- jaa
- twiitti
- kiinnitä
Jos olet ruoanlaitto yleisölle, Crock-Pot-perunamuusia kerma Juusto ja smetanaa ovat pelinvaihtaja! Sinun ei tarvitse keittää perunoita ensin ja siellä on vain yksi kattila puhdistettavaksi. Ja jos sinulla on jäänteitä, näytämme, kuinka ne voidaan jäädyttää!
Olen tehnyt kermaista perunamuusia tuhansia kertoja. Todella.
Se oli vakiovaruste etukäteen valmistetussa ruokakeittiössämme lomien ympärillä. Ne eivät ole vain kiitospäivän, joulun ja pääsiäisen juhlaillallisten katkelmia, mutta ne täydentävät myös täydellisesti alkupaloja, kuten Gourmet-lihamureketta Sundried Tomates, Crock-Pot Beef and Vegetables ja niin monia muita ruokia. Olemme palvelleet heitä jopa lihamurekuurikakun päällä, jotta ne näyttävät kuorruttavilta!
Minulla on aina pannuja varastoituna pakastimessa erityisiä tilaisuuksia varten.
Kiehumispäivät ovat ohi. peruna perunan jälkeen ja jokainen siirretään toiseen astiaan puhdistettavaksi. Nyt teen kaiken hitaassa liedessä enkä koskaan palaa takaisin. Se on niin helppo tehdä. Hidas liesi vapauttaa arvokkaan liesi- ja uunitilan. Ja voit silti jäädyttää jäämät. Voita. Voita. Voita.
Nämä potinperunamuusit tuorejuuston kanssa on myös smetanaa ja voita. Ne ovat kermaisia ja unelmoivia.
Lisää ne pekonilla, vihreällä ruohosipulilla tai persiljalla, ja niistä tulee todella lopullisia hitaita keittoperunamuusia. tehdä paistettua perunamuusia kermajuustolla
Voit tehdä perunamuusia paistinpannussa seuraavasti:
Kuori ja pilko noin 5 kiloa perunaa pieniksi paloiksi, noin 1 tuuman kokoinen. Jätä pieni kuori perunoille maalaismainen ulkonäkö! Käytimme Yukon-kultaperunoita, jotka ovat perunamuusien kultastandardi. Vältä vahamaisista punaisista perunoista (vaativat liikaa murskaamista) ja Russet-perunoista (don ” t kuten vesi, liian tärkkelyspitoinen.)
Kaada 1 ja ½ kupillista kasvisliemiä perunoiden päälle, peitä ja keitä korkealla noin 4 ½ tuntia. Kanaliemiä on myös hyvä käyttää.
Perunat ovat haarukoita, kun ne ovat valmiita. Poista osa nesteestä astiasta kauhalla, jos haluat. Jokaisen viimeisen nestepisaran poistaminen ei ole hullua. Se lisää kermaisuutta.
Käännä ruohoa -poista tai laskeudu lämmittämään samalla kun työskentelet perunoiden kanssa. Pese perunat karkeasti murskaimella tai haarukalla ja lisää sitten kermalle kermavaahtoa, kermajuustoa, voita, suolaa ja pippuria. Sekoita ainekset vatkaimilla vain, kunnes ne ovat ovat kermaista. Älä sekoita.
Varoitus: Älä käytä tässä vaiheessa myös monitoimikoneita tai seoksesta tulee liiman sakeutta.
Tarjoile kermaista perunamuusia suoraan hitaasta liedestä tai siirrä ne tarjoiluastiaan. Käännä kattilaa lämpimäksi, jos et tarjoile heti .
Yläosaa voilla ja koristele haluttaessa hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa. Koristele tuoreella hienonnetulla ruohosipulilla tai persiljalla ja ylimääräisillä voilla.
Voitteko jäädyttää perunamuusia?
Jos sattuu jäämään perunamuusia, jäädytä ne kannessa tai ilmatiiviissä astiassa olevaan tölkkiin. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä 2 kuukauden kuluessa jäätymisestä. Kun olet valmis nauttimaan niistä, sulata ne jääkaapissa noin 24 tuntia. Yläosassa muutama tapi voita ja paista sitten peittämättömänä noin 30 minuuttia 350 asteen F uunissa.
Itse asiassa pannulla valmistetun perunamuusin pakastaminen on täydellinen ennakointistrategia!
Kermainen hitaasti keitettävä perunamuusikastike Reseptivaihtoehdot
Tee tästä reseptistä vegaani sopivilla tuotteilla.
Muut vaihtoehdot:
- Lisää paahdettua valkosipulia, valkosipulisuolaa tai valkosipulijauhetta
- Yläosaksi murskattua pekonia, ruohosipulia tai vihreää sipulia tai persiljaa
- Sekoita karamellisoitua sipulia.
- Ripottele cheddar- tai parmesanjuustolla.
- Käytä bataattia valkoisten perunoiden sijaan.
Tarvitsetko lisää inspiraatiota? Katso lisää reseptejä, jotka vievät perunamuusin uudelle tasolle Taste of Home -sivustolla.
Voit myös nauttia Crock-Pot Butternut Squashista – vain syödä KOKO kurpitsa hitaassa liedessä ja tee perunamuusia.
Arvostele tämä resepti ja merkitse @DinnerMom tai #DinnerMom sosiaaliseen mediaan. Rakastamme nähdä, mitä valmistat!
Crock- Potti-perunamuusit kermajuustolla
Tulosta tappi
Varusteet
ainekset
- ▢ 5 kiloa yukon-kultaperunoita kuoritaan ja leikataan 1 tuuman paloiksi
- ▢ 1 ½ kupillista kasvisliemiä tai kanaliemiä
- ▢ 1 kuppi vaaleaa hapan c riisi tai vegaaninen korvike
- ▢ 4 unssia kevyttä kermajuustoa tai vegaanikorvaista
- ▢ 6 rkl voita tai vegaaninen korvike
- ▢ 1 tl suolaa
- ▢ ¼ tl mustapippuria
- ▢ Silputtu ruohosipuli tai persilja valinnainen
Ohjeet
-
Aseta leikatut perunat hitaaseen keittimeen ja kaada liemi perunoiden päälle.
-
Kypsennä perunaa korkeassa lämpötilassa 4 ja ½ tuntia tai matalassa 6-7 tuntia. Perunoiden tulisi olla haarukka.
-
Lusikoita nestettä liemestä haluttaessa.
-
Perunamuusi haarukalla tai perunamurskaimella ja lisää hapankerma, kermajuusto, ¼ kuppivoita , suolaa ja pippuria paistinpannuun.
-
Sekoita vatkaimilla vain kermaiseksi. .
-
Yläosaan ripustettua ruohosipulia tai persiljaa, jos käytät, ja tarjoile ylimääräisten voin kanssa .
Huomautuksia
Ravitsemus
Ravintosisältöä ja elintarvikkeiden turvallisuutta koskeva vastuuvapauslauseke