tohtori Darin Ingelsin kanssa
Ensimmäinen askel kohti hyvää terveyttä alkaa auttamalla kehoa tulemaan emäksisemmäksi. Yksi tapa saavuttaa tämä on lisätä enemmän emäksisiä ruokia ruokavalioon. Tässä artikkelissa käsitellään emäksisen ruokavalion perusteita, mukaan lukien: emäksisyys vs. happamuus, emäksisen ruokavalion käyttöönoton terveyshyödyt ja emäksiset elintarvikkeet, jotka sisällytetään lapsesi ruokavalioon.
Emäksisyys vs. happamuus
Ennen kuin aloitamme, tarkastellaan joitain pH: n, happamuuden ja emäksisyyden perusteita. Happamuus mitataan pH-asteikolla, joka voi olla välillä nolla – 14. Jos pH on alle 7, se on hapan ja jos se on yli 7, se on emäksinen. pH seitsemän on neutraali.
pH kehossa
Elimistössä happo-emästasapaino on tärkeä. Tämä johtuu siitä, että monet elimistön toiminnot esiintyvät vain tietyllä happamuuden tai emäksisyyden tasolla. Esimerkiksi iho, vatsa, virtsarakko ja emättimen alue ovat erittäin hapan suojaamaan meitä ulkopuolisilta hyökkääjiltä. Vaikka suurin osa muista elimistä ja soluista toimii parhaiten emäksisessä pH: ssa.
Koska monet entsyymit ja kemialliset reaktiot kehossa toimivat parhaiten tietyssä pH: ssa, pieni pH: n muutoksella voi olla syvällinen vaikutus kehon toimintaan. PH-arvo, jolla kehosi toimii parhaiten, on noin 7,4.
Alkalisen ruokavalion edut
Western ruokavaliot jättävät kehomme tyypillisesti hyvin happamaksi, koska ne ovat ylikuormitettuja köyhissä rasvoissa, ylimääräisessä proteiinien kulutuksessa, liian vähän kuitua ja liikaa sokeria. Kun keho muuttuu liian happamaksi, se johtaa tulehdukseen ja lisääntyneeseen riskiin muille sairauksille ja häiriöille. Emäksinen ruokavalio auttaa tasapainottamaan pH-tasoasi ja lopulta vähentämään happamuutta.
Kun sinulla on emäksisempi ympäristö, kehosi pystyy toimimaan optimaalisella tasolla. Esimerkiksi emäksisyys voi auttaa vähentämään tulehdusta, mukaan lukien aivot, suolisto, iho ja lihakset, joihin usein vaikuttavat autismin sairastavat lapset.
Tulehduksen lievittämisen lisäksi alkalisoiva ruokavalio estää myös hiivan ja huonojen bakteerien kasvu, joka on yleistä autismin lapsilla. Tämä mahdollistaa myös paremman detoksifikaation yleensä.
Olen huomannut, että monet potilaistani kukoistavat noudattamalla asianmukaista emäksistä ruokavaliota ja vieroitusprotokollaa. Tämä heijastaa elämäntavan muutosta, joka voi tehdä elämästä huomattavasti parempaa, varsinkin autismia käsiteltäessä. On myös tärkeää tunnistaa erityiset ruoka-aineallergiat tai herkkyydet, jotka voivat myös laukaista oireita.
Emäksiseen ruokavalioon sisällytettävät elintarvikkeet
pH-arvo ruoka itse ei sanele miten se reagoi kehossamme. Voisi esimerkiksi ajatella, että tuoreet sitruunat ja limetit ja raaka orgaaninen omenaviinietikka ovat happamia, mutta niistä tulee todella emäksisiä kulutettaessa.
Ensisijaisia esimerkkejä happoa muodostavista elintarvikkeista ovat eläinproteiinit, sokeri, kahvi, mehu ja jalostetut elintarvikkeet. Emäksisiä ruokia ovat lehtivihannekset, juurekset (erityisesti retiisit), parsakaali, kukkakaali, valkosipuli, sitruunat, kaali ja jopa jotkut paprikat, kuten cayenne!
Alkaliset elintarvikkeet, jotka sisällytetään lapsesi ruokavalioon: / p>
- Vihreät lehtivihannekset
- Useimmat tuoreet hedelmät
- Käyneet elintarvikkeet, kuten kimchi ja hapankaali
- Kasvipohjaiset proteiinilähteet
- Kukkakaali, parsakaali ja ruusukaali
- Raakapähkinät ja siemenet
- Yrtit
- Sitruunat
- Pavut
- Herneet
- Pinaatti
- Tomaatit
- Retiisit
- Punajuuret
- Kurkut
- Valkosipuli
- Avokadot
- Oliiviöljy
- Alkalinen vesi
- Porkkanat
- Selleri
- Vihreä tee
Päätelmä
Vaikka ei ole olemassa yhtä ainoaa ruokavaliosuunnitelmaa, joka auttaisi kaikkia autismin kanssa terveellisen, emäksisen ruokavalion noudattaminen auttaa suurinta osaa potilaista, joita hoidan. Lisäksi ruokavalion noudattaminen ei ole vaikeaa, ja se voi olla seuraava askel lapsesi terveyden ja hyvinvoinnin parantamisessa.
Lisäosa Resurssit:
- Johdanto gluteenittomaan, kaseiinittomaan, soijattomaan ruokavalioon
- nirso ja autismi
- autismin taustalla olevat lääketieteelliset kysymykset
Tietoja Darin Ingelsistä, ND, FAAEM, FMAPS
tohtori. Ingels on arvostettu luonnonlääketieteen johtaja, jolla on lukuisia julkaisuja, kansainvälisiä luentoja ja lähes 30 vuoden kokemus terveydenhuollon alalta.Hän sai kandidaatin tutkinnon lääketieteellisestä tekniikasta Purdue-yliopistosta ja luonnontieteiden tohtorin tohtoriksi Bastyrin yliopistosta Seattlessa Washingtonissa.
Dr. Ingelsin käytäntö keskittyy ympäristölääketieteeseen ja painottaa erityisesti kroonista immuunihäiriötä, mukaan lukien autismi, Lymen tauti, allergiat, astma, PANDAS, toistuvat tai pysyvät infektiot ja muut geneettiset tai hankitut immuuniongelmat.
* Tämän artikkelin koko sisältö on tarkoitettu vain tiedoksi. Lisäksi se ei korvaa ammattitaitoista neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Tästä syystä kysy aina lääkäriltäsi, terapeutiltasi tai muulta pätevältä terveydenhuollon tarjoajalta, jos sinulla on kysyttävää.