| Kasvitieteellinen nimi |
Cinnamomum spp. |
| Yleisnimet | Ceylon-kaneli, Indonesian kaneli, cassia |
| Kasvityyppi | Ikivihreä puu |
| Aikuinen koko | 20 jalkaa ulkona; 3-8 jalkaa astioissa |
| Auringon altistuminen |
Täysi tai osittainen aurinko |
| Maaperätyyppi |
Rikas, hiekkainen savi |
| Maaperän pH | hapan tai neutraalin välillä ; 6.2-7.2 |
| Bloom Time | Kesä |
| Kukkien väri | Valkoinen |
| kestävyysvyöhykkeet | USDA: n kasvualueet 9-11 |
| Native Area | Kaakkois-Aasia |
Kuinka kasvattaa kanelikasveja
Kanelit, jotka kypsyvät lopulta puiksi, ovat tottuneet trooppiseen elinympäristöön lämmin tai kuuma, mukava sää. Kanelipuu ei ole pitkäikäinen yksilö, ja sen keskimääräinen elinikä on noin 10 vuotta.
Kevyt
Kanelikasvit tarvitsevat yleensä täydellisen auringon, mutta erittäin kuumalla ja kuivalla säällä he hyötyvät iltapäivän varjosta.
Maaperä
Kanelikasvit kasvavat siellä, missä viidakossa luonnollinen lehtimuotikerros pitää kasvit ravittu. Hyvä viemäröinti on myös tärkeää. Raskaat savi- tai kovametallimaat eivät ole resepti menestykseen. Jos maaperäsi on huono, harkitse säiliökulttuuria.
Vesi
Kanelikasvit pitävät tavallisista sateista, joita he saavat viidakossa, joten yritä toistaa tämä kastelu, kun sade on niukkaa. Pidä maaperän pinta kosteana ja käytä multaa pitämään juuret viileinä ja kosteina.
Lämpötila ja kosteus
Kanelikasvit pitävät siitä lämpimänä ja kosteana . Alkuperäisessä elinympäristössään keskimääräiset 80 Fahrenheit-asteen lämpötilat edistävät tervettä kasvua kanelikasvin elinkaaren aikana.
Lannoite
Kanelikasvit ovat kevyitä syöttölaitteita. Voit sijoittaa kourallisen ajoitetun vapautumisen lannoitetta istutusreikään kasvien vakiinnuttamiseksi; he eivät tarvitse lisäsyöttöä.
Ruukkutus ja uudelleenliittäminen
Aloita suurella, vähintään 18 tuuman astialla, jotta kanelikasvillesi jää tilaa kasvaa ja kypsy. Täytä ruukku kevyellä savilla. Voit hallita kanelikasvisi kasvua pitämällä sitä jonkin verran juurisidottuina. Sisäkasvissa se voi olla 36 tuuman ruukussa koko sen eliniän.
Kanelikasvien lisääminen
Voit tehdä uusia kanelikasveja varren pistokkaista. Ota leikkaus ja naista pois muutama lehti paitsi muutama lehti. Istuta leikkaus kosteaan ruukkuun, ja pidä sitä lämpimässä, osittain aurinkoisessa ikkunassa. Pistokkaat ovat hitaita, eivätkä ne välttämättä ole valmiita istutettavaksi ulkona useita kuukausia.
Kanelikasvien lajikkeet
Kanelikasvien kasvatusvaatimus ja ulkonäkö ovat samat lajista riippumatta. Cinnamomum zeylanicumia kutsutaan usein aidoksi kaneliksi, ja sillä on kaikkein puhtain ja toivottavin maku. irii on laajalti himoiteltu ensiluokkaisena Saigonin kanelina Vietnamista. Cinnamomum burmannii on ruokakaupan yleisin kaneli. Cinnamomum verum tunnetaan myös nimellä Ceylon-kaneli.
Kanelikasvien toksisuus
Kaneli ei ole myrkyllistä koirat, kissat ja hevoset.
Karsiminen
Kanelikasvit eivät tarvitse paljon karsimista. Voit poistaa oksat symmetrisen muodon saavuttamiseksi tai poista vahingoittuneet oksat.
Sadonkorjuu
Voimakas kolmivuotias kanelikasvi on valmis korjuuseen. Katkaise yksilö oksia tai leikkaa koko puu rungosta. (Maassa kasvavat puut voivat tuottaa uusia versoja, joista tulee uusi puu.) Kaavi ulompi kuori pois, kunnes näet kellertävän oranssin kerroksen alla, joka on kaneli. Kuori nauhat tästä kanelikerroksesta terävällä veitsellä.Palojen on kuivuttava noin viikon ajan, ja ne käpristyvät tyypilliseen muotoon, jonka näette kaupoissa kuivumisen aikana.
Kasvaa astioissa
Kanelikasvien kasvattaminen astioissa on tapa tehdä se tropiikin pohjoispuolella asuville puutarhureille. Kanelipuita voidaan pitää pienempikokoisina säiliöviljelmissä, mutta ne voivat silti tuottaa tuoksuvia kanelinkuoria muutaman vuoden kuluttua. Anna kasveille kesäloma ulkona kasvun vauhdittamiseksi. Pidä ne talvikuukausina etelään päin olevassa ikkunassa, ja lisää sumua kosteuden lisäämiseksi.
Kasvava siemenistä
Linnut nauttivat kanelin hedelmistä puu, mutta jos pystyt säästämään joitain, voit aloittaa uudet kasvit siemenistä. Puhdista marjojen massa pois siemenistä ja kuivaa ne huolellisesti. Istuta siemenet tuoreina, koska ne menettävät elinkelpoisuutensa nopeasti. Istuta siemeniä noin tuuman syvyydessä steriilillä ruukkumaalla täytetyssä ruukussa. Pidä kosteana ja lämpimänä, vähintään 75 astetta Fahrenheit-astetta. Itävyys tapahtuu noin kolmessa viikossa.
Yleiset tuholaiset ja taudit
Sieni-taudit voivat vaikuttaa stressin alla kasvaviin kanelikasveihin liian märissä tai varjoisissa olosuhteissa. Monet kanelikasveihin vaikuttavista hyönteistuholaisista, kuten kaneliperhonen ja kanelipallipunkki, eivät ole läsnä tropiikin ulkopuolella. voi myös tartuttaa kanelikasveja aiheuttaen lehtien pudotuksen. Levitä hyönteismyrkkyä ohjeiden mukaan, jos tartunta on vakava.
Kanelikasvi vs. maustekasvi
Jauhetun maustepippurin tuoksu on samanlainen kuin kanelilla, ja maustepippurikasvit (Pimenta officinalis) kasvavat maailman trooppisilla alueilla samoin kuin kaneli. Yksi keskeinen ero kasvien välillä on maustepippurien korjuutapa: syömme maustepippurikasvien kuivatut ja jauhetut marjat, kun taas kanelimarjat eivät ole syötäviä. Maustepippurikasvin lehdet sisältävät myös mausteisen aromin, ja ne voidaan lisätä keittoihin ja muhennoksiin samalla tavalla kuin laakerinlehtiä. Pakkasvapailla alueilla elävät voivat kasvattaa kanelikasvien ja maustepippokasvien maustealueen, koska molemmat rakastavat samoja lämpimiä lämpötiloja ja aurinkoista altistumista.