Vanhenemispäiviä voi olla vaikea löytää tuotteesta ja vielä haastavampi tulkita. Tällä hetkellä Yhdysvalloissa ei ole säänneltyä tai vakiojärjestelmää elintarvikkeiden viimeisten käyttöpäivien koodaamiseen lukuun ottamatta vauvanruokaa ja äidinmaidonkorvikkeita. Valmistaja lisää kaikki muut päivämäärät ja koodit vapaaehtoisesti. Olitpa sitten kuluttaja, joka on kiinnostunut määrittämään, milloin ostamasi tuote vanhenee, tai ruokakauppa, joka on aloitteellinen seuraamaan vanhentumispäiviä, erityyppisten vanhentumispäiväkoodien lukemisen oppiminen on tärkeä taito .
Vanhentumispäiväkoodien tyypit
Tuotteissa on kahden tyyppisiä vanhentumispäiväkoodeja. Ensimmäinen tyyppi on avoin treffaus, joka käyttää normaaliaikaa tai kalenteripäivää. Näitä päivämääriä seuraa tyypillisesti merkinnät, kuten ”käyttöaika”, ”myyntitapa” tai ”vetovoima”. Viimeiset käyttöpäivät on tarkoitettu kuluttajille ja ilmoittavat, milloin tuote alkaa heikentyä, kun taas jälkimmäiset kaksi on ruokakauppojen tiedettävä, kuinka kauan tuotteita pidetään hyllyillä. Tyypillisesti tuotteet ovat hyviä seitsemästä kymmeneen päivään myynti- tai ostopäivämäärän jälkeen. Tämä on kuitenkin vain ohjeellinen. monille kuiville tuotteille, kuten säilykkeille, löydetty myynti- tai parhaan käytetyn -merkintä, ei välttämättä vastaa näiden tuotteiden tarkinta säilyvyyttä. Säilykkeet voivat itse asiassa viimeisten kuukausien jälkeen vanhentumiskoodin jälkeen, jos tallennetaan ja käsitellään tehokkaasti.
Suljettu koodaus on toinen muoto tuotteiden vanhentumispäivien luettelosta. Nämä koodit ovat tyypillisesti lyhyt numerosarja ja joskus tuotteiden ylä- tai alaosaan leimattu kirjain. Toisin kuin avoin dating, suljettu koodausta eivät käytä kuluttajat, vaan valmistajat auttavat varastojen seurannassa.
Vanhentuneilla tuotteilla on valta upottaa myyntisi ja torjua asiakkaat ruokakaupastasi. Napsauttamalla tätä voit ladata uuden e-kirjan, joka erittelee vanhentuneiden elintarvikkeiden tärkeimmät syyt myymälöissä ja kuinka usein kuluttajat tarkistavat viimeisen käyttöpäivämäärän.
Kuinka Lue suljettuja koodattuja tarroja
Koska suljettua koodausta varten ei ole yhtä yhtenäistä käännösjärjestelmää, näiden tarrojen lukemisen oppiminen voi osoittautua usein hankalaksi.
Koodauksessa, jos käytetään kirjaimia Kuukausien merkitsemiseksi ”A” osoittaa tammikuun aina joulukuuhun ja päättyy L: ään. Näiden kirjainten vieressä on tyypillisesti päivä ja vuosi osoittavat numerot. Joskus numeroitu vuosi tulee kuitenkin ennen kirjainta. Toisaalta, jos numeroita käytetään kuukauden merkitsemiseen, 1-9 edustaa tammikuusta syyskuuhun, kun taas kolmelle viimeiselle kuukaudelle annetaan heidän nimensä ensimmäinen kirjain (O lokakuussa, N marraskuussa ja D joulukuussa).
Koodit voivat koostua myös yksinomaan numeroista, jotka esitetään tyypillisesti MMDDYY tai YYMMDD (esim. 12. syyskuuta 2016 olisi 091216 tai 160912). Jotkut koodit noudattavat myös Julian-kalenteria, joka antaa numeron jokaiselle vuoden päivälle 1: stä 365: een. Tässä tapauksessa 12. syyskuuta olisi 255.
Jälleen ei ole olemassa lopullista käännösjärjestelmää yksityiset vanhentumiskoodit, koska jokainen valmistaja käyttää omaa ainutlaatuista järjestelmäänsä. Silti näiden erilaisten koodausmuotojen oppiminen voisi lopulta auttaa näiden näennäisen monimutkaisten elintarvikkeiden viimeisten käyttöpäivämäärien koodien lukemisessa hieman helpommin.