Kermainen broileripasta valkoviiniparmesaanijuustokastikkeessa muistuttaa sinua lempikokemuksestasi! Helppo tehdä viikonloppuinen yksi potin pasta-annos! Vain 30 minuutin kokonaistyössä tämä päivällisresepti on yksinkertainen, nopea ja herkullinen! Kuulostaa melkein liian helpolta olla yhtä hyvä kuin se on. 
Rakastan saada itselleni herkullisia ja herkullisia kanapastoja. Kermaisella valkoviiniparmesaanikastikkeella! Voin käyttää sitä yksinkertaisen aterian valmistamiseen, joka on maku pakattu hetkessä. Mielestäni ei ole mitään parempaa kuin se, että ravintolassa on ravintolalaatuista pastaruokaa muutamassa minuutissa! Varsinkin kun käsittelen perhettäni ja ystäviäni. He rakastavat hyvää kermaista pasta-annosta viikon jokaisena iltana!
Mikä viini toimii parhaiten tälle kermaiselle kananpastalle?
Käytin kuivaa Pinot Grigio -valkoviiniä kermaisen kanapastani valmistamiseen. , joka tuotti erinomaisen maun kastikkeelle. Älä koskaan käytä ”ruoanlaittoviiniä” ruoanlaittoon viinin kanssa. Ruoanlaitto tavallisen juomaviinin kanssa antaa sinulle aina paremman maun, koska laatu on paljon parempi.
Chardonnay, Riesling tai Pinot Grigio ovat kaikki hyviä valintoja valmistaa viiniä. Kermaisten italialaisten kanapastaruokien maku on suuri, kun viiniä lisätään ruoanlaittoprosessin aikana. Rakastan ruoanlaittoa viinin kanssa ja minulla on tässä blogissa suuri määrä reseptejä, jotka ovat hämmästyttävän maukkaita ja helposti valmistettavissa Laadukkaan juomaviinin käyttö on niin helppo tapa luoda maukas kermainen kanapastaruokalaji! 
Parhaat viinittämättömät korvikkeet ruoanlaitossa
- Sitruunamehu on ihanteellinen korvike kuivalle valkoviinille. Purista kastikkeeseesi kaksi kiilaa tuoretta sitruunaa ja lisää 1/2 1/2 kuppia kanaliemiä.
- Valkoviini Etikka on erinomainen korvike kuivalle valkoviinille, joka on valmistettu valkoviinistä, ja sillä on monia samoja makuominaisuuksia. hän alkoholia. Käytä tässä reseptissä vain tilkka etikkaa + 1/2 kuppia kananmunaa. Liian paljon etikkaa juoksuttaa kermaa, joten vähän on enemmän täällä!
- Riisietikka – älä käytä sitä! Rohkea lukija yritti sitä ja tulos oli yksinkertaisesti kurja. Roskakori! Kiitos Evangelina ilmoituksesta.
- En suosittele omenaviinietikkaa. Koska se on liian vahva korvikkeena. Lukija suositteli lisäämään siihen VAIN tilkka. Lisää lisää vain, jos haluat vahvempaa makua.
- Kana- tai vihannesjauhetta. Korvaa valkoviinivarasto kokonaan, ellei se ole etikan fani.
- Ylimääräisen maun saavuttamiseksi kokeile sekoittaa ruokalusikallinen sitruunamehua kuppia varastossa.
Millainen pasta toimii parhaiten kermaisen kanan pastan kanssa?
Haluan tehdä kanapastaani spagettien avulla, mutta 10 oz suosikkilajikkeestasi toimii yhtä hyvin (linguine on aina suosittu vaihtoehto tehdä italialainen broileripasta maukas!). Voit myös korvata täysjyvä- tai täysjyväpasta lisäämällä ravintoarvoa!
Millainen kana toimii parhaiten?
Tämä italialainen kanapastaresepti vaatii 4 luutonta nahatonta kananrintaa. Käytä ohuita kananrintoja. Jos et löydä ohuita, vain perhospaksut. Tarjouskilpailu toimii myös, vaikka en tarjoillut omaa, vaan sain vain ohuet kaupasta.
Jos ostat tavallisia kananrintoja (joita ei ole merkitty ohuiksi), muista puolittaa ne vaakasuoraan. Esimerkiksi yksi kilo suuria kananrintoja tuottaa yleensä 2 niistä. Ja kun puolet jokaisesta saat 4 mukavaa ohutta kananfileetä.
Kuinka valmistaa kananrintoja:
Ensinnäkin kuivaa kana paperipyyhkeellä. Yhdistä sitten suuressa kulhossa kuppijauho, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja italialainen mauste. Sekoita hyvin sekoittamiseksi. Peitä kananrinnat haarukalla tai pihteillä jauhoseokseen ja aseta sivuun.
Lisää seuraavaksi 2 ruokalusikallista oliiviöljyä suurelle paistinpannulle ja aseta lämpö keskitasolle. Kun paistinpannu on kuuma, aseta päällystetyt kananrinnat paistinpannuun. Keitä keskikorkealla 4-5 minuuttia kummallakin puolella. Ne muuttuvat kullanruskeaksi molemmilta puolilta. Käännä niitä vain kerran kypsennyksen välillä! Keitä niitä yhteensä noin 8-10 minuuttia. Poista kana pannulta ja aseta sivuun.
Kuinka valmistaa kermaista valkoviiniparmesaanikastiketta:
Sulata ensin pannulla voita ja lisää sitten kuutioitua keltaista sipulia ja jauhettua valkosipulinkynttä pannulle. . Aloita ruoanlaitto keskikorkealla, kunnes sipulit ja valkosipuli ovat läpikuultavia, noin 2 minuuttia. Lisää seuraavaksi hienonnetut sipulit ja kuutioidut tomaatit ja keitä ne kunnes ne ovat pehmenneet.
Kun olet pehmentänyt kampasimpukat ja tomaatit, lisää jauhot pannulle ja vispilä yhdistää. Tämä auttaa sakeuttamaan kastiketta. Lisää nyt raskasta kermaa, viiniä ja mausteita! Seuraavaksi kuumenna seos kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä kiehumispisteeseen.
Milloin juustoa lisätään
Kun vähennät lämpöä, lisää ½ kuppia silputtua parmesaanijuustoa. Varmista, että käytät sitä vispilällä, jotta se sisältyisi hyvin. Tai sekoita puulusikalla, kunnes seos on tasainen. 
Kuinka ja milloin keitän pastaa:
Kypsennä 12 oz spagetti pakkauksen ohjeiden mukaan. Tee se kastikkeen valmistamisen jälkeen niin, että pasta on tuoretta. Sitä paitsi, kun pasta on kuuma, se voi imeä kastikkeen hyvin, joten se on niin maukasta. Jos pidät pastasta, joka ei ole liian kovaa eikä liian pehmeää, kypsennä se aina Al Dente. Valutat, mutta et huuhtele pastaa, jotta kastike tarttuu.
Kanapastaruokien lopullinen kokoonpano
Lisää paistinpannuun keitettyä pastaa kastikkeen kanssa ja sekoita sekoittamiseksi. matalalla lämmöllä 2-4 minuuttia. Maku ja lisää tarvittaessa suolaa maustetta. Palaa seuraavaksi kana paistinpannulle pastan päälle. Anna sen lämmetä vielä 5 minuuttia. Tarjoile kanaa joko pastan päällä tai vieressä ja ripottele haluttaessa parmesaanijuustoa.
Kuinka kermaista kanapastaa säilytetään täydellisesti
Jos et aio tarjoilla tätä kermaista kanaa pastaa heti, voit tehdä sen etukäteen tarjoamaan myöhemmin. Itse asiassa makuja kehittyy vielä enemmän istuessaan! Muista kuitenkin, että pasta imee paljon kastiketta. Siksi ruokasi on vähemmän kermainen, jos teet sen etukäteen ja säilytät kaikki ainesosat yhdessä.
Toinen vaihtoehto olisi valmistaa kaikki paitsi pasta. Ja sitten kypsennä pasta tuoreena, kun olet valmis tarjoilemaan sitä.
Pidä kanapastasi jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa, kunnes olet valmis nauttimaan.
Lisää nautittavia kanapastaruokia
Lazone-broileripasta
pekoni Alfredo-broileripasta
pesto-broileripasta
Chardonnay-broileripasta
Katso, miten se valmistetaan
Tulosta resepti
italialainen kanapasta kermaisessa valkoviiniparmesaanijuustokastikkeessa
annosta
Ainekset
kanan ruoanlaittoon:
- 4 luutonta nahatonta kananrintaa (puolittunut vaakasuoraan ja paperipyyhekuivattu)
- 1/2 kuppi jauhoja
- 1 tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 2 tl italialaista maustetta
- 2 rkl oliiviöljyä
Pasta:
- 12 oz spagettia
Valkoviiniparmesaanikastike:
- 4 rkl voita
- 4 jauhettua valkosipulinkynsiä
- 2 hienonnettua kampasimpukkaa
- 2 pientä kuutioitua tomaattia
- 1 rkl jauhoja
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1 kuppi valkoviiniä
- ½ kuppi parmesanjuustoa silputtu
- 1 tl italialaista maustetta
- 1/2 tl suolaa lisää maistaa
- ¼ tl murskattua pippurihiutaleita
1 pieni keltainen sipuli (tai käytä 1/2 sipulia) hienonnettu
Ohjeet
-
Kananrintojen valmistelu: Katkaise kananrinnat vaakasuoraan, jotta ne ovat ohuita. Kuivaa kana paperipyyhkeellä.
-
Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja italialainen mauste . Sekoita hyvin sekoittamiseksi. Peitä kananrinnat haarukalla tai pihteillä jauhoseoksessa painamalla seokseen pihteillä ja kääntämällä kana sitten päällystämään toinen puoli. Aseta sivuun.
-
Kananrintojen paistaminen: Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä suuressa paistinpannussa. keskilämpötila.Kun paistinpannu on kuuma, aseta jauholla päällystetyt kananrinnat paistinpannuun ja keitä 4-5 minuuttia kummallakin puolella, kunnes kullanruskea molemmin puolin ja kypsynyt, kääntämällä kerran kypsennyksen välillä, noin 8-10 minuuttia. Poista kana pannusta ja aseta sivuun.
-
KASTIKE: Lisää voita, kuutioiksi viipaloitu keltainen sipuli ja jauhettu valkosipulinkynsi pannulla. Keitä keskikorkealla, kunnes sipulit ja valkosipuli ovat läpikuultavia, noin 2 minuuttia. Lisää seuraavaksi hienonnetut scallions ja tomaatit. Lisää 1 rkl jauhoja pannulle ja vatkaa yhdistääksesi.
-
Lisää nyt raskas kerma, viini, italialainen mauste, suola ja paprikahiutaleet. Tuo seos kiehuvaan pisteeseen ja lisää sitten 1/2 kupillista silputtua parmesanjuustoa. Käytä vispilää tai puulusikkaa ja sekoita siihen, kunnes seos on tasainen.
-
KYPSENNYSPASTA pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan suolaisessa vedessä. Pidän pastasta, joka ei ole liian kovaa eikä liian pehmeää, joten kypsennän sitä aina Al Dente. Tyhjennä, mutta älä huuhtele.
-
LOPULLINEN ASENNUS: Lisää keitettyä pastaa paistinpannuun kastike ja sekoita yhdistääksesi matalalla lämmöllä 2-4 minuuttia. Maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Palauta kana pastan päälle paistinpannulle ja anna sen lämmetä vielä 5 minuuttia.
-
PALVELE kanaa joko pastan päällä tai vieressä ja ripottele tarvittaessa parmesaanijuustoa.
Video
Ja entä tämä hämmästyttävä Cajun-kana- ja makkarapastepasta? 
Nautimme myös tästä kananpinaatista ja Pekoni Alfredo Pasta. Muuten, voit helposti tehdä molemmat reseptit keskellä viikkoa! 
Jakaminen on huolehtivaa!
- Facebook7K
- Pinterest1,6M
- Yummly206