Kana marinoidaan sitruunassa ja valkosipulissa ja paistetaan sitten uunissa kullanruskeaan. Tämä helppo, 5 ainesosaa sisältävä libanonilaisen Shish Tawook -kanan resepti on ihanteellinen salaateille, pitoille, riisille ja muille.
Vastauksia on alkanut tulla lukijakyselystäni, ja te olette jo tehneet sen hyvin selväksi: haluatte lisää perheeni Libanonilaiset reseptit !! Kysy, niin saat, ystäväni.
Kädet alas, Libanonin shish-tawook-kana on luultavasti yksi viikonloppu-resepteistä. Perinteisesti paistinpannussa valmistettu päätin tehdä tämän 5 ainesosan reseptistä vieläkin helpomman paistamalla sen uunissa levypannulla.
Maustettu runsaalla kirkkaalla sitruunamehulla, tuoreella valkosipulilla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä, kana paistuu kun käteni ovat vapaita tekemään muita tärkeitä asioita.
Tiedätkö, kuten heittää nopea syyrialainen salaatti tai piiskaa puoli libanonilaista kurkkujogurttikastiketta (labaani.) Shish tawook -kanaa on myös herkullista, ja sitä tarjoillaan kuumassa libanonilaisen riisin sängyssä. Pilaf.
Riippumatta siitä, miten päätät nauttia tästä libanonilaisesta kanan reseptistä, suosittelen lämpimästi kaksinkertaisen erän tekemistä. Jäännökset maistuvat herkullisiksi seuraavana päivänä pitassa, jossa on kermaista hummusta, tai libanonilaisen hienonnetun salaatin päällä.
Haarukka odottaa.
Sheet Tawook Chicken Libanoniläinen shani-kanaa
Liz Della Croce
Ainekset 1x2x3x
- 24 unssia luutonta, nahatonta kananrintaa kuutioituna
- ¼ kuppi sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynsi jauhettua
- 1 ½ tl suolaa
- ½ tl pippuria
ohjeet
-
Vatkaa keskikokoisessa kulhossa sitruunamehu, oliiviöljy, valkosipuli, suola ja pippuri. Heitä kanakuutioilla ja marinoi 30 minuuttia (tai jopa yön yli).
-
Pre- lämmitä uuni 350 asteeseen ja suihkuta leivinlevy keittosuihkulla. Levitä kanaa yhdellä kerroksella ja paista kullanruskeaksi ja kypsennä noin 20 minuuttia.
Video
Ravitsemus
Katso lisää libanonilaisia reseptejä Pinterest-aluksella!