BBQ-porsaan vartaat filippiiniläisellä BBQ-marinadilla

Jaa105
Tweet
Pin34374

BBQ-porsaan vartaat filippiiniläisellä BBQ-marinadilla – herkullinen grillattua sianlihan vartaa kotitekoisessa tahmeassa, makeassa ja mausteisessa filippiiniläisessä BBQ-marinadissa. Tämä grillatun sianlihan resepti on yksi suosikkini ruoista grillissä. Ne ovat täynnä makua ja sopivat hyvin niin monenlaisten lisukkeiden kanssa!

Työkalut, jotka ovat käytettävissä:

Leikkuulauta
Kokkiveitsi
sekoitusastia
vispilä
vartaat
mittakupit ja lusikat
ilmatiivis astia
Grilli / Grilli
Harsintaharja

Kesän kulman takana on aika lämmittää nuo grillit, napata kylmä juoma ja piiskaa kaikki suosikkigrillireseptisi! Tämä on ehdottomasti resepti, jota käytän koko kesän!

Sianlihan valmistamiseksi sinun on sekoitettava marinaatti etukäteen, jotta sianmarinaatti voi tuntien ajan jääkaapissa. Haluan antaa sen istua jääkaapissa yön yli. Joten, jos aiot heittää BBQ: n ystävien ja perheen kanssa, hanki ne valmiiksi edellisenä päivänä.

Ennakkoon valmistautuminen tekee grillausmahdollisuuden seuraavana päivänä ja antaa sinulle enemmän aikaa viettää vieraidesi kanssa! Jokainen rakastaa näitä herkullisia sianlihaa!

Tarjoilin vartaani kotitekoisella havaijilaisella makaronisalaatilla ja filippiiniläisillä pandesal-rullilla. Voit myös tarjoilla paahdettujen perunoiden, riisin, vihannesten, perunasalaatin, paistettujen papujen ja muun kanssa! Yhdistän joitain suosikkini sivuruokia tarjoamaan tämän reseptin alla.

Tässä ovat reseptin tarvitsemasi ainesosat:

paksut leikatut sianlihapalat, luuton
suuret vartaat
coca -kola
ruskea sokeri
sipuli, hienonnettu
soijakastike
ketsuppi
omenaviinietikka
valkosipulinkynsi, jauhettu
sitruunamehu
suola
mustapippuri
punapippurihiutaleet
sriracha

Kuinka tehdä BBQ-porsaan vartaat filippiiniläisellä BBQ-marinadilla:

Leikkaa jokainen sianliha lyhyestä sivusta neljään tasaiseksi kaistaleeksi. Sinulla on 16 nauhaa, kun olet viipaloinut kaikki neljä sianlihaa.

Yhdistä isossa kulhossa kaikki marinaatin ainesosat. Varaa noin 1/4 kastikkeesta jääkaapissa myöhempää ruokaa varten. Heitä sianlihanauhat jäljellä olevaan marinadiin. Peitä ja aseta jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. (Tämä voidaan tehdä yön yli)

Sianlihaa vartaassa: Aseta 2-4 sianlihaa kumpaankin vartaaseen – pitkittäissuunnassa (Niin monta kuin mahtuu vartaan kohti).

Lämpö grillisi keskilämmölle. Kun grilli on kuuma, öljy grilli kevyesti ja aseta sianlihan vartaat päälle. Sulje grillin kansi. Haluat kääntää sianlihan vartaat 3-4 minuutin välein, kunnes sisäinen lämpötila saavuttaa 160 astetta. Levitä vartaat vuorojen väliin. Jokainen grilli on erilainen, joten varmista, että seuraat sianlihaa ja säädä, jos jotkut kypsyvät nopeammin kuin toiset. Paista vartaat jäljellä olevan kastikkeen kanssa.

Poista sianvarras grillistä ja tarjoile suosikkisi BBQ-lisukkeiden kanssa!

Reseptitiedot:

Jos sinulla ei ole sianlihaa Voit myös käyttää sianlihaa tai sianlihaa leikattuina nauhoina.
Tämä marinadi toimii erinomaisesti myös kananreiteissä, rintoissa, koipissa tai naudanlihassa!
Ruoatko yleisölle? Yksinkertaisesti kaksinkertaista tai jopa kolminkertaista tämä resepti.

Tässä on joitain suosikkisivujani tällä reseptillä:

Pandesal – filippiiniläiset sämpylät – Pandesal-sämpylät ovat filippiiniläistyyppinen rulla, joka on makea, pörröinen ja niillä on herkullinen rapea täytettä, joka todella lähettää nämä
Havaijilainen makaronisalaatti – kermainen ja herkullinen havaijilainen makaronisalaatti on erinomainen lisuke tarjoilulle grillattua huli-huli-kanaa, sianlihaa ja muuta!
Kermainen perunamuusia – Helppo, kermainen, voinen perunamuusia, ripoteltu tuoreella persiljalla.
BBQ-täytetyt Hasselback-perunat – valettu valkosipulivoita ja päällä sulatettua cheddarjuustoa, rapeaa pekonia, hapan kerma ja vihreä sipuli, nämä ovat herkullisia.
Klassinen amerikkalainen perunasalaatti – täydellinen lisuke tuleville kesän BBQ-tuotteillesi! Valmistettu kovaksi keitetyistä munista, tämä klassinen perunasalaatti on kermainen ja herkullinen ja erittäin helppo tehdä!

Jos pidit tämä resepti, tässä on muutamia suosikkigrillausreseptejäni, jotka mielestäni rakastat:

Oma suosikki BBQ-hampurilainen perunalastuilla – suussa sulava hampurilainen alkaa voisella paahdetulla pullalla, jonka päällä on grillikastike , grillattua hampurilaispihviä, jonka päällä on melty cheddarjuustoa ja lopuksi rapeat perunalastut! Niin yksinkertainen, mutta niin herkullinen.
Grillattuja mausteisia BBQ-kananreitä – Mehukkaita grillattuja kananreitä maustetussa kotitekoisessa grillikastikkeessa.
BBQ-pekoniin käärityt kananreidet – maustetut kananreidet, kääritty paksuun leikattuun pekoniin, paahdettu makeaan kastikkeeseen ja sitten grillattu raikkaaksi.

Tulosta tappi

5 2 äänestä