Kun tarkastelet maisteluhuoneen liitutaulun valikossa lueteltuja vaihtoehtoja, kohtaat ABV: n ja IBU: n lyhenteet, joita seuraa kunkin oluen mukana tulevat numerot valinta. Nämä tiedot auttavat selittämään olutta tarkemmin ja auttavat sinua ymmärtämään, mitä aiot juoda ennen kuin juot sitä. Vaikka ABV- ja IBU-asteikot ovat muodostuneet vuosisatojen panimo- ja vuosikymmenien tieteellisistä tutkimuksista, mielestämme on hauskempaa juoda olutta kuin yrittää ymmärtää sitä. Tässä on lyhyt selitys, joka antaa jokaisen perustiedot maallikkona, jotta voit viettää vähemmän aikaa lukemiseen ja enemmän aikaa juomiseen. , arvioida tietyn oluen vahvuus. ABV-asteikko on yksinkertainen siitä, että mitä korkeampi ABV, sitä enemmän olutta sisältää alkoholia. Kevyemmät oluet vaihtelevat 4-4,5% ABV: stä, ja prosenttiosuudet nousevat korkeamman oluen tyyliin. tulee valitsemaan sinulle sopivan oluen tyyppi. IBU-asteikko mittaa oluen katkeruusastetta (lisätyn humalan määrän perusteella) ja auttaa oluenjuojia määrittämään, mitkä panimotyypit ovat ihanteellisia heidän makuhermoilleen. Tämä asteikko voi kuitenkin olla hankala, koska korkeammat IBU-tasot eivät aina vastaa katkerampaa makua. Seuraava kaavio (jonka BrewersFriend.com on tuonut sinulle) kertoo keskimääräisen IBU-alueen suosituimmista olutmalleista ja auttaa ohjaamaan oluen maisteluprosessia.
Leave a Reply