Kotitekoinen vaniljasiirappi

Vaniljasiirappi: Aivan kuten Starbucks-vaniljasiirappi, tämä kotitekoinen versio on täydellinen makeutusaine kylmälle annokselle, jääkahville ja jäätelöille !

Minusta tuntuu, että kuljen kesällä kahvikuiloon. Ja se ei ole kuin se olisi huono asia! Se, että tein äskettäin kokonaisen joukon erilaisia kahvisiirappeja, ja minulla on vaikeuksia valita, mitä lisätä aamuiseen jäätelöön ja kylmään annokseen.

Päätökset päätöksistä! Älä saa minua tekemään päätöksiä! Olen todella kauhea päätöksentekijä.

Vakavasti, anna minulle ravintolan menu, jossa on 5 vaihtoehtoa ja minä Olen paljon parempi päättää aterian valikosta, jossa on 25 vaihtoehtoa.

Ottaen huomioon, että olen täysin se henkilö, joka risteilee aamuisin Starbucksin läpi ja tilaa saman. tarkan. juo joka .yhden kerran. En edes vitsaile.

Ainoastaan se vaatii liikaa aivokapasiteettia aamulla, jotta minulla olisi sisäinen keskustelu siitä, mistä toinen juoma saattaa maistua. Ja taivaans kieltää, MITÄ JOS PIDÄISI SITÄ?!

iv

Se olisi isojen taalojen täydellinen tuhlausta! Joten oletusasetuksena tavallinen: vanilja latte. Kuuma talvella; jäinen kesällä. Olen melko helppo, kun kyse on tästä yhdestä asiasta elämässäni.

Kotitekoisen kahvisiirapin valmistaminen säästääksesi rahaa

Jaoin äskettäin suosikkini tapani tehdä tuo 5 dollaria + jäätynyt latte kotona kanssasi ja olen palannut lisäämään toisen kahvisiirapin jäätelösi, kylmän annoksen ja jääkahvin mustavalmisteiden luetteloon. Olemme kuitenkin täysin juurtuneet kylmään kahvinjuoma-aikaan!

Ja koska työskentelen kotona blogissa täynnä – nyt minun oli epätoivoisesti löydettävä korvike Starbucks-vanilja-latteilleni. Koska: ei enää ajaa aamukahvia! No, ihmiset, tämä kotitekoinen vaniljasiirappi on juuri sitä, mitä tarvitsen elämässäni juuri nyt.

Vaikka kanelidoksiisiirapini, karhunvatukka vaniljani ja paahdettu kookossiirappini olivat poikkeuksellisia toimenpiteitä ottaessani riskiä uusista aromeista. (ne kaikki ovat muuten Hämmästyttäviä!), Minun oli vielä palattava juurilleni tällä vaniljakahvisiirapilla.

Olen tehnyt sitä jo oi, 7 tai 8 vuotta? Ja nyt kun olen parantanut jäätelineiden valmistamista kotona, olen edennyt koskaan etsimään takaisin ylihinnoiteltujen lattien ostamista.

Tervetuloa kotitekoiselle jäätelölle! Se on eräänlainen vapauttava tunne, eikö olekin ?!

Vaniljasiirappi myös kuumille latteille!

Kuten voitte kuvitella, tätä siirappia ei vähennetä vain kylmistä juomista. Se toimii täydellisesti myös kuumassa kahvissa ja latteissa. Itse asiassa tämä oli ensimmäinen siirappi, jota käytin, kun aloin valmistaa kuumia lattejani kotona.

Aivan kuten jääjuoman kanssa, tämä sekoittuu saumattomasti myös kuumiin juomiin. Joten ei enää tarvitse napauttaa mukin alaosaa saadaksesi sokerin liukenemaan!

Kuinka valmistaa vaniljasiirappia kahviksi

Vaniljasiirapin valmistus kotona ei voisi olla helpompaa . Tässä ovat tarvittavat keittiövälineet ja ainesosat:

Työkalut:

• 1 litran kastike pannulla
• pieni suppilo (valinnainen mutta hyödyllinen ja erittäin suositeltava sotkujen vähentämiseksi)
• silikonilasta
• lasipullo tai purkki ilmatiiviillä kannella

Ainesosat:

• 1 ½ kuppi rakeistettua / valkoista sokeria (jos sinulla on vaniljasokeria, käytä sitä!)
• 1 ½ kupillista vettä
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 tai 2 vaniljapavun palikkaa, viipaloitu auki ja siemenet kaavittu ulos

Ja kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä vaniljapapasiirapin valmistamiseksi kahvijuomille, on sokerin ja veden kiehuminen ja kiehuminen 5 minuutin ajan. Ota pannu pois lämmöltä, sekoita vanilja ja pudota vaniljapapujen siemenet ja raaputetut palot. Sekoita sitä hieman siementen levittämiseksi. Anna seoksen jäähtyä hieman ja siirrä sitten siirappi lasipulloon tai purkkiin (suppilo ja lastalla on apua tässä) yhdessä papupalojen kanssa.

Siirappi pysyy jääkaapissa muutaman viikon (minun kestää lähempänä kuukautta).

Mutta odota. Eikö tämä ole vain yksinkertainen siirappi?

Miksi kyllä, kyllä se on. Se on loisto näiden kahvisiirappireseptien takana! Yksinkertainen siirappi valmistetaan sokerin ja veden suhteessa 1: 1. Ja sitten voit lisätä muita ainesosia ja antaa niiden imeä siirappia maustamaan sitä.

Näin olen tehnyt muut maustetut yksinkertaiset siirappireseptit:

Paahdetusta kookossiirapistani annoin paahdetun kookospähkinän jyrkkään yksinkertaiseen siirappiin 30 minuutin ajan. Kookospähkinä makasi siirappiin ja jätti paahtavan ja herkullisen nestemäisen makeutusaineen.

Kaneli-dolce-siirappini pudotin yksinkertaisesti 2 kanelipulkaa siirappiin, annoin niiden jyrkätä ja lisäsin sitten vähän vaniljaa. Kaneli teki ihmeitä maustamaan siirapin ja sai sen maistumaan kanelirullalta!

Karhunvatukka vaniljasiirapilleni murskoin joitain karhunvatukoita ja kypsennin ne yksinkertaisessa siirapissa ja annoin sitten niiden jyrkän uutteen maku. Sitten suodatin ne ulos ja keitin siirapin paksuksi. Voi poika! Tämä hedelmäinen siirappi on vain herkullista jääkahvissa!

Tein myös yksinkertaisen rosmariinisiirapin misteli suudelmasi joulusekoitukselle heittämällä tuoretta rosmariinioksaa kuumaan yksinkertaiseen siirappiin. Tämä antoi siirapille maanläheisen yrtti-aromin, joka pariutui niin täydellisesti kyseisen cocktailin sitruunamehun kanssa.

Joten kauneus tämä vaniljasiirappi on se, että sokerin ja veden perussuhteella voit helposti vähentää tai lisätä reseptiä tarpeidesi mukaan. Jos muistat suhde 1: 1: 2 (sokeri: vesi / vaniljapavut), reseptiä on helppo skaalata ylös tai alas!

Voisiko se olla helpompaa ?!