© Osallistuja Leanne Guenther
Tarvitsemasi:
- 1 muna (kovaksi keitetty on vähemmän sotkuinen, jos rikkot vahingossa sen, mutta voit käyttää raakaa)
- 1 kuppi etikkaa
- kirkas purkki tai lasi
- Valinnainen: Pehmeän kuorineen kananmunat, jotka voidaan tulostaa
Ohjeet:
- kaada 1 kuppi etikkaa purkkiin
- Lisää muna
- Merkitse muistiin näkemäsi (munasta nousevat kuplat)
- Jätä muna etikkaan yhdeksi päiväksi.
- Poista muna ja tunne se.
- Kirjaa havaintosi muistiin (munan kuori on pehmeä)
Mitä tapahtui:
Munat sisältävät jotain, jota kutsutaan ”kalsiumkarbonaatiksi”. Tämä tekee niistä kovia.
Etikka on etikkahapoksi kutsuttu happo.
Kun kalsiumkarbonaatti (muna) ja etikkahappo (etikka) yhdistyvät, tapahtuu kemiallinen reaktio ja hiilidioksidi (kaasu) vapautuu. Tästä kuplat muodostuvat.
Kemiallinen reaktio jatkuu, kunnes kaikki munassa oleva hiili on käytetty loppuun – se kestää noin päivän.
Kun otat munan etikan ulkopuolella se on pehmeää, koska kaikki hiili kellui munasta näissä pienissä kuplissa.
Kokeile nyt:
Jätä sama muna istumaan pöydälle toinen päivä.
Tunne nyt se uudestaan.
Se on vaikeaa!
Munankuoressa oleva kalsium varasti hiilen takaisin hiilidioksidista, joka ” s hengitettävässä ilmassa.
– TAI –
Jos käytät raakamunaa, voit kuoren pehmenemisen jälkeen laittaa munan veteen ja se imeytyy ja laajenee osmoosin kautta, kunnes kuori lopulta puhkeaa. (Kiitos Jamesille tämän vihjeen jakamisesta!)
TAI TÄMÄ: (SOLMATUT LUET)
Mikä tekee luustamme kovaksi? Se on oikein! Kalsiumkarbonaatti – sama asia, joka teki munankuorista kovan.
Valinnainen: Solmitut luut tulostettava toimintalehti
Ota ohuita kananluita ja pudota ne etikkaan päiväksi. Ota ne ulos ja he ”Olen pehmeä aivan kuten munankuoret.
Nyt voit sitoa ne solmuun, aivan kuten narunpalan.
Jätä heidät istumaan pöydälle ja he ”Tulen taas vaikeaksi!
Vie heidät kouluun jakamaan aikaa ja katso, voivatko luokkatoverisi selvittää, miten teit sen (tai tee tämä koulussa ja vie heidät kotiin äidille ja isälle!)