Hei, kaverit. Se on PW. Ystäväni Ryan on kaunistanut meitä tällä tahmealla, miellyttävällä ja yllättävän yksinkertaisella reseptillä… Apinaleivälle.
-PW
Aivan oikein … Apinaleipä.
Vaikka olen melkein varma, ettei tässä reseptissä ole todellisia apinoita, se on silti erittäin hyvä.
Otin äidin Tracyn reseptin, kun palasin tajuihinsa ensimmäistä kertaa Söin tämän oudon, irrotettavan, aamiaisen, lounaan tai illallisen leivän. Kutsun sitä yksinkertaisesti hämmästyttäväksi, mutta koska siihen liittyy myös apinoita, minun on sanottava, että se on yli-inhimillistä.
Ja tiedätkö parhaan osan tästä täällä Apinaleipä? Se on helppoa. Vaikea sekoittaa, rehellisesti. Sinulla on hieno. Tarvitset seuraavaa:
* pitää käsiinsä jalkapallo-ottelupylväissä etsimään ”L” *
Vasemmalta oikealle meillä on:
Nyt ennen kuin teet mitään … mene eteenpäin ja esilämmitä uuni 350 ° C: seen. Tarvitset sitä noin 10 minuutissa.
* BWOP !! * – Se oli keksipurkin ääni ponnahtaa auki. Etkö tiennyt, että olin äänitehosmestari, avasitko? Avaa nyt kaikki kolme keksejä ja leikkaa kukin neljännekseen.
Tällä hetkellä sinun kannattaa yhdistää 1 kuppi tavallista sokeria 2-3 tl kanelia.Käytän 3 tl kanelia ja tämä antaa sille melko voimakkaan kaneli avor. Jos et ole niin kuuma kanelilla, leikkaa se takaisin 2 tl. Tyhjennä nämä 1 gallonan vetoketjupussiin ja ravista sekoittamiseksi tasaisesti.
Pudota kaikki keksineljännekset kaneli-sokeriseokseen. Mene eteenpäin … ne kaikki. Kyllä, he pysyvät yhdessä nyt, mutta luota minuun.
Kun kaikki keksineljännekset ovat pussissa, sulje se ja ravista sitä voimakkaasti. Tämä saa kaikki palat irti toisistaan ja päällystetään hienosti kanelisokerilla. Sinulla saattaa olla ylimääräistä sokeria jäljellä ja se on ok.
Syö yksi näistä heti. En katso.
Levitä nämä nugetit tasaisesti bundt-pannulle. Oletan, että haluat ehkä rasvata tämän pannun ennen kuin teet tämän, mutta olen melko varma, että gallonaa voita, jonka aiomme lisätä, pitää sen turvallisena. Voitelematon toimii aina minulle.
Tässä vaiheessa haluat sulattaa nämä kaksi keppiä voita yhdessä 1/2 kupin ruskean sokerin kanssa. Tämä voi olla vaaleaa tai tummanruskeaa sokeria.
Sekoita keskikokoisella lämmöllä, kunnes molemmista tulee yksi. Toki, voit tehdä tämän mikroaaltouunissa, mutta se olisi vähemmän siistiä.
Kun ruskeasokerivoidesta on tullut yksi väri, voit kaataa sen keksien päälle. Yritä välttää sormen työntämistä tämän taivaankastikkeen alle, koska se on todella, todella kuumaa. (* Tietää kokemuksesta *)
Aluksi … se näyttää liikaa. Se on kuitenkin ok.
Mainitsinko, että tämä ei ole vähäkalorinen välipala?
Paista tätä @ 350 astetta noin 30-40 minuuttia, kunnes kuori on syvänruskea alkuun. Sen pitäisi näyttää tältä.
Jos sinulla on tahdonvoimaa, anna tämän jäähtyä noin 15-30 minuuttia, ennen kuin käännät sen levylle. Jos se ei liu’u suoraan levylle, anna sille muutama rakkaushanaa, kunnes se putoaa. Se kestää.
Haju on kuolla, mutta maku on itse elämä.Hyväksyn tämän Apina-leivän seuraavaksi presidenttiehdokkaaksi.
Vedä palat käsin …
… Tai jos olet sivistynyt, voit käyttää astioita.
En nyt ole täysin varma, miksi tätä tavaraa kutsutaan ”Apinaleiväksi”, mutta mielestäni sillä on jotain tekemistä sen kanssa, että ihmiset näyttävät seisovan sen ympärillä primitiivisiä ääniä, hyppäämällä ylös ja alas ja poimimalla maistele sitä jatkuvasti. Maistele se ja tiedät, mistä puhun.
Rakkaus voittaa,
Ryan