Maki Roll
Sekä rulla että käsirulla ovat termejä, jotka liittyvät suosittuun japanilaiseen ruokaan, joka tunnetaan nimellä sushi. Sämpylöiden valmistamiseen käytetään erilaisia tapoja, jotka on tarkoitettu palvelemaan tätä ruokaa, joka koostuu pääasiassa riisistä ja äyriäisistä. Sushiruoan yleinen ainesosa on riisi, vaikka siinä voi olla pieniä lisäaineita. Samaan aikaan monet ihmiset hämmentyvät usein näiden kahden välisestä erosta, joten on välttämätöntä aloittaa selittämällä kunkin termin merkitys.
Rulla
Rullan toinen japanilainen nimi on Maki. joka on johdettu sanasta maku, joka viittaa kääreeseen tai kelaan. Tämän tyyppinen sushi sisältää keitettyä riisiä, kalaa, äyriäisiä tai joissakin tapauksissa hedelmiä ja vihanneksia, ja nämä ainesosat on kääritty merilevään, joka tunnetaan myös nimellä nori bambumattojen avulla. Tuloksena on sylinterimäinen tela, joka voidaan leikata kuudeksi tai kahdeksaksi osaksi ja se on ihanteellinen jakamiseen muiden ihmisten kanssa.
Jokainen kappale tunnetaan rullana ja sitä voidaan tarjoilla monille ihmisille. Yksi tärkeä näkökohta telassa on, että kääreestä valmistettu sylinteri leikataan useiksi paloiksi ja niitä voidaan palvella monille ihmisille.
Käsirulla
Toisaalta käsirulla tunnetaan myös nimellä Tamaki ja tätä järjestelmää käytetään käärimään sushia, joka on tarkoitettu erityisesti yhdelle henkilölle. Tässä menetelmässä riisi ja kala kääritään kartioon käyttäen merilevää sylinterin tai pitkän putken sijasta, jota käytetään telaa valmistettaessa. Tämän tyyppinen sushi voi toisinaan sisältää vihanneksia tai hedelmiä. Käsirulla valmistetaan kädellä ja voidaan havaita, että se tarjoillaan nopeasti valmistuksen jälkeen. Kun ihminen on nälkäinen, on tarkoituksenmukainen käsirulla, koska se on riittävän suuri tyydyttääkseen yhden ihmisen nälän.
Vastaavasti suurin ero telan ja käsitelan välillä on muodoltaan eikä ainesosilta, joita voidaan mukana. Käsitela on kartion muotoinen, kun taas tela on sylinterin muotoinen. On kuitenkin myös muita tekijöitä, jotka erottavat rullan käsirullasta.
Mitä eroa rullalla ja käsitelalla on?
Muoto
- Rulla on muodoltaan lieriömäinen. Toinen roolia koskeva kysymys on, että se valmistetaan makisu- tai bambumaton avulla. Rulla rullataan perinteisesti merilevässä, joka tunnetaan myös nimellä nori, ja se voidaan myös kääriä soijapaperiin.
- Toisaalta käsirulla on kartion muotoinen. Se kääritään myös merilevällä tai norilla. Se muistuttaa jäätelön muotoa. Muotomuodolla on keskeinen merkitys näiden kahden erottamisessa.
Tamaki-rulla
Muut nimet
- Rulla tunnetaan myös nimellä Maki. Tätä japanilaista nimeä käytetään usein rullan kutsumiseen.
- Toisaalta käsirulla tunnetaan myös nimellä Tamaki
Koko
- Rulla on pieni, koska se on leikattu palasiksi. Valmistelun jälkeen rulla leikataan kuudesta kahdeksaan osaan ja sitä tarjoillaan monille ihmisille. Tämä rullan leikkaaminen pieniksi paloiksi on tärkein tekijä, joka erottaa sen käsitelasta.
- Käsitela tehdään isommaksi ja käyttövalmis, koska se ei ole leikattu pienempiin paloihin tarkoitettu ruokkimaan monia ihmisiä. Jälleen tekijä, joka määrittää kahden sushityypin välisen eron. Pohjimmiltaan käsirulla on tarkoitettu yhdelle henkilölle, ja siksi se tehdään isoksi.
Tyypit
- Sushirullia on erityyppisiä ja ne sisältävät seuraavat: Hosomaki, Chumaki, Futomaki ja Uramaki. Ne eroavat toisistaan valmistuksessa käytettyjen ainesosien mukaan, ja ne voidaan myös leikata moniin paloihin.
- Käsirullaa on vain yksi tyyppi. Tämä on Tamaki ja sitä kulutetaan sellaisenaan eikä sitä tarvitse leikata pienempiin paloihin.
Syömistapa
- A rulla syödään syömäpuikoilla. Tärkein syy tähän on se, että rulla leikataan pienemmiksi paloiksi ja niitä voidaan käsitellä asianmukaisesti syömäpuikoilla. Nämä ovat jälleen perinteisiä ruokailuvälineitä, joita käytetään yleisesti Japanissa. Roolit kulutetaan vain yhdellä puremalla.
- Toisaalta käsirulla kulutetaan paljain käsin. Tärkein syy tähän on se, että käsirooli tehdään suurena kartiona ja se on tarkoitettu erityisesti yhdelle henkilölle. Siksi syömäpuikkoja ei voida käyttää sellaisissa isoissa tuotteissa, joita ei voida kuluttaa yhdellä puremalla.
Kaiken kaikkiaan voidaan havaita, että kun nälkäinen on, hänen pitäisi mennä käsirullaan koska se riittää yhdelle henkilölle jakamatta. Käsirullaa ei ole jaettu, joten nämä ovat joitain tärkeimpiä syitä, miksi voidaan valita tällainen sushi pienempiin paloihin leikatun sijaan.
Taulukko rulla- ja käsirullaeroista
| Roll | Hand roll |
| -Sylinterin muotoinen ja pitkä. Se on valmistettu bambumattosta | Suuri ja se on kartion muotoinen |
| -it tunnetaan myös nimellä Maki | Käsipyörän toinen nimi on Temaki |
| -tyyppisiä sushi-sämpylöitä on seuraavia: Hosomaki, Chumaki, Futomaki ja Uramaki | Temaki on ainoa tyyppi käsirulla |
| – rulla voidaan leikata kuuteen tai kahdeksaan osaan ja tarjoilla monille ihmisille. | Tätä ei leikattu, koska se on tarkoitettu yhdelle henkilölle |
| -ihmiset käyttävät syömäpuikkoja syötäväksi sushi | Syö se paljain käsin |
Yhteenveto rullan ja käsirullan eroista
Periaatteessa sekä rulla että käsirulla ovat termejä, jotka liittyvät suosittu japanilainen ruoka, joka tunnetaan nimellä sushi. Kuten edellä keskusteltiin, nämä kaksi käsitettä eroavat merkittävästi eri tavoin. Tärkeimmät tekijät, jotka tekevät näistä kahdesta käsitteestä eron, esitetään yhteenvetona alla.
- Sushirulla tunnetaan myös nimellä maki, japanilainen nimi, joka tarkoittaa kelaamista tai käärimistä. Toisaalta käsirulla tunnetaan myös nimellä Temaki. Tämä on jälleen japanilainen nimi.
- Toinen merkittävä ero telan ja käsirullan välillä liittyy niiden muotoon ja kokoon. Rulla on muodoltaan lieriömäinen ja yleensä pienempi. Käsirulla on kartion muotoinen ja se muistuttaa jäätelötötterön muotoa. Se on isompi kuin sämpylä.
- Rullan valmistuksen pääainesosa on riisi, kun taas joissakin tapauksissa riisiä ei saa käyttää käsirullan valmistuksessa. On myös huomattava, että rullia on erityyppisiä, kun taas käsirullia on vain yksi tyyppi.
- Rulla leikataan yleensä kuudeksi tai kahdeksaksi osaksi ja se on tarkoitettu jakettavaksi monille ihmisille. . Sitä vastoin käsirullaa ei voida pilkkoa paloiksi, koska se on suunniteltu yhtenä kokonaisuutena. Monet ihmiset eivät voi jakaa sitä, koska se on tarkoitettu vain yhdelle henkilölle.
- Toinen merkittävä ero rullan ja käsirullan välillä on se, että ensimmäistä voidaan syödä syömäpuikoilla, kun taas jälkimmäisiä voidaan syödä. paljain käsin. Tärkein syy tähän on se, että rulla on jaettu useaan osaan, kuten edellä todettiin, ja ne voidaan kuluttaa vain yhdellä puremalla. Käsirullaa ei kuitenkaan voida jakaa ja sitä voidaan kuluttaa enemmän kuin kaksi kertaa.
Johtopäätös
Lisäksi voidaan päätellä, että sekä rulla että käsirulla liittyy suosittuun japanilaiseen ruokalajiin nimeltä sushi. Kuten todettiin, nämä kaksi käsitettä ovat erilaisia, vaikka ne liittyvät läheisesti sushiin. Suurin ero niiden välillä on niiden muodossa ja koossa ainesosiin liittyvien elementtien sijaan. Rulla on pieni, koska se leikataan pienempiin paloihin, ja tämän on havaittu olevan tärkein tekijä, joka määrittää sen eron käsitelasta, jota ei ole jaettu pienempiin paloihin. On myös havaittu, että tela valmistetaan bambumattojen avulla, kun taas käsirulla, kuten nimestä voi päätellä, valmistetaan kädellä. Rulla on sylinterin muotoinen, kun taas käsirulla on kartion muotoinen. Riisiä käytetään perusaineosana telan valmistuksessa, kun taas jotkut käsirullat koostuvat vain vihanneksista ja hedelmistä. Merilevää käytetään kuitenkin sekä rullan että käsitelan käärimiseen. Kaiken kaikkiaan rulla ja käsirulla eroavat toisistaan, vaikka molemmat kuuluvat japanilaisen herkun sushin luokkaan.