ArgentiinassaMuokkaa
Fernet con coca (englanniksi: Fernet and Coke), Argentiinan kulttuurikuvake.
Fernet otettiin Argentiinaan käyttöön italialaisten keskuudessa suurten eurooppalaisten maahanmuuttoaaltojen aikana 1800-luvun lopun ja 1900-luvun alun maahan. Se liittyy erityisesti Córdoban maakuntaan, jota on kutsuttu ”maailman fernet-pääkaupungiksi”; siellä kulutetaan vuosittain lähes 3 miljoonaa litraa, mikä on vajaa 30 prosenttia kansallisesta kulutuksesta. Kansallinen tuotanto on noin 25 miljoonaa litraa, josta 35% myydään Buenos Airesin kaupungissa ja maakunnassa. Fernet-Branca on ylivoimaisesti maan suosituin tuotemerkki, joka johtaa markkinoita ja on saavuttanut ”myyttisen” aseman argentiinalaisten keskuudessa. Muita suosittuja tuotemerkkejä ovat 1882, Capri, Ramazzotti ja Vittone.
Fernet sekoitetaan yleisesti Coca-Colaan, sekajuomaan, joka tunnetaan nimellä fernet con coca (espanjaksi ”fernet ja coke”) tai fernando. Vaikka juomaa on pitkään ollut saatavilla, siitä tuli paljon suositumpaa 1980-luvun puolivälissä. Fratelli Branca -mainokset kannustivat sitä kansallisiin televisioasemiin, ja sen suosio on kasvanut tasaisesti siitä lähtien. Fernetin kulutus lisääntyi huomattavasti 2000-luvun ensimmäisellä vuosikymmenellä. 2010-luvun alkupuolella suhteellisen halvan fernet-verkon suosio oli niin korkea, että monet Buenos Airesin baarit poistivat sen valikoistaan kannustaakseen kalliimpien juomien myyntiä.
USEditissä
Juoma on ollut suosittu San Franciscon lahden alueella ennen kieltoa. Vuonna 2008 San Franciscon osuus Yhdysvaltojen kulutuksesta oli 25%. San Franciscon baarit tarjoavat yleensä fernet-laukausta, jota seuraa inkivääri-ale-jahtaja.
Tšekin tasavallassaMuokkaa
Tšekissä valmistettu Fernet Stock -brändi on suosittu Tšekissä, missä se tarjoillaan laukauksina tai osana erilaisia cocktaileja.