Muistatko fonduen? Se on se sosiaalinen tapa syödä, jossa upotat kaikenlaisia naposteltavia ja pieniä puremia hanhen sulatettuun juustoon tai dekadenttiin sulatettuun suklaaseen. Et ehkä tiedä tätä, mutta voit myös nauttia fonduesta illalliseksi kastamalla / kypsentämällä ohuiksi viipaloituja lihoja ja par-kypsennettyjä vihanneksia joko kuumaan liemeen tai öljyyn. Tämä tarkoittaa, että voit valmistaa kolmen ruokalajin aterian (tai jopa enemmän) kokonaan fonduesta.
Sen lisäksi, että se on suorastaan herkullinen, se on hauska, interaktiivinen tapa syödä ystävien kanssa. Jos sydämesi kaipaa tätä sulanutta hyvää, tässä on ideoita ja reseptejä vanhan koulun fonduejuhlan suunnittelua varten!
Haluatko, että kausiluonteinen ja loma-sisältö toimitetaan suoraan postilaatikkoosi? Rekisteröidy nyt ja saat ilmaisia eksklusiivisia reseptejä, ainutlaatuisia juhlatilaisuuksia ja paljon muuta!
Ensimmäinen kurssi: Juusto
Kun pidän fonduejuhlia, haluan aloittaa juustokurssilla, tietysti sulatettuna. Tämä perinteinen juustofondue-resepti yhdistää Emmentaler- ja Gruyère-juustot, joka on klassinen yhdistelmä rikas, maukas fondue. Asiantuntijavinkki: hiero puolikkaaksi leikattu valkosipulinkynsi juustofondue-potin sisäpuolelle, jotta saat valkosipulin maun ilman, että se painaa koko asiaa.
Olut ja juustofondue
Vaikka se saattaa kuulostaa oudolta, ellet ole kokeillut sitä, olut ja juusto ovat makuyhdistelmä, joka osuu siihen puistosta joka kerta. Tämä oluen ja juustofonduen resepti takaa, että vieraasi kastavat ja upottavat koko yön (tai ainakin kunnes juusto loppuu). Pienet pehmeät pretzelipalat tekevät täydellisestä kastelukumppanista tälle terävälle, suolaiselle juustofondueelle!
Pimento-juustofondue
Jos olet etelästä, meidän ei tarvitse selittää pimento-juustoa sinulle, mutta niille, jotka eivät ole kokeneet sen teräviä ja mutkikkaita tapoja, sanon vain, että nämä jutut ovat pommi! Sulatettuaan kermaiseen nestemäiseen täydellisyyteen pimento-juustosta tulee melkein kuin lounaaseen queso-juustodippi, joka sopii erinomaisesti paprikoiden, sellerin tai rapean maissisirun kastamiseen.
Sveitsiläinen ja cheddarijuustofondue
Tämä fondue-resepti on yhdistelmä sveitsiläistä ja cheddarjuustoa. Se on niin helppoa ja tulee yhteen muutamassa minuutissa! Tarvitset voita, maissitärkkelystä, maitoon silputtua cheddarjuustoa ja silputtua sveitsiläistä juustoa. Jos sinulla ei ole fonduepannua, voit lyödä tämän upotuksen yhdessä lieden päälle ja siirtää sitten keraamiseen astiaan, joka pitää juustot hyvänä mukavana ja lämpimänä!
Pinaatti- ja artisokkafondue
Pinaatti- ja artisokka-dippi on yksi halutuimmat ravintola-alkupalat! Tämän sanottuaan ei ole epäilystäkään siitä, että tämä pinaatti ja artisokkafondue on miellyttävä joukko! Tätä reseptiä varten tarvitset gruyere-juustoa, mozzarella-juustoa, parmesanijuustoa, jauhoja, valkoista ruoanlaittoviiniä, vauvanpinaattia ja artisokan sydämiä. Tämä fondue pariutuu upeasti ranskalaisen leivän, raakan parsakaalin, porkkanan ja jopa omenoiden kanssa!
Mushroom Brie Fondue
Tämä juustofondue-resepti on yhdistetty herkullisiin paistettuihin sieniin. Fondue sisältää paitsi brie-juustoa myös sveitsiläistä ja sinihomejuustoa! Se räjähtää jännittävillä makuilla ja pareittain täydellisesti kuorellisen leivän kanssa. Tämä resepti rohkaisee myös erittäin nauttimaan tästä sieni-brie-fondueesta suosikkikabernetisi kanssa.
Aged Cheddar and Guinness Fondue
Herkullinen ikääntynyt cheddar-fondue saa aikuisten makeoverin! Lisää ripaus Guinness stoutia ja koe maku, jota et ole koskaan ennen kokenut! Tämä resepti antaa sinulle muutamia salaisuuksia, jotka auttavat sinua saavuttamaan täydellisen sakeuden, kun laitat fonduusi yhteen! Joitakin muita hämmästyttäviä makuja, joita koet tällä fondueella, ovat valkosipuli, omenamehu ja Worcestershire-kastike.
Sinihomejuustofondue
Sinihomejuustofondue ja kanansiipet ovat taivaassa tehty ottelu! Heitä tämä alkupala yhteen ja valmistaudu räjäyttämään kaikki! Kaikki mitä tarvitset tähän reseptiin on murskattu sinihomejuusto, maissitärkkelys, kuiva valkoviini, vähärasvainen maito ja rasvaton tuorejuusto! Tämä fondue voi sopia täydellisesti kanansiipien kanssa, mutta myös leivän, savustetun makkaran, porkkanan ja sellerin kanssa.
Ranskalainen sipulijuustofondue
Koe ranskalaisen sipulikeiton maut on ooey-gooey-juustofondue! Tämä fondue koostuu kolmesta erilaisesta juustosta; Fontina, Butterkase ja silputtu Grand Cru Original. Tämä resepti antaa sinulle erittelyn siitä, kuinka jokaisella juustolla on tärkeä rooli epärealistisen maun luomisessa.Lopuksi, nämä juustot yhdistetään suolaisiin karamellisoituihin sipuleihin, jotka tekevät fondueesta unohtumattoman.
Oliivipuutarhan kopioresepti: Savustettu Mozzarella Fonduta
Oliivipuutarhassa on monia tunnettuja ruokia, ja näiden ruokien joukossa on myös niiden savustettu Mozzarella Fonduta. Tämän kopioreseptin avulla voit tehdä ravintolasi suosikin kotona, ja se voi jopa säästää muutaman dollarin! Tämä kermainen ruokalaji on täynnä italialaisia juustoja, smetanaa, ja se tarjoillaan italialaisen leivän kanssa.
Helpoin ja juustokkain vegaani Fondue
Jos noudatat kasviperäistä ruokavaliota tai sinulla on maitotuotteiden allergia / intoleranssi, tähän reseptiin on kirjoitettu nimesi! Vaikka et tarvitsisikaan meijeritöntä reseptiä, rakastat tätäkin! Tämä juustofondue saa juustomaisen maun ravintohiivasta. Lisäksi täydellinen rakenne syntyy sekoittamalla cashewpähkinöitä. Lopuksi se on maustettu herkullisilla ainesosilla, kuten valkoinen miso, valkoviini ja valkosipuli.
Vegaaninen olutjuustofondue
Tämä on toinen erinomainen maitotonta fondue-vaihtoehto, josta tulee varmasti hitti! Tämä juustofondue on infusoitu vaalealla ale, joka tekee mausta todella erottuvan. Tarvitset oluen ohella muskottipähkinää, valkoviiniä, valkosipulia, dijonia, hapankaalia ja suolaa ja muutamia muita mielenkiintoisia ainesosia. Tämä fondue sopii hyvin tuoreen patonin, vegaanimakkaran ja paahdettujen perunoiden joukkoon!
Butternut Squash -juustofondue
Butternut-kurpitsa, ravintohiiva ja täysrasvainen kookosmaito yhdessä muodostavat unohtumattoman kermaisen maitotonta juustofondüüa! Ensinnäkin sinun on paahdettava butternut-kurpitsa uunissa. Tätä varten tippaa yksinkertaisesti oliiviöljyä kurpitsa-kiiloihin ja ripottele suolaa ja salviaa. Myöhemmin sekoitat kurpitsaa herkullisilla mausteilla monitoimikoneessa, kunnes se saavuttaa täydellisen kermaisen koostumuksen!
Jalapeno Popper -juustofondue
Muuta herkullisten jalapeno-popperien maut ooey-gooey fondue! Tämä resepti voidaan tehdä liesitasolla, joten älä stressa, jos sinulla ei ole fondue-pottia! Herkulliset maut tulevat 4 erilaista juustoa, murskattua pekonia ja hienonnettua jalapeno-popperia ja pariksi wo nöyrästi lämpimällä pretzelleivällä!
Rapufondue
Tämä kermainen rapufondue on täydellinen kaikille merenelävien ystäville! Kermainen pohja on valmistettu tuorejuustosta, majoneesista, valkosipulista ja sitruunankuoresta! Lisää sitten muut ainesosat, mukaan lukien herkkä rapu liha. Haluat tehdä tämän lieden päällä ja siirtää sen jälkeen fonduepannuun. Lopuksi, nauti tästä fondueesta päivän ikäisen ranskalaisen tai italialaisen leivän kera!
Mäyrän Cheddarin karjatilafondue
Sen sijaan yrittää tehdä tämä cheddar-karjatilafondue vihannesten kera kasvisalustalla karjatilalla! Se on varmasti hitti ja on täynnä makuja, joita kaikki rakastavat! Tätä fonduea varten tarvitset valkoviiniä, Hidden Valley -maatilan salaattikastiketta ja mausteseosta, jauhoja, cheddarjuustoa, voita ja tomaatteja. Kypsennä fondue lieden päällä ja tarjoile joko heti tai siirrä fonduepannuun!
Pizzafondue
Pizza on väkijoukon suosikki, joten ei ole epäilystäkään siitä, että myös pizzafondue tulee olemaan! Tämä fondue tulee yhteen uskomattoman nopeasti ja vaatii vain 3 yksinkertaista ainesosaa. Näihin kuuluu 1 purkki Ragu-pastakastiketta, kermajuustoa ja mozzarellajuustoa. Se tarjoilee hyvin leivän, lihapullien ja muiden pizzan täytteiden kanssa, jotka voidaan leikata puremankokoisiksi paloiksi!
Pääruoka: Liemi / Öljy
Nyt kun olet täynnä sulatettua juustoa, siirrymme pääruokaan. Fondue-pääruoka koostuu perinteisesti raaka- tai par-kypsennetyistä vihanneksista ja viipaloiduista tai kuutioiduista raakalihoista tai äyriäisistä, jotka kaikki kypsennetään joko kuumassa öljyssä (todellinen vanha koulu) tai maustetussa liemessä. Pöytälevyn kuumaa öljyä sisältävä ruokapöytä voi olla hieman pelottavaa, joten jos olet lainkaan hermostunut, valitse sen sijaan liemiversio. Tämä sitruunaruohofondue-liemi sopii erinomaisesti thaimaalaisen kierteen tekemiseen fonduesi pääruokaan.
Paahdettu valkosipulifondue-liemi
Fondue-ruoanvalmistusnesteesi voi tehdä ihmeitä antamalla makua vihanneksille ja proteiineille, joita keität siinä, ja tämä paahdettu valkosipulifondue-liemi on kaikkea muuta kuin perus. Tämä liemi on täynnä makeaa paahdettua valkosipulin makua, ja se sopii täydellisesti kanan ja sianlihan tai äyriäisten, kuten katkarapujen ja kampasimpukoiden, kanssa.
Coq Au Vin Fondue
Kyllä, luit oikein, tämä on klassinen ranskalainen ruokalaji coq au vin (kanaa ja viiniä) fonduessa, kuinka hienoa!Kuvittele, kuinka vaikuttavat illallisvieraat saavat, kun he kastavat viipaloitua kanaa ja kuutioitua naudanlihaa tähän punaviinin, kanaliemen, sipulien ja sienien herkulliseen liemeen.
Jälkiruoka: Suklaa
Lopuksi olemme saavuttaneet fonduen pisteen päivällinen, jota kaikki ovat odottaneet; SUKLAA. Vaikka se voi näyttää yhtä yksinkertaiselta kuin sulatettu suklaa, tarvitsee hieman enemmän pitää asiat nestemäisinä. Jotkut reseptit lisäävät kermaa sulatettuun suklaaseen, kun taas toiset (kuten tämä) lisäävät haihdutettua maitoa, jotta asiat ovat sileät ja erityisen kermaiset.
Vegaaninen suklaafondue
Tämä suklaafondue valmistetaan niin nopeasti, että tarvitset vain 5 minuuttia ajastasi ja vain 6 ainesosaa! Tämä on myös vegaaninen resepti, joka sopii täydellisesti kasvipohjaisille laihduttajille ja niille, joilla on maitoallergia tai intoleranssi. Tarvitset kookoskermaa, kaakaojauhetta, puolimakeaa suklaalastua, sokeria ja vaniljaa. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja tarjoile lämpimästi suosikkikoppasi kanssa!
Valkosuklaasamppanjafondue
Tämä juhlallinen fondue on täydellinen mihin tahansa juhlaan! Se vie vain 15 minuuttia ajastasi ja vaatii vain 4 ainesosaa. Näitä ainesosia ovat valkosuklaa-sirut, valkoinen leivos suklaa, raskas kermavaahto ja samppanja! Se on täydellinen lomille, uusille vuosille tai mihin tahansa juhlaan arvoiseen tapahtumaan! Tarjoile tuoreiden mansikoiden ja kuutioidun punnan kakun kanssa!
Toblerone Fondue With Amaretto
Kun tartut a pari karkkipalkkia päivittäistavarakaupasta, muista napata pari Toblerone-baaria, koska sinun on kokeiltava tätä Toblerone-fonduea! Toblerone-palkkien lisäksi tarvitset raskasta kermaa, espressojauhetta ja Amaretto-likööriä. Voit luoda tämän reseptin lieden päälle tai fondüü-pottiin, ja se tulee hyvältä joko!
Easy S’mores Fondue
Nauti tulentekoista vuoden ympäri tällä fondue-reseptillä! Tämän fonduen pohja koostuu kermaisesta vastustamattomasta suklaasta. Tätä dekadenttia suklaakerrosta seuraa jumbo-vaahtokarkkeja. Aseta fondue uuniin ja aseta uuni kiehumaan, kunnes vaahtokarkit ovat kullanruskeita. Lopuksi kaivaa sisään Graham-keksejä saadaksesi aitoa S’mores-kokemusta!
Maapähkinävoi Butterscotch Fondue
Runsas voileipä yhdistetään kermaiseen maapähkinään luomaan herkullinen fondue! Tämän fonduen luominen vie vain 1 minuutin! Yhdistä voita-sirut puoliksi ja puoliksi kerma, sileä maapähkinävoi, vanilja ja ripaus suolaa ja sulata ainesosat yhdessä lieden päällä. Siirrä lopuksi unenomainen fondue fonduepannuun ja nauti tuoreista hedelmistä!
Slow Cooker Cinnamon Roll Fondue
Tämä hidas liesi kermajuustolla lasitettu fondue on uskomattoman helppoa ja herkullista! Sinulle toimitetaan myös helppo 20 minuutin miniatyyri kanelirulla kepillä, joka sopii täydellisesti fonduen kanssa. Tämä dekadentti fondue on niin makea, että se varmasti sammuttaa makean hampaan kaipuun!
Suklaapähkinävoifondue
Maapähkinävoi ja suklaa sopivat yhteen mielestäni täydellisesti! Tämä resepti ei ole vain mielettömän herkullinen, mutta se on myös maitotonta! Käytä maitokerman sijasta kookoskermaa ja yhdistä se puolimakean suklaalastun, kermaisen maapähkinävoin ja muutaman muun ainesosan kanssa! Tarjoile tämä lämmin fondue enkeliruokakakun, brownieiden, perunoiden tai minkä tahansa valitsemasi tippan kanssa!
Dippejä
Fondue on kyse upotuksesta, joten tarvitset runsaasti kauhoja käsin, kun järjestät fonduejuhlia. Taivas on rajana asioiden valinnassa, joten luovuutesi rajoittaa sinua vain todella, mutta tässä on muutama henkilökohtainen suosikkini: juustofonduella pidän leipäpaloista tai repeytyneistä paloista pehmeitä perunoita yhdessä jotkut vihannekset, kuten höyrytetty parsakaali ja porkkanat.
Lisäksi pääruokaa varten naudanliha- tai ohuiksi viipaloidut kananrinnat toimivat hyvin, samoin kuin katkaravut, kampasimpukat ja jopa kalmarirenkaat. Jälkiruokana, onko mitään sellaista, joka ei maistu suklaaseen kastetulla ?!
Työkalut
Oikeiden työkalujen saaminen on avain hauskan ja onnistuneen fonduejuhlan järjestämiseen ilman stressiä ja kolmen ruokalajin fondue-aterian vetäminen vaatii erinomaista järjestämistä. Puhutaanpa työn oikeasta työkalusta; juustofondueelle on paras keraaminen fondüüpannu, tai jos sinulla ei ole sitä, kaada sulatettu juustoseos keraamiseen kulhoon tai johonkin astiaan, joka pitää lämpöä.Juusto voi alkaa kovettua, mutta jos syöt sen tarpeeksi nopeasti, ei edes ole ongelmaa!
Liha / äyriäisfondueelle haluat teräs- tai valurautapannun, jonka avulla voit Pidä öljyä tai liemessä jatkuvasti liekkiä niin, että se pysyy tarpeeksi kuumana ruoan turvalliseen valmistamiseen. Suklaafonduessa näet usein pieniä lämmittimiä, joiden alla on teevalo, ja tämä on melkein tarpeeksi hyvä pitämään suklaata kermaisessa nestemäisessä muodossa. Paksu keraaminen ruukku toimii myös hyvin, mutta vältä terästä, koska se voi helposti polttaa suklaasi ja muuttaa siitä katkeran, kiinteytetyn sotkun. Lisäämme myös upeita linkkejä, joiden avulla pääset alkuun ja valmistaudut järjestämään oman fondue-juhlasi!
Lasitetut keraamiset fondisetit
Kuten aiemmin on mainittu, keraamiset fondue-sarjat sopivat täydellisesti suklaan ja juuston sulattamiseen ja pitämiseen lämpimänä! Tämä suloinen sydämenmuotoinen setti sisältää fonduekattilan, lämmitysalustan, 6 pientä astiaa, 6 fondue-haarukkaa ja teevalon. Tämä sarja on täydellinen koko palvelemaan 2 tai 3 henkilöä!
? Osta se: https://amzn.to/2SODFFE
KUVAT: AMAZON
Valurauta-fondue-potin setti
Valurauta-fondue-potti on loistava melkein kaikille sellainen fondue. Tiedetään ylläpitävän tasaista lämmön jakautumista ja pidättämistä. Voit lämmittää fondüüsi alustalla tai voit laittaa valurautapannun liedelle ja siirtää lämmitysalustalle, kun fondüüsi on valmis! Tämän sarjan mukana tulee fonduekannu, lämmitysalusta, 7 ruostumattomasta teräksestä valmistettua fondue-haarukkaa, puinen tarjotin ja säädettävä liekkipolttin.
? Osta se: https://amzn.to/2UR90JA
KUVAT: AMAZON
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu fondiikone
Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu fondue-potti sopii täydellisesti liemen tai öljypohjaisen fonduen lämmittämiseen! Tämä on myös sähköinen fondüüvalmistaja, joka tekee lämmön säätämisestä erittäin helppoa! Tähän fondüüvalmistajaan kuuluu pohja, kulho, lämpötila-anturi ja 8 fondue-haarukkaa ja haarukateline.
? Osta se: https://amzn.to/2QQWOcB
KUVAT: AMAZON
Fondue-haarukat ruostumattomasta teräksestä
Jos pidät suurta fondue-juhlaa ja tarvitset lisävarusteita, tämä 12 fondue-haarukan sarja olisi hieno vaihtoehto sinulle! Ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja niissä on lämpöä eristävä kahva. Tämä olisi myös hieno idea saada käsiinsä, jos päätät tehdä fonduesi liesi ja tarjoilla keraamisessa kattilassa fondüü-potin sijaan!
? Osta se: https://amzn.to/2Ew17UH
KUVAT: AMAZON
Etiketti
Saatat olla uusi fonduen ihmeellisillä tavoilla ja vieraasi voivat ole liian, joten on hyvä idea oppia fonduen etiketin perusteet etukäteen ja jopa lähettää ne jonnekin juhlasi aikana, jotta kaikki tietävät mitä odottaa. Tässä on muutama perussääntö: aloita leivästä; tämä sääntö on melko vanha koulu, perinteisesti aloitat leipäpaloista juustofondueessasi ja sen jälkeen voit siirtyä kastelemaan vihanneksia, lihaa ja muita maukkaita makupaloja. Sääntö # 2: älä syö suoraan fonduuhaarastasi; tämä on tavallaan kuin kaksinkertainen upotussääntö. Aseta sen sijaan kastettu ruokapala lautasellesi ja noutaa se tavallisella haarukallasi syömään sitä. Sääntö # 3: älä luo juustoja. kastamisen jälkeen käännä ruokapalasi ympäri niin monta kertaa kuin tiputusten lopettamiseen tarvitaan, mikä varmistaa, ettei pöydän yli ole venytetty juustoja. Sääntö # 4: ei käsien upottamista; tämä on tarpeeksi yksinkertainen, käytä vain fonduuhaarukkaa. Sääntö # 5: Jos pudotat pala ruokaa fondueen (mihin tahansa), sinun on annettava ”pantti” pöydällesi. Lupaus voi olla niin yksinkertaista kuin suudella jotakuta pöydässä tai juosta kierros ulkona, mutta pöytä saa päättää, mitä sinun on tehtävä!
Forkly .com on mukana Amazon Services LLC Associates -ohjelmassa, tytäryhtiömainontaohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan sivustoille keinot ansaita mainontamaksuja mainostamalla ja linkittämällä Forkly.com-sivustoon. postilaatikkoosi? Rekisteröidy nyt ja saat ilmaisia eksklusiivisia reseptejä, ainutlaatuisia juhlatilaisuuksia ja paljon muuta!