Koronavirus: Oikein pestyjen hedelmien ja vihannesten syöminen on tunti.
Vinkkejä hedelmien ja vihannesten pesemiseen: Koronavirus on levinnyt nopeasti moniin osiin maailmaa, ja monet maat ovat valmiita tai osittainen lukitus. Hallitukset pyrkivät kaikin tavoin varmistamaan välttämättömien hyödykkeiden saatavuuden yleisölle näinä testiaikoina. Elintarvikkeiden turvallisuus ja käsittely ovat tällä hetkellä erittäin tärkeitä. Monet ihmiset turvautuvat käytäntöihin, kuten hedelmien ja vihannesten pesemiseen saippualla tai pesuaineella ennen kulutusta. Tutkimukset viittaavat siihen, että nämä radikaalit vaiheet eivät ehkä edes ole välttämättä välttämättömiä.
Ei ole todisteita siitä, että koronavirus voisi levitä elintarvikkeiden kautta jo nyt. On kuitenkin olemassa joitain varotoimia ja yleisiä ohjeita, joita voit noudattaa pitämään ruokasi turvallisena ja siivouksettomana. Oovvuun video ehdottaa vinkkejä varmistaaksesi, että ostamasi päivittäistavarat ovat turvallisempia kuluttaa ja että ne eivät sisällä alkioita.
(Lue myös: 5 vinkkiä suojaamaan bakteereilta ostoksilla päivittäistavaroita)
Tässä on 5 vinkkiä hedelmien ja vihannesten pesemiseksi oikein ennen kulutusta:
1. Pese kätesi ennen tuotteiden pesemistä
Käsienpesun merkitystä Covid-19: n leviämisen estämiseksi ei voida korostaa tarpeeksi. Jopa aiot huuhdella vihanneksia, sinun on varmistettava, että kätesi ovat puhtaat. Pese ne vähintään 20 sekuntia ennen hedelmien ja vihannesten puhdistamista. On myös hyvä pestä ne jälkikäteen, kuten FDA ehdottaa.
2. Huuhtele tuotteesi hyvin juoksevassa vedessä
Kaikki markkinoilta ostetut hedelmät ja vihannekset voidaan huuhdella juoksevalla vedellä ja sen jälkeen hieroa käsin. Tämä on kaikki mitä tarvitaan suurimman osan vihannesten puhdistamiseen. FDA suosittelee: ”Huuhtele tuotteet ENNEN kuorintaa, joten likaa ja bakteereja ei siirry veitsestä hedelmälle tai vihannekselle.”
(Lue myös: Pitäisikö sinun kastaa hedelmiä vedessä ? Tässä on vastaus)
Hedelmien ja vihannesten huuhtelu vedessä riittää. 3. Älä käytä saippuaa tai mitään pesuaineita.
FDA: n mukaan on täydellinen myytti, että saippua, pesuaine tai muu erityinen neste tarvitaan tuotteiden puhdistamiseen. ”Hiero tuotteita varovasti pitäen juoksevassa vedessä. Saippuaa tai pesuaineita ei tarvitse käyttää.” Jos vaurioita tai mustelmia esiintyy ennen syömistä tai käsittelyä, on parasta leikata vaurioituneet alueet ennen valmistamista tai syömistä.
4. Käytä tarvittaessa harjaa tai sienellä
Puhdistaessasi juureksia, kuten perunoita tai porkkanoita, on käytettävä kasvisharjaa tai -sientä, jotta kaikki lika saadaan ”Puhdista kiinteät tuotteet, kuten melonit ja kurkut, puhtaalla kasvisiveltimellä”, suosittelee FDA.
(Lue myös: Kuinka pestä vihreät: 5 asiantuntijavinkkiä lehtivihannesten puhdistamiseen )
Lehtivihreät on pestävä huolella. 5. Tietyt vihannekset ja hedelmät vaativat ylimääräistä hoitoa
Marjat vaativat erityistä huomiota puhdistuksen aikana. Aseta ne siivilään ja huuhtele ne juoksevan veden alla taudinaiheuttajien poistamiseksi. Vastaavasti salaatti ja lehtivihreät tulisi laittaa kulhoon kylmää vettä. FDA ehdottaa myös salaatin tai kaalin pään syrjäisimpien lehtien poistamista ja kuivumista sitten paperipyyhkeellä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
FDA määrää näiden lisäksi tiettyjä ohjeita, kuten kuten – meidän on aina yritettävä valita sellaiset tuotteet, joissa ei ole mustelmia tai vaurioita. Varmista lisäksi, että valmiiksi leikatut esineet, kuten salaattisäkit tai vesimeloni-viipaleet, joko jäähdytetään tai pidetään jäillä sekä kaupassa että kotona. FSSAI twiitti myös joitain suosituksia elintarviketurvallisuudesta.
Noudata näitä vinkkejä, jotta keittiösi olisi turvallisempi, jotta voit tarjota ruokaa turvallisesti. . # EatRightIndia # SwasthaBharat # HealthForAll # HelpUsToHelpYou # StayHomeStaySafe @ MoHFW_INDIA @ drharshvardhan @ mygovindiapic.twitter.com / jE3QHYejEF
div id = ”d884924d6f”>Kuuntele uusimmat kappaleet, vain JioSaavn.com -sivustolta
– FSSAI (@fssaiindia) 8. huhtikuuta 2020
(Lue myös: Don ”t Was h Kanaa varoittaa Food Standards Agency ennen sen valmistamista)
Sillä välin on hyvä valmistaa ruokasi perusteellisesti ennen sen nauttimista. ”Pidä raaka ja keitetyt elintarvikkeet erillään, erityisesti raaka liha ja tuoreet tuotteet”, sanoo Maailman terveysjärjestö (WHO) artikkelissa ruokaa ja ravintovinkkejä karanteenin aikana. WHO suosittelee kuluttavan vähintään 400 g (ts.5 annosta) hedelmiä ja vihanneksia päivässä, ja toisti, että meidän on pyrittävä varmistamaan, että kulutamamme elintarvikkeet ovat turvallisia ja terveellisiä.