeroituja viitteitä nähdäksesi ensisijaisen tietolähteen.

1) Gammelost

Gammelost sisältää enemmän proteiinia kuin kaikki muut juustot, joissa on 54 grammaa 100 grammaa kohden (1).

2) Parmesaani (kova)

Kova ikääntynyt parmesaani on erinomainen proteiinin lähde, ja se tuottaa 10,1 grammaa p tyypillinen annos (2).

3) Pecorino Romano

Pecorino Romano on toinen italialainen juusto, joka tarjoaa suuren määrän proteiinia: yhdeksän grammaa unssia kohti (3).

4) Mozzarella (rasvaton)

Kaikki Mozzarella on kohtuullisen hyvä proteiinin lähde, mutta rasvaton lajike tarjoaa eniten.

Koska se ei sisällä rasvaa, rasvaton Mozzarella-juusto tarjoaa erinomaisen määrän proteiinia kaloria kohden: 22,4 grammaa p er 100 kaloria (4).

5) Jarlsberg (Lite)

Jarlsberg on ravintorikas norjalainen juusto, ja vähärasvainen Lite-lajike tarjoaa huomattavan määrän proteiinia: 31 grammaa 100 grammaa kohti (5).

6 ) Vuohenjuusto (kova)

Vuohenjuustolajikkeita on useita , mutta kovasti ikääntyneet vaihtoehdot tarjoavat yleensä huomattavan proteiinilähteen 8,7 grammaa annosta kohden (6).

7) Gruyère

Gruyère on proteiinipitoinen juusto Sveitsistä ja tarjoaa 8,5 grammaa proteiinia annosta kohden (7).

8) Monterey Jack (vähärasvainen)

Monterey Jack on suosittu proteiinipitoinen juusto Amerikasta. Vähärasvainen lajike tarjoaa vain vähän 8 grammaa annosta kohden (8).

9) Cheddar (vähennetty rasva)

Tavallinen Cheddar on hyvä proteiinilähde, mutta vähiten rasvaa sisältävä lajike tarjoaa eniten, 7,8 grammaa annosta kohden (9).

10) Emmentaali

Emmental tai ’sveitsiläinen’ juusto sellaisenaan tunnetaan myös, tarjoaa noin 7,6 grammaa proteiinia annosta kohti (10).

11) Fontina

Fontina on italialainen juusto, joka tarjoaa hieman yli 7 grammaa proteiinia annosta kohden (11).

12) Provolone

Provolone on toinen proteiinipitoinen italialainen juusto, josta saa hieman yli 7 grammaa proteiiniaannosta kohti (12).

13) Manchego

Manchegossa on kohtuullisen vähän kaloreita verrattuna muihin juustoihin, ja se on myös suhteellisen runsaasti proteiinia, 7,8 grammaa 100 kaloria kohden (13).

14) Pinconning

Pinconning on suosittu Michiganin juusto Yhdysvalloissa, ja se sisältää 25% proteiinia painon mukaan (14).

15) Sininen Stilton

Blue Stilton on herkullinen sinihomejuusto, joka tarjoaa paljon ravitsemuksellisesti – se on hyvä proteiinilähde, ja se tuottaa 7 grammaa annosta kohti (15).

16) Edam

Edam on yksi maailman suosituimmista juustoista, ja se on myös yksi proteiinirikkaimmista 7 grammaa unssia kohti (16).

17) Tupla Gloucester

Double Gloucester on suosittu brittiläinen juusto, joka tarjoaa 7 grammaa proteiinia tyypillistä annosta kohti (17).

18) Comte

Comte-juusto on ranskalainen juusto, joka toimittaa 25 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden (18).

19) Gouda

Gouda on yksi maailman tunnetuimpia juustoja, ja se tarjoaa hieman yli s jopa grammaa proteiinia annosta kohti (19).

20) Muenster (vähärasvainen)

Koska vähärasvainen Muenster on vähän kaloreita verrattuna useimpiin juustoihin, se tarjoaa yhden parhaista proteiini / kalori-suhteista 9,1 grammaa 100 kaloria kohti (20). / p>

21) Tilsit

Tilsit on mieto sveitsiläinen juusto, joka on kohtuullisen runsaasti proteiinia, hieman alle 7 grammaa annosta kohti (21).

22) Colby Jack

Colby Jack on yksi suosituimmista amerikkalaisista juustoista, ja se tarjoaa 6,8 grammaa proteiinia annosta kohden (22).

23) Colby

Tavallinen Colby sisältää vain alle 24 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden (23).

24) Cheshire

Cheshire on murenevan tekstuurinen juusto, jonka proteiinipitoisuus on kohtuullisen korkea: 6,6 grammaa unssia kohti (24).

25) Pimento

Pimento on juustotuote, joka on valmistettu juustosta, majoneesista, ja pimentot. Yllättäen se on suhteellisen proteiinitiheä ja tarjoaa noin 6,3 grammaa annosta kohti (25).

26) Roquefort

Roquefort on suosittu ranskalainen juusto, joka tarjoaa hieman yli 6 grammaa proteiinia unssia kohti (26).

27) Havarti

Havarti sisältää melko paljon rasvaa, mutta se on myös kohtuullisen korkea myös proteiinissa, 6 grammaa annosta kohti (27).

28) Limburger

Limburger on puolipehmeä hollantilainen juusto, joka sisältää noin 20 painoprosenttia proteiinia (28).

29) Raejuusto (vähärasvainen)

Raejuustossa ei ehkä ole eniten proteiinia grammaa kohden, mutta se on yksi parhaista proteiinia kaloria kohden. Tyypillinen puolikupillinen vähärasvainen raejuusto antaa 14 grammaa proteiinia (29).

30) Quark

Quark on toinen vähärasvainen, runsaasti proteiinia sisältävä pehmeä juusto, ja se tarjoaa 13 grammaa proteiinia puolikupillista annosta kohti (30).

Korkein proteiinijuusto annosta kohti

Mukavuuden vuoksi tässä on tämän artikkelin jokaisen juuston proteiinipitoisuus lajiteltuna juuston tarjoaman proteiinimäärän mukaan annosta kohti.