Minulla on vakava heikkous suolaisia välipaloja. Tiedän, että joillekin ihmisille suklaa on heidän juttunsa, mutta en minä. Rakastan saada pussi pelimerkkejä istuessani sohvalla katsellen urheilua, elokuvaa tai pelaamalla lautapeliä. Ja jos saan valita minkä tahansa pussin pelimerkkejä – menen Doritosille. Joo, tiedän, Doritot eivät ole pelimerkkejä. Ne ovat mahtavia maissitortillakolmioita, joissa on juustoa! Rakastan kaikkia Doritosin makuja, mutta kaikkien aikojen suosikkini on Zesty-juustomaku. YUM! Joten ei pitäisi olla yllätys, että etsin tapoja sisällyttää Doritos resepteihini. Luuttomat, nahattomat kananrinnat olivat myynnissä tällä viikolla, joten päätin, että resepti pyörii kanan ympärillä. Pienen ajatuksen jälkeen syntyivät Doritosin kuorelliset kanan sormet!
Hämmästyin siitä, että ne osoittautuivat yhtä hyviksi kuin he. Ne ovat täydellisiä rapeita kanan sormia, joilla on selkeä maku nacho-juustoa Doritos. Kaikki perheenjäsenet rakastivat heitä, ja se oli hauskaa lapsille, kun he jopa osallistuivat heidän tekemiseen. He nauttivat kanan nauhojen ruoppaamisesta eri raaka-aineista, mutta söivät syödä niitä vielä enemmän!
Valmistan usein paistettua kanaa maissihiutaleilla kuorrutetut sormet. Se on helppo tehdä ja ne ovat rapeat ja herkullisia. Käytin samaa menetelmää näiden, mutta korvattujen maissihiutaleiden valmistamiseen Doritosilla. Minulla ei ole aavistustakaan, miksi tämä on ottanut minut niin kauan selvittää. Doritot ovat paljon parempia kuin maissihiutaleet. En tiedä, tuleeko koskaan tekemään niitä uudelleen maissihiutaleilla. Doritos-makuja on niin paljon, että minulla on hauskaa kokeilla tätä reseptiä Cool Ranch-, Sweet Chili Heat- ja muiden mahtavien Doritos-makujen kanssa!
5-vaiheinen prosessi
- Marinoi viipaloidut luuton kananrinnat kirnupiimässä 2 tuntia.
- Ruopata jauhoihin.
- Upota munanpesuun .
- Ruopata murskattuihin Doritoihin.
- Paista 400F: ssä 15-20 minuuttia.
Tarjoin sen tämän kirnupiimakarja-kastikkeen kanssa.
Doritos Crusted Chicken Fingers
Tulosta
ainekset
- 4 kananrintaa, luuton, nahaton
- 1 iso pussi (255 g) doritoja, nacho-makua (tai valitsemaasi makua)
- 2 kuppia kirnupiimää
- 2 kuppia jauhoja
- 1-2 tl cayenne-pippuria (valinnainen)
- 4 munaa
- keittospray, valinnainen
Ohjeet
-
Leikkaa kana ohuiksi 1/2 tuuman nauhoiksi.
-
Aseta kana kulhoon ja kaada voita lk. Sekoita niin, että kana on päällystetty kirnupiimään. Peitä kulho ja aseta jääkaappiin noin 2 tunniksi.
-
Murskaa Doritot monitoimikoneella niin, että ne ovat tekstuuria. samanlainen kuin panko tai karkea leivänmuru. Aseta sivuun suuressa kulhossa.
-
Aseta jauhot ja valinnainen cayenne-pippuri yhteen kulhoon ja munat toiseen. Vatkaa munat siten, että ne ovat hyvin sekoitettuina.
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen ja suihkuta tarvittaessa leivinlevy keittosuihkulla.
-
Aseta neljä kulhoa järjestykseen: 1. kulho kanan kanssa, 2. kulho jauhojen kanssa, 3. kulho lyötyjä munia, 4. kulho murskattujen Doritosien kanssa.
-
Nosta haarukalla muutama kanannauha ja anna ylimääräisen kirnupiimän valua pois . Aseta ne jauhoihin ja ruopata ne sisään, jotta ne kaikki päällystetään jauhoilla. Nosta kanan nauhat jauhoista ja ravista ylimääräinen. Aseta ne munanpesuun ja käännä ne niin, että ne päällystyvät tasaisesti munaan. Nosta ne pois munasta ja ruopaa sitten murskattu Doritos. Aseta päällystetyt kanan sormet leivinpaperille. Tee tämä jäljellä olevien broilerinauhojen kanssa.
-
Paista uunissa 15-20 minuuttia kääntämällä puoliväliin.
-
Tarjoile kirnupiimakarja-dipin, bbq-kastikkeen tai suosikkisi kanssa.
Ravinto
Annosta kohti:
Ravintoa koskeva vastuuvapauslauseke