Lapset rakastavat tätä kermaista, makeutettua hedelmää suklaamaidon remake, joka maistuu – maagisesti! – aivan kuten kaupassa ostettu.
Jossain tai toisessa vaiheessa olet luultavasti kuullut, että perheen lastenlääkäri suosittelee tarjoamaan lapsillesi kaksi kupillista maitoa päivässä . Paljon lapsia ei kuitenkaan pidä tavallisesta maidosta, ja jos se kuulostaa sinun omalta, on hienoa palvella sen sijaan jogurttia, juustoa ja muita kalsiumpitoisia korvikkeita.
Silti vanhemmille, jotka haluavat kannustaa maitojuominen, suklaamaito voi tuntua hyvältä ratkaisulta. Se tarjoaa samat määrät proteiinia ja kalsiumia kuin valkoinen maito makussa, jonka lapset pitävät vastustamattomana. Joten mikä on saalis?
Useimmat meistä tietävät sen: suklaamaito on täynnä sokeria … kolme kokonaista teelusikallista lisättyä sokeria kuppia kohti! (Se ei lasketa laktoosia, mutta kehomme hajottaa laktoosin eri tavalla kuin pöytäsokeri.)
Jos lapset juovat vain yhden kupin suklaamaitoa päivässä, he kuluttavat huimat 23 kupillista ylimääräistä sokeria Vuodessa. Se saa pääni pyörimään!
Onneksi on olemassa herkullinen ratkaisu. Olemme löytäneet tavan kohdella lapsia kermaisella lasilla suklaamaitoa, joka on valmistettu täysravinnosta ja EI lisättyä sokeria. Kutsumme sitä maagiseksi suklaamaitoksi.
Olin todella innoissani kompastua tähän hämmästyttävään ainesosien yhdistelmään melkein vahingossa. En aikonut tehdä suklaamaitoa. Itse yritin tehdä smoothie! Päädyin jotain niin herkullista, että lasteni ja minä olemme jakaneet tehosekoittimen joka toinen päivä viimeisen kuukauden ajan. Se on niin namia!
Tämä juoma tuottaa kaiken suklaamaidon makean, kermaisen maun ja koostumuksen ilman lisättyä sokeria tai keinotekoisia makuja. Vielä parempi, se sisältää annoksen tuoreita hedelmiä (banaaneja) ja tehosteen kasviproteiinia kermaisesta maapähkinävoidesta.
Kyllä, tiedän mitä ajattelet: banaaneja? Maapähkinävoi? Näillä elintarvikkeilla on melko erilliset maut, eivätkä ne ole suklaamaidon makuja. Minun on vain sanottava: En ymmärrä myöskään noitia. Jostain syystä tämä juoma ei maistu voimakkaasti banaaneilta tai maapähkinävoi … se maistuu vain suklaamaidolta!
Kylmä, makea, lietuva suklaamaito … haluatko jotain?
Maustettu maito paranee
Katsokaa joitain ravintotapoja, joita lapsesi saavat, kun he juovat kupin maagista suklaamaitoa:
Proteiini: 7 grammaa
Kuitu: 3 grammaa
Kalsium: 413 mg
Lisättyjä sokereita: 0 grammaa
Tämän makean herkun kotitekoinen versio on myös (tietysti) vapaa lisäaineista, joita voi esiintyä kaupallisesti valmistetussa suklaamaitossa, kuten keinotekoiset aromit, elintarvikevärejä (todella!) ja runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi.
Kuinka tehdä taikaa
Tämä on nopea ja yksinkertainen resepti, mutta jos todella haluat loitsua ”suklaamaitoa”, on tärkeää pitää kiinni ainesosista ja suhteista tarkasti.
Käytä kypsiä – mutta älä ylikypsiä – banaaneja, joten he tuovat th Oikea makeus juomaan. Älä myöskään jätä jäätä, koska se estää tekstuurin paksuuden kuin smoothie.
Loppu on helppoa: sekoita hyvin, tarjoile heti ja katso hymyjä! Nauti.
Maaginen suklaamaito
Tulosta tappi
ainesosat
- 1 kuppi täysmaitoa
- 1 kypsä banaani keskisuuri tai suuri
- 1 rkl maapähkinävoita, al l-luonnollinen
- 1 rkl kaakaojauhetta, makeuttamaton
- 1/8 tl vaniljauutetta
- 2-3 kuutiojäätä
Ohjeet
-
Aseta kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Tarjoile heti.
Ravitsemus
